Lam Thao vyvíjí produkty OCOP.

Díky svému výhodnému zemědělskému výrobnímu potenciálu okres Lam Thao v poslední době podporuje produkci orientovanou na komodity, diverzifikuje zemědělské produkty a zvláště se zaměřuje na vývoj produktů OCOP s cílem přispět k restrukturalizaci pracovních sil a rozvoji venkovské ekonomiky.

V rámci programu Jedna obec, jeden produkt měl v roce 2024 celý okres 34 produktů OCOP, z toho 2 produkty splňující 4hvězdičkové standardy a 32 produktů splňujících 3hvězdičkové standardy. K dnešnímu dni má produkty OCOP 100 % obcí a měst v okrese, přičemž obce Tu Xa a Vinh Lai mají po 8 produktech, obec Phung Nguyen má 4 produkty a obec Son Vi má 3 produkty...

Produkty OCOP se zaměřují především na unikátní a kvalitní produkty z dané lokality, jako například: koncentrát sójové omáčky Holusa, sójová omáčka Ancestral Land společnosti Hoa Lua One-Member Limited Company (obec Cao Xa); dýňové nudle, nudle s kurkumou, nudle s jasmínovým květem, hrušková guava, makadamové ořechy (obec Vinh Lai); fermentovaný tvaroh, čerstvé houby shiitake, sušené rýžové nudle (obec Son Vi); černé hrozny Ha, hroznové víno, lepkavé rýžové víno Phung Nguyen (obec Phung Nguyen)...

Produkty OCOP z okresu Lam Thao byly vystaveny v kulturním táboře během Dne památky králů Hung a Týdne kultury a cestovního ruchu v zemi předků v roce 2025.

Zemědělské družstvo Lam Thao navazuje na úspěchy s pěstováním odrůdy Ha Den – jednoho z tříhvězdičkových produktů OCOP s charakteristickou chutí a vynikající kvalitou – a pokračuje v inovacích vývojem dalších zpracovaných hroznových produktů. Díky kvalitnímu a bezpečnému výrobnímu procesu si stále více upevňuje svou pozici na trhu a přináší novou, bohatou chuť ze své domoviny.

Pan Nguyen Van Ha, ředitel zemědělského družstva Lam Thao, uvedl: „Spolu s hroznovým produktem Ha Den bylo v roce 2024 hroznové víno Lam Thao oceněno jako tříhvězdičkový produkt OCOP.“ Produkty družstva se prodávají především v obchodech s potravinami a restauracích v provincii a některých sousedních provinciích.

Družstvo si navíc vybudovalo prodejní kanály na platformách sociálních médií, jako jsou Zalo a Facebook. Tento model produkce pomáhá budovat hodnotu a značku místních zemědělských produktů a zároveň zvyšuje příjmy a zlepšuje životy členů družstva a místních obyvatel.

Spolu s propojováním a spotřebou produktů pomohl program OCOP podnikům samy posoudit kvalitu svých produktů, a tím najít řešení pro zlepšení kvality produktů, věnovat větší pozornost zdokonalování designu, bezpečnosti potravin, kontrole kódů a čárových kódů a sledovatelnosti... vytvořit právní rámec pro účast v řetězcích a supermarketech, rozšiřovat spotřebitelské trhy, zvyšovat příjmy a zajišťovat udržitelný rozvoj.

Produkty OCOP: Hrozny Black Hạ a hroznové víno od zemědělského družstva Lam Thao si vybírá mnoho zákazníků.

V uplynulém období, spolu s posilováním propagandistické práce, okres Lam Thao pokračoval v koordinaci a integraci mobilizace zdrojů s cílem upřednostnit vývoj klíčových a charakteristických produktů zapojených do programu; posílit školení a profesní rozvoj v oblasti programového a produktového managementu OCOP; poskytovat školení v oblasti řízení výroby a podnikání; organizovat každoroční hodnocení a hodnocení produktů OCOP; posílit kontrolu a dohled nad kvalitou produktů podniků a produktů OCOP po jejich uznání; podporovat aktivity zaměřené na reklamu, usnadnění obchodu a propojení nabídky a poptávky po produktech OCOP...

Zároveň okres integroval financování z různých programů, projektů a místních rozpočtů na podporu produktů OCOP, které splňují 3hvězdičkové standardy nebo vyšší. Díky tomu se tyto produkty ukázaly jako účinné, mají silnou poptávku na trhu a staly se hnací silou rozvoje venkovské ekonomiky .

Například v roce 2024 zavedlo Provinční zemědělské poradenské centrum ve spolupráci s Okresní zemědělskou poradenskou stanicí, Lidovým výborem obce Tien Kien a Zemědělským a elektrárenským servisním družstvem Tien Kien model: Propojení produkce a spotřeby vysoce kvalitních medových produktů s programem Jedna obec, jeden produkt (OCOP) pro včelařské domácnosti patřící do včelařského družstva obce Tien Kien s 350 včelstvy a sklizní medu přes 3 000 litrů.

Model získal částečné financování od Provinčního zemědělského poradenského centra na nákup zařízení na odlučování vlhkosti medu a dalších přísad, jako je cukr a pyl, jako doplňkové krmivo pro včely. Po 8 měsících implementace měl med s oddělenou vlhkostí vyšší koncentraci (20–30 %), delší trvanlivost a prodejní cenu přibližně o 30 % nižší než běžný med.

Celkově si domácnosti během celého období implementace modelu vydělaly z prodeje medu přes 400 milionů VND. V roce 2024 byl med z včelařského družstva obce Tien Kien jedním z 12 produktů vybraných pro tříhvězdičkové hodnocení produktů OCOP v okrese.

Pan Le Xuan Duong, jeden z členů družstva, se podělil: „Vstupem do družstva získáváme technickou podporu a pomoc s chovem a péčí o včely, abychom zajistili med té nejvyšší kvality a zaručili jak kvantitu, tak kvalitu včelstev. Certifikace OCOP zároveň pomáhá produktu prosadit se na trhu, usnadňuje jeho prodej a získává důvěru a podporu zákazníků.“

Zahřívací produkty z obce Son Vi.

Do roku 2025 si okres Lam Thao klade za cíl vyvinout a standardizovat alespoň 6 dalších produktů OCOP, aby dosáhli 3hvězdičkového hodnocení nebo vyššího; vyvinout alespoň 1 nový subjekt (družstvo, výrobní skupinu, individuální podnik nebo domácnost), který se bude účastnit standardizace produktů OCOP; a vyvinout 1–2 další hodnotové řetězce produktů OCOP s pravidelnými, stabilními a ekonomicky efektivními dodávkami.

Lze říci, že program OCOP vytvořil podmínky pro lokality, kde mohou vyrábět mnoho vysoce kvalitních produktů s charakteristickými vlastnostmi a výhodami regionu, což přispívá k rozvoji venkovské ekonomiky.

Aby však byl produkt certifikován v rámci programu OCOP, vyžaduje to nejen zapojení státních orgánů správy, ale také úsilí, flexibilitu a kreativitu výrobců, jakož i podporu obchodu, reklamu na produkty a tržní vazby různými prostředky. To zajišťuje, že vývoj produktů OCOP nejen dosahuje kvantitativních cílů, ale také naplňuje cíle, efektivitu a význam programu.

Vy An

Zdroj: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm