Návštěvníci Vietnamu si mohou snadno vychutnat šálek kávy, od malých pouličních stánků s plastovými židlemi na chodníku až po moderní luxusní kavárny s pražírnami přímo na místě.
Jedinečná a nezapomenutelná chuť vietnamské kávy zanechala hluboký dojem na každého návštěvníka této země, která je druhým největším vývozcem kávy na světě .
I po odjezdu z Vietnamu mnoho zahraničních turistů stále s láskou vzpomíná na tuto chuť a snaží se uvařit skutečně autentický vietnamský šálek kávy pomocí tipů sdílených na sociálních sítích. Ve skutečnosti je však lahodnou chuť vietnamské kávy těžké napodobit.
Šálek vietnamské solené kávy. Foto: Getty Images.
Vietnam byl velmi úspěšný ve výrobě mnoha lahodných nápojů na bázi kávy, jako například: slaná káva, vaječná káva, kokosová káva, kávové smoothie, kávový jogurt, káva s ledovým mlékem...
CNN konkrétně zdůraznila překvapivě lahodnou chuť slané kávy – nápoje, který byl nedávno vynalezen ve Vietnamu.
Podle popisu CNN : „Ačkoli název může některé odradit, chuť slané kávy je skutečně působivá. Mléko a smetana vyvažují hořkost kávy a sůl dodává sladkost, podobně jako špetka soli v slaném karamelu zvýrazňuje karamelovou chuť. Jedinečná chuť slané kávy může překvapit i ty, kteří ji nikdy předtím neochutnali.“
Slaná káva je od svého vzniku oblíbená mezi Vietnamci i mezinárodními turisty. Dokonce i pobočky Starbucks ve Vietnamu se k „šílenství slané kávy“ připojily tím, že loni v květnu uvedly na trh svou vlastní verzi slané kávy.
Šálek kávy se solí.
Podle zprávy globální výzkumné společnosti Mintel z roku 2023 mají spotřebitelé mimo Asii stále větší zájem o tyto nové kávové zážitky a příchutě. Přibližně 71 % spotřebitelů generace Z, které Mintel v USA oslovil, vyjádřilo zájem o vyzkoušení kávových nápojů inspirovaných Asií, jako je například vietnamská káva.
V USA se řetězec vietnamských kaváren 7 Leaves Café rozšířil na více než 40 poboček, přičemž první kavárna byla otevřena v Kalifornii v roce 2011. Vietnamské kavárny navíc vyrostly po celé zemi, například Phin Ca Phe v Seattlu a Coffee Roasters ve Filadelfii nabízejí slané varianty kávy. To jasně dokazuje zálibu této země ve vietnamské kávě.
V Londýně ve Velké Británii nabízejí podniky jako Caphe House také řadu vietnamských kávových nápojů, včetně vaječné kávy.
V roce 2023 se vietnamská ledová mléčná káva umístila na prvním místě v žebříčku 10 nejlepších káv na světě serveru TasteAtlas. Není to poprvé, co TasteAtlas oceňuje vietnamskou kávu v globálním žebříčku kávy. Webové stránky jsou ke kávám z Vietnamu poměrně příznivě nakloněny, protože TasteAtlas dříve zařadil čtyři vietnamské nápoje do svého seznamu 50 nejoblíbenějších káv na světě.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ly-do-ca-phe-viet-nam-duoc-ca-the-gioi-yeu-thich-172240731074027489.htm
Komentář (0)