Podle Archany Batry, nutriční poradkyně působící v Indii , jsou žluté papriky nejbohatším zdrojem vitamínu C ze všech odrůd paprik, dokonce vyšším než pomeranče.
Přidání žlutých paprik do vašeho denního jídelníčku může posílit váš imunitní systém, podpořit kardiovaskulární a mozkové zdraví, udržovat zdravou pokožku a účinně kontrolovat váhu, uvádí indický web o zdraví HealthShots .

Přidání žlutých paprik do vašeho denního jídelníčku pomáhá posílit imunitní systém, podporuje kardiovaskulární a mozkové zdraví a udržuje zdravou pokožku.
Foto: Umělá inteligence
Bohatý zdroj vitamínu C.
Studie publikovaná v časopise Alchemy ukázala, že 100 gramů žlutých paprik obsahuje průměrně 159,61 mg vitamínu C, zatímco zelené papriky ho mají pouze 16,52 mg, oranžové papriky 121,38 mg a červené papriky dosahují 81,19 mg.
Tento obsah naznačuje, že žluté papriky jsou jedním z nejvyšších přírodních zdrojů vitamínu C mezi zeleninou. Tato živina hraje klíčovou roli při posilování imunity, pomáhá tělu v boji proti bakteriím a virům a podporuje produkci kolagenu, který udržuje zdravou pokožku, cévy a pojivovou tkáň.
Vitamin C také podporuje vstřebávání železa z potravy, pomáhá předcházet anémii a zvyšuje energii.
Pravidelné zařazování žlutých paprik do vašeho jídelníčku může pomoci vašemu tělu rychleji se zotavit po únavě nebo nemoci.
Dobré pro srdce, mozek a zrak.
Žluté papriky obsahují nejen vitamín C, ale jsou také bohaté na vitamín B6, draslík a kyselinu listovou.
Vitamín B6 tedy hraje důležitou roli ve funkci mozku, pomáhá zlepšovat paměť a soustředění.
Draslík a folát pomáhají regulovat krevní tlak, zlepšují funkci cév a posilují kardiovaskulární zdraví.
Žluté papriky navíc obsahují vitamín A ve formě beta-karotenu, který pomáhá chránit oči a udržovat dobrý zrak.
Kombinace těchto živin poskytuje komplexní výhody pro tělo, zejména pro kardiovaskulární a nervový systém.
Přidání žlutých paprik do vašeho jídelníčku pomáhá udržovat stabilní funkci srdce, zlepšuje krevní oběh a snižuje dlouhodobé riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Bohatý na antioxidanty
Jasně žlutá barva paprik naznačuje vysoký obsah antioxidačních a protizánětlivých látek.
Podle výzkumu publikovaného v časopise Nutrients obsahují papriky vysoké hladiny flavonoidů a fenolických sloučenin, jako je kvercetin, luteolin a kapsaicinoid.
Tyto látky pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, které jsou hlavní příčinou stárnutí a chronických onemocnění.
Přidání žlutých paprik do vašeho každodenního jídelníčku může pomoci snížit riziko degenerativních onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka, Alzheimerova choroba a některé druhy rakoviny.
Podpora regulace hmotnosti
Podle databáze Food Data Central obsahuje 100 gramů žlutých paprik pouze asi 27 kcal. Tato zelenina je bohatá na vlákninu, která pomáhá navodit pocit sytosti, snižuje chuť k jídlu a napomáhá trávení.
Přirozená sladkost žlutých paprik vylepšuje chuť pokrmů bez nutnosti přidávat cukr nebo tuk.
Přidávání žlutých paprik do jídelníčku proto nejen pomáhá kontrolovat váhu, ale také zajišťuje, že vaše tělo přijímá dostatek vitamínů a minerálů.
Zdroj: https://thanhnien.vn/loai-ot-nay-nhieu-vitamin-c-hon-ca-cam-185251031074359641.htm






