Matcha - Nápoj, který je v centru pozornosti.

Kavárna Almee v okrese Phan Dinh Phung nabízí široký výběr nápojů s příchutí matcha.

Kavárna Almee, která se nachází v okrese Phan Dinh Phung, nabízí široký výběr nápojů s příchutí matcha.

Chuť matchy je dokonalou směsí mírné hořkosti, osvěžující chladivosti a nádechu přirozené sladkosti. Tento zelený prášek se vyrábí z mladých lístků rostliny zeleného čaje, ale odlišuje se tím, že jsou namlety na jemný prášek, přičemž si zachovávají svůj přirozený chlorofyl, čímž vzniká zářivá barva a svěží chuť, jakou žádný jiný čaj nemá. To je první faktor, který dělá matchu výjimečnou nejen pro milovníky čaje, ale i pro ty, kteří hledají výživný nápoj.

Paní Nguyen Thi Hien, majitelka kavárny Bao Dang v okrese Quyet Thang, se podělila: „Matcha je skutečným darem přírody. Pokaždé, když si ji uvařím, cítím svěžest a čistotu matcha prášku; její chuť je jemná a příjemná. Zvláštní je, že matcha je nejen lahodná, ale také prospěšná pro zdraví a pomáhá vám zůstat bdělí.“

Kavárna Almee v okrese Phan Dinh Phung nabízí až 10 nápojů s příchutí matcha v cenách od 45 000 do 55 000 VND za šálek, bez přísad. I když jsou ceny vyšší než u některých jiných nápojů, mnoho zákazníků si je stále vybírá, například Matcha Yokohama, Matcha Latte, Matcha Buckwheat, Matcha Ginger Oil, Matcha Coconut…

Při vaření lze matchu kombinovat s mnoha dalšími ingrediencemi, jako je čerstvé mléko, smetana, nebo ji dokonce přidat do pečiva, čímž vznikne nápoj, který je nejen lahodný, ale i výživný, vhodný pro chuť mnoha spotřebitelů, zejména mladých lidí.

Chuť matchy je těžké popsat, ale to, co z ní dělá oblíbenou volbu mnoha strávníků, není jen její lahodná chuť, ale také její přínosy pro zdraví.

Matcha Latte je oblíbeným nápojem mnoha mladých lidí.

Prášek matcha obsahuje velké množství antioxidantů, zejména katechinů – sloučenin, které dokáží bojovat proti škodlivým faktorům prostředí a zpomalovat proces stárnutí těla.

Podle odborníků matcha díky svému mírnému obsahu kofeinu pomáhá zvýšit bdělost, díky čemuž se spotřebitelé cítí energičtěji v práci nebo ve škole, aniž by pociťovali nepříjemný třes spojený s kávou. Další zvláštností je, že matcha prášek obsahuje L-theanin, sloučeninu s uklidňujícím účinkem, která pomáhá snižovat stres a navozovat pocit relaxace a pohody.

Matcha je navíc známá svou schopností podporovat trávení a efektivně spalovat přebytečný tuk, čímž napomáhá bezpečnému a účinnému hubnutí. Proto se v posledních letech k matche obracejí nejen milovníci čaje, ale i mnoho lidí v naději, že si zlepší zdraví a postavu.

Paní Nguyen Thi Lan, učitelka na základní škole v okrese Phan Dinh Phung, se podělila: „Pro mě matcha není jen nápoj, ale součást mé zdravotní rutiny. Chuť matchy je skutečně výjimečná, jemná a zároveň sofistikovaná. Kromě osvěžující chuti se každý den cítím zdravější, bdělejší a uvolněnější. Po stresujících hodinách vyučování mi teplý šálek matchy pomáhá zmírnit únavu a cítit se uvolněně a pohodlně.“

Od malých obchůdků v ulicích Thai Nguyen až po luxusní kavárny se matcha stává oblíbenou volbou mnoha místních obyvatel. Kombinace vysoce kvalitního zeleného čaje Thai Nguyen a sofistikované metody zpracování matcha prášku vytvořila nápoj, který nejen uspokojí chuťové pohárky, ale také přispívá ke zdraví.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/y-te/suc-khoe/202509/matcha-thuc-uong-len-ngoi-4784180/