Od nových plodin k produktům s přidanou hodnotou
Ve srovnání s mnoha jinými klíčovými plodinami v provincii Lang Son se makadamie objevily později. Po mnoho let se tato plodina pěstovala převážně v malém měřítku na několika málo lokalitách s vhodnými klimatickými podmínkami. Praktické výsledky však ukazují, že makadamie rostou poměrně dobře, přinášejí stabilní produktivitu a přinášejí mnohem vyšší ekonomickou hodnotu než mnoho jiných plodin na stejné ploše.
V posledních letech, spolu s rozšiřováním obdělávaných ploch, začaly některé podniky v provincii investovat do hlubokého zpracování namísto pouhé spotřeby surovin. Mezi nimi byl produkt z drcených skořápek sušených makadamových orechů společnosti Macca & Sachi Lang Son Joint Stock Company oceněn jako 4hvězdičkový produkt OCOP.
Oblasti pěstování makadamie v Lang Son se rozšiřují s cílem vytvořit koncentrované zóny surovin pro zpracování a spotřebu. Foto: Hoang Nghia.
Paní Nguyen Thi Hue, zástupkyně firmy, uvedla, že kvalita suroviny určuje kvalitu produktu. Proto se firma zaměřuje na propojení s místními obyvateli ve výrobě, kontrolu procesu péče o suroviny, jejich sklizně a konzervace před zpracováním.
Z místního specializovaného produktu se makadamové ořechy vykazují potenciál rozvinout v komerční komoditu, pokud bude dostatek surovin a podniky se zapojí do zpracování a spotřeby.
Rozšiřování oblastí těžby surovin ve spojení s přilákáním investic.
Usnesení stálého výboru provinčního stranického výboru Lang Son č. 24-NQ/TU ze dne 3. března 2026 a plán provinčního lidového výboru č. 122/KH-UBND ze dne 1. dubna 2026 označily pěstování makadamie za klíčovou plodinu s vysokou ekonomickou hodnotou.
Podle pana Hoang Van Chieu, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Lang Son, má zařazení makadamových ořechů do skupiny klíčových plodin za cíl efektivně využít potenciál místní půdy a klimatu a zároveň vytvořit koncentrované oblasti surovin spojené se zpracováním a spotřebou produktů.
Pan Chieu uvedl, že provincie orientuje rozvoj makadamie na udržitelnost, využívá vysoce kvalitní odrůdy, uplatňuje vědecký a technický pokrok a přizpůsobuje se změně klimatu. Kromě rozšíření osázené plochy bude lokalita podporovat propojení mezi podniky a zemědělci s cílem zlepšit efektivitu produkce.
Tato politika se dále rozvíjí prostřednictvím nových investičních projektů. Provinční lidový výbor nedávno schválil investiční plán pro projekt plantáže makadamových ořechů v obcích Trang Dinh a Quoc Khanh. Po realizaci projekt přispěje k doplnění surovin pro zpracovatelské činnosti a vytvoří více pracovních míst pro místní obyvatele.
Makadamové ořechy pěstované v provincii Lang Son přinášejí stabilní úrodu, což vytváří základ pro rozvoj ve vysoce hodnotné hospodářské odvětví. Foto: Hoang Nghia.
Kromě své ekonomické hodnoty je makadamie také vytrvalým stromem vhodným pro udržitelný rozvoj lesnictví. Některé lokality také doufají, že rozvoj koncentrovaných oblastí výsadby vytvoří více příležitostí k využití zážitkové turistiky a ekoturistiky spojené se zemědělskou produkcí.
Dokončení hodnotového řetězce pro export
Podle cílů provincie dosáhne do roku 2030 plocha pěstování makadamových ořechů 6 000 až 8 000 hektarů s průměrným výnosem přibližně 2,5 tuny/ha/rok a celkovou produkcí přibližně 2 100 tun.
K dosažení tohoto cíle provincie zavede komplexní soubor řešení, od poskytování sazenic a transferu technologií až po stanovení kódů oblastí výsadby a přilákání podniků k investicím do předběžného zpracování a zpracování. Zemědělci zapojení do rozvoje makadamie obdrží 100% finanční podporu na nákup sazenic, s maximální výší 30 milionů VND na hektar.
Kromě rozšíření obdělávané plochy si provincie klade za cíl vyvinout synchronizovaný systém předběžného zpracování a zpracování v souladu s oblastmi surovin, diverzifikovat produkty a posílit spotřebitelské vazby. To je také nezbytné, protože produkce makadamie se přesouvá z malého na komerční produkci.
Lang Son má v obchodě výhody díky svému systému mezinárodních hraničních přechodů a podporuje rozvoj zemědělských produktů s vysokou přidanou hodnotou. Díky zaměření na rozvoj oblastí koncentrovaných surovin, propojení produkce se zpracováním a spotřebou mají makadamové ořechy více příležitostí k rozšíření svého domácího trhu a zaměření na export.
Zpracované makadamové ořechy nejen zvyšují svou ekonomickou hodnotu, ale také otevírají příležitosti k přístupu na mezinárodní trhy. Foto: Hoang Nghia.
Makadamové ořechy, plodina, která byla před mnoha lety experimentálně pěstována, byly nyní zahrnuty do usnesení provincie o rozvoji zemědělství. Vytvoření oblastí s nerostnými surovinami, přilákání podniků k investicím do zpracování a budování spotřebního řetězce určí schopnost transformovat potenciál této plodiny v cennou komoditu v nadcházejících letech.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-ca-lang-son-huong-toi-thi-truong-quoc-te-d817929.html
