Přinášíme podstatu OCOP na čajový festival.

Festival „Thai Nguyen – vůně a krása slavných čajů 2025“ se rychle blíží. V rámci příprav na festival se čajové regiony a čajová družstva v celé provincii hemží aktivitou. Společným rysem je proaktivní výběr nejreprezentativnějších a nejvýraznějších produktů OCOP (Jedna komuna, jeden produkt) ze strany družstev, které na festivalu představí, a vnímají ho jako klíčovou příležitost k potvrzení značky a hodnoty zemědělských produktů Thai Nguyen.

Obyvatelé osady Ca Phe (obec Dong Hy) vybírají nejkrásnější čajové plantáže, které sklidí a zpracují na produkty určené k vystavení na festivalu.

Vyberte ty nejlepší pro účast na festivalu

Festival „Thai Nguyen – Vůně a krása slavných čajů 2025“ není jen kulturní a turistickou akcí, ale také prostorem pro prezentaci vysoce kvalitních zemědělských produktů, který spojuje značky OCOP, jež se na trhu osvědčily. Výběr produktů pro účast na festivalu proto pečlivě provádějí družstva, od zdroje surovin a výrobního procesu až po design obalů a příběh produktu.

V družstvu Nguyen Viet Safe Tea Cooperative (obec Dong Hy) se členové zaměřují na zdokonalování svých nejreprezentativnějších čajových produktů OCOP. Atmosféra je charakteristická nepřetržitou prací, od čajových plantáží až po dílny sušení, zpracování a balení. Paní Uong Thi Lan, ředitelka družstva Nguyen Viet Safe Tea Cooperative, uvedla: „Pro tento festival jsme vybrali pouze nejreprezentativnější speciální čajové produkty a čaje OCOP. Jsou to produkty, které byly ověřeny trhem z hlediska kvality, designu a hodnoty značky.“

Podle paní Lan je festival příležitostí k prezentaci „tváře“ družstva, takže každý vystavený produkt musí jasně demonstrovat kvalitu, identitu a prestiž thajského čaje Nguyen . V současné době má družstvo 4 produkty OCOP se 4 hvězdičkami a 2 produkty OCOP se 3 hvězdičkami. Nejvýraznější produkty jsou připraveny k účasti na festivalu.

Podle Provinční družstevní unie má Thai Nguyen v současné době 561 produktů OCOP, z nichž 10 dosáhlo 5 národních hvězdiček, 113 produktů se 4 hvězdičkami a 438 produktů se 3 hvězdičkami. Jen v čajovém sektoru existuje 203 produktů OCOP s hodnocením od 3 do 5 hvězdiček, které zahrnují mnoho luxusních druhů čaje, jako je čaj z pupenů, čaj z pupenů krevet, čaj Shan Tuyet, čaj s lotosem, čajové sáčky a matcha.

Na letošním festivalu se družstva jednomyslně dohodla, že budou prezentovat pouze produkty OCOP, které byly standardizovány a jsou schopny reprezentovat region pěstování čaje a místní značku. To také potvrzuje, že OCOP není jen titul, ale závazek ke kvalitě.

Kromě kvality produktů se družstva zaměřují na investice do balení, designu a estetiky dárkových krabiček. Ve zpracovatelských závodech jsou várky čaje pečlivě vybírány z bezpečných surovin, zpracovávány podle přísných postupů a poté baleny do elegantních krabiček, které odrážejí jedinečný charakter čajového regionu. Mnoho družstev považuje festival za příležitost k představení luxusních dárkových produktových řad zaměřených na náročné zákazníky.

Vkládání důvěry, zvyšování hodnoty zemědělských produktů.

Zemědělské družstvo Phu Luong připravuje 4-5hvězdičkové čajové produkty OCOP, které budou vystaveny na festivalu „Thai Nguyen - Vůně a krása slavných čajů 2025“.

Pro pěstitele čaje je výběr jejich produktů k vystavení na festivalu zdrojem hrdosti. V oblastech pěstování čaje se farmáři pečlivě starají o každou úrodu čaje a kvalitu čajových pupenů považují za rozhodující faktor pro udržení reputace produktů OCOP.

Paní Dong Thi Du z osady Ca Phe (obec Dong Hy) se podělila: „Produkty přivezené na festival jsou všechny čaje pečlivě vybrané z plantáží a pěstované čistými postupy. Vesničané jsou velmi nadšení, že jsou jejich produkty vystaveny na hlavním festivalu provincie.“ Podle paní Du program OCOP pomáhá zvyšovat hodnotu čaje a pěstovat smysl pro odpovědnost pěstitelů při zajišťování kvality a reputace značky.

Kromě čajových produktů si mnoho dalších zemědělských družstev v provincii vybralo pro účast na festivalu typické produkty OCOP. Podle plánu bude na festivalu vystaveno 114 charakteristických zemědělských produktů, rozdělených do čtyř hlavních skupin: čaj, zpracované produkty, čerstvé produkty a produkty pro zdraví. Mezi tyto skupiny zpracovaných produktů a produktů pro zdraví patří mnoho oblíbených produktů OCOP, jako jsou maniokové rýže, kurkumový škrob, med, bylinný čaj, cordyceps a léčivé houby.

Pan Tong Van Vien, předseda představenstva a ředitel zemědělského družstva Phu Luong, uvedl: „Festival ‚Thai Nguyen – Vůně slavných čajů 2025‘ je pro nás příležitostí představit naše nejtypičtější produkty OCOP, a tím propagovat naši značku, propojit se s trhem a naslouchat zpětné vazbě od spotřebitelů. V současné době má zemědělské družstvo Phu Luong 1 pětihvězdičkový čaj OCOP, 2 čtyřhvězdičkové produkty OCOP a 3 tříhvězdičkové produkty OCOP. Tyto produkty jsou připraveny k účasti na výstavním stánku na festivalu.“

Podle pana Nguyen Trung Kiena, místopředsedy Provinční družstevní unie Thai Nguyen, skutečnost, že si jednotky vybraly typické produkty OCOP pro účast na festivalu, ukazuje na vyspělost družstevní ekonomiky . Prostřednictvím festivalu družstva propagují své produkty a zároveň potvrzují roli OCOP při zvyšování hodnoty zemědělských produktů a budování udržitelných značek.

Družstva v Thai Nguyen jsou připravena s důkladnou přípravou a přísným výběrem přinést na festival „Thai Nguyen - Vůně slavných čajů 2025“ podstatu zemědělství provincie, přispět k šíření hodnoty OCOP a otevřít nové rozvojové příležitosti pro místní zemědělské produkty.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mang-tinh-hoa-ocop-den-le-hoi-tra-2df4aa2/