Přinášet jaro z hory.

V dnech předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku) se pěstitelé broskví v horách Da Bac v provincii Phu Tho živě pohybovali a „přinášeli jaro z hor“. Každý starý broskvoň a větvička bonsaje byly pečlivě opečovávány a opečovávány, než byly naloženy na nákladní automobily, překračovaly horské průsmyky a sestupovaly do nížin, kde přinášely jarní barvy hor a lesů do měst.

Broskvové sady v Da Bacu se hemží kupci, kteří je odvážejí zpět do nížin, aby oslavili Tet (lunární Nový rok).

Hornatý region Da Bac je již mnoho let známý svými starobylými broskvoňmi, které jsou mezi jejich nadšenci velmi oblíbené. Díky příznivým přírodním podmínkám, jedinečné půdě, chladnému klimatu a velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí mají zdejší broskvoňové květy osobitou krásu. Místní obyvatelé využívají tyto faktory a chápou poptávku na trhu, proto tyto starobylé stromy rozmnožují a pěstují divoké broskvoňové květy. Broskvoně se vysazují kolem domů, na polích a podél svahů, čímž nejen vytvářejí jedinečnou krásu horských vesnic, ale postupně se stávají i plodinou s udržitelnou ekonomickou hodnotou. Odrůda broskví Da Bac je vybírána převážně z vysokohorských oblastí s drsným podnebím. Díky těmto zvláštním pěstitelským podmínkám vznikají broskvoně s přirozenými tvary, starými mechovými kmeny, silnými větvemi, velkými pupeny, rovnoměrně kvetoucími květy a jemným, světle růžovým odstínem.

Pan Tran Thien Tu, majitel broskvového sadu Thanh Tu v obci Da Bac, řekl: „Každý rok, asi 60 dní před sklizní, prořezáváme, tvarujeme a věnujeme jim zvláštní péči, abychom zajistili, že stromy včas vykvetou na Tet (lunární Nový rok). Ideální teplota pro krásný vývoj a kvetení broskví je kolem 20 °C. Tato práce vyžaduje pečlivost a velkou trpělivost. Odstraňování listů ve správný čas hraje klíčovou roli, protože po odstranění listů se živiny soustředí na výživu pupenů, což pomůže květům kvést rovnoměrně, déle a ve správný čas během přechodu mezi ročními obdobími.“ Aby pěstitelé získali jedinečné, krásně tvarované broskvoně, musí striktně dodržovat technický postup: Po posledním prořezu začátkem července lunárního kalendáře se stromy hnojí fosforem, aby se stimulovala diferenciace květních pupenů; v srpnu lunárního kalendáře se broskvoně ošetřují regulátory růstu, opakovaně, dokud strom nezastaví vegetativní růst a nezačne tvořit pupeny. 50–60 dní před Tetem (vietnamským lunárním novým rokem) zahradníci v závislosti na velikosti pupenů a povětrnostních podmínkách odstraní listy, aby se živiny soustředily na květy.

Mnoho zahrádkářů se domnívá, že příznivé počasí na konci loňského roku spolu s pečlivou péčí vedlo k krásnějším květům broskví s jasnými barvami, hustými okvětními lístky, velkými květy a zdravými poupaty. Jen v broskvové zahradě Thanh Tu se nachází více než 100 starých broskvoní, jejichž ceny se pohybují od 2 do 10 milionů VND za strom; mnoho vzácných, krásně tvarovaných stromů má cenu od 20 do 30 milionů VND za strom, nebo i vyšší. Milovníci broskví z celého světa zahradu často navštěvují, aby si broskvoně přímo vybrali, koupili nebo pronajali.

Horská obec Da Bac se v průběhu let neomezuje pouze na zemědělství v domácnostech, ale v průběhu let vyvinula koncentrovanou oblast pěstování broskví s více než 20 velkými sady o celkové rozloze přes 5 hektarů. Celá obec má nyní přibližně 5 000 broskvoní různých druhů, převážně růžových, červených a bílých odrůd. Sady neustále inovují a proaktivně zkoumají preference spotřebitelů. Důraz se klade na tvarování a úpravu stromů tak, aby se hodily do prostor domů, kanceláří, agentur a podniků. Díky tomu jsou broskve Da Bac na trhu stále oblíbenější. Prodej broskví na Tet (lunární Nový rok) již není jen sezónní záležitostí, ale stal se ekonomickým modelem, který přispívá ke zvýšení příjmů a zlepšení materiálního i duchovního života místních obyvatel.

Na náměstí Hoa Binh v okrese Hoa Binh přijíždějí kamiony s broskvovými květy z horské oblasti brzy ráno, aby sloužily svátku Tet. Pan Luong Van Duy, majitel broskvové zahrady Huy Hoang v obci Da Bac, se podělil: „Podle tradice začíná moje rodina kolem 10. dne 12. lunárního měsíce nosit broskvové květy na prodej. V uplynulé sezóně Tet měla moje rodina asi 350 okrasných broskvových stromů, které sloužily převážně středně velké skupině zákazníků, s cenou od 2 do 5 milionů VND za strom. Mezi oblíbené styly patří dračí, kaskádovitý a borovicový tvar – které jsou z hlediska feng shui příznivé a vhodné pro vystavení během Tet.“

Duy dodal, že každé jaro, s blížícím se svátkem Tet, rodiny mobilizují své příbuzné a přátele, aby se podíleli na prodeji broskvových květů. Protože prodávají již mnoho let, mají určitý počet stálých zákazníků. Kromě toho se mnoho obchodníků a zákazníků o produktu dozvídá prostřednictvím platforem sociálních médií, což usnadňuje nákup a prodej. Některé agentury a firmy si broskvové květy na Tet také pronajímají a po svátcích je vracejí pěstitelům k péči, což pro pěstitele broskvových květů vytváří stabilní zdroj příjmů.

Nejen v Da Bac, ale i v sousedních horských obcích, jako je Cao Son, je tato činnost stejně čilá. Mnoho domácností si vyvinulo modely pěstování broskví ve velkém měřítku, zaměřující se především na divoké broskve, růžové broskve a okrasné broskve. Tento model pěstování broskví ve vysočinách přináší nejen jasné ekonomické výhody, ale také přispívá k zachování původních odrůd broskví, ochraně ekologické krajiny a propojení zemědělské produkce se zachováním tradiční kultury.

Uprostřed rušné atmosféry vesnic v dnech předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku) se po klikatých vesnických silnicích do broskvových sadů míjely konvoje nákladních aut všech velikostí. Po proudu byly přepravovány velké, krásné broskvoně a větve, které s sebou přinášely jarní barvy severozápadních hor.

Text a fotografie: HAO THUY

Zdroj: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html