Zemědělci sklízejí rýžovou slámu po sklizni. Foto: THANH THANH
Podle Mezinárodního institutu pro výzkum rýže Vietnam v současnosti produkuje přibližně 45–50 milionů tun rýžové slámy ročně, přičemž delta Mekongu přispívá 24 miliony tun. Nakládání s tímto vedlejším produktem však čelí značným výzvám. V současné době zůstává míra spalování rýže v deltě Mekongu vysoká, kolem 54 %, což způsobuje znečištění ovzduší a emise skleníkových plynů. Zaorávání rýžové slámy za zaplavených podmínek zvyšuje emise metanu a představuje riziko organické otravy, která ovlivňuje následnou úrodu rýže. Dr. Katherine Nelsonová, vědecká expertka z Mezinárodního institutu pro výzkum rýže ve Vietnamu, uvedla: „Aby se lidé mohli těmito problémy zabývat a přispět k plnění klimatických závazků Vietnamu, musí vnímat slámu spíše jako zdroj než jako vedlejší produkt, a přechod na sběr slámy je klíčovým řešením.“
Podle Tran Thanh Hiepa, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, je An Giang jednou z klíčových provincií produkujících rýži v zemi, s roční plochou a produkcí rýže, která je trvale vysoká. Každý rok An Giang obdělává přibližně 1,3 milionu hektarů, což přináší asi 7 milionů tun rýžové slámy. Pokud bude rýžová sláma efektivně sklizena, spravována a využívána, vytvoří se nový hodnotový řetězec, zvýší se příjmy lidí a podpoří se rozvoj cirkulární zemědělství.
V rámci realizace Projektu udržitelného rozvoje pro 1 milion hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi, který je spojen se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030, provincie aktivně zavádí pokročilé zemědělské modely a uplatňuje komplexní technická řešení ke snížení výrobních nákladů, zvýšení příjmů zemědělců a snížení emisí skleníkových plynů. Klíčovým aspektem je hospodaření s rýžovou slámou po sklizni. Pokud je rýžová sláma správně sklizena a znovu použita, může se stát cenným zdrojem pro cirkulární zemědělskou produkci, jako je výroba organických hnojiv, pěstování hub, výroba krmiv pro zvířata nebo jako surovina pro zpracovatelský průmysl.
Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ve spolupráci s Mezinárodním výzkumným institutem pro rýži nedávno uspořádalo konzultační workshop o metodách hodnocení potenciálu mechanizovaného sběru slámy v provincii An Giang . Workshop se zaměřil na představení metody pro hodnocení potenciálu mechanizovaného sběru slámy pro každou plodinu rýže, integrující faktory, jako je sezónnost, stroje, půdní podmínky, počasí a dopravní infrastruktura, v kombinaci s průzkumy stávajících zařízení pro sběr slámy v deltě Mekongu. Výsledky výzkumu byly vizualizovány prostřednictvím mapy potenciálního územního plánování, což poskytlo vědecký základ pro manažery a investory k identifikaci prioritních oblastí pro investice do infrastruktury a strojů. Jedná se o první případ, kdy byla ve Vietnamu vyvinuta metoda pro hodnocení potenciálu mechanizovaného sběru slámy, a An Giang je první provincií, která se podílí na hodnocení a poskytování zpětné vazby k této metodě. Posouzení potenciálu a navrhování řešení pro hospodaření s rýžovou slámou prostřednictvím mechanizovaného sběru, opětovného použití a snižování emisí přispívá k dosažení cíle rozvoje vysoce kvalitní produkce rýže s nízkými emisemi spojené se zeleným růstem v provincii.
Ve skutečnosti je opětovné využití rýžové slámy mezi zemědělci široce využíváno, což přispívá k výhodám pro samotné pěstitele rýže, chrání životní prostředí a směřuje k udržitelné zemědělské produkci. Po každé sklizni rýže zemědělci využívají slámu k pěstování hub, čímž zvyšují své příjmy. Kromě toho lze rozložené zbytky slámy po sklizni hub použít jako organické hnojivo, které doplňuje půdu, zkypřuje ji a udržuje její úrodnost. Aby se zajistil lepší a rychlejší rozklad rýžové slámy a zabránilo se organické otravě na rýžových polích, zemědělci stříkají na slámu biologické přípravky před orbou.
Pan Nguyen Van Dong, obyvatel obce Cho Moi, řekl: „Sláma je pro zemědělce hlavním materiálem pro pěstování hub a zeleniny. Používání slámy k pokrytí obdělávané půdy pomáhá snižovat erozi půdy při zalévání, omezuje růst plevele a udržuje půdní vlhkost. Po chvíli se sláma rozloží, což pomáhá zelenině růst rychleji a lépe.“
V kontextu stále složitější změny klimatu je naléhavým požadavkem posun výrobních metod směrem k udržitelnosti, snižování emisí a zvyšování přidané hodnoty. Využití slámy po sklizni proto není jen environmentálním řešením, ale také příležitostí ke zvýšení efektivity zemědělské produkce v budoucnu.
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html
Komentář (0)