Zelená na skalnaté zemi

Tradiční banány pěstují farmáři v obci Bau Ham v provincii Dong Nai na kamenitých pozemcích na malých pozemcích.

Jako krátkodobá plodina s mělkými kořeny a vysokými nároky na vlhkost stačí pěstitelům banánů vykopat díry v zemi, přidat trochu ornice a banánovníky se budou dařit a přinesou vysokou produktivitu.

Vitalita banánů

Podél silnice Cay Gao - Bau Ham (obec Bau Ham, provincie Dong Nai) rozprostírají banánovníky své svěží zelené listy a pokrývají kamenitou půdu pod svými kořeny. Farmář Phung Van Giau (osada Tan Lap 1, obec Bau Ham) se podělil: Než přešel na pěstování banánů z tkáňových kultivací na export, využíval své 2 hektary kamenité půdy k pěstování pepře a kávy. Od roku 2019, kdy byla úroda pepře postižena chorobami a kávovníky stárly, přešel na pěstování banánů z tkáňových kultivací na export, aby to neovlivnilo příjmy z rodinné farmy.

Podle pana Giaua závisí zisk z pěstování banánů z tkáňových kultur na export v daném okamžiku silně na poptávce na trhu. Očekává se však, že jeho 2 hektary banánů z tkáňových kultur na export v této sezóně vynesou přes 100 tun. Při současných tržních cenách v rozmezí 9 000 až 10 000 VND/kg odhaduje příjem 150–200 milionů VND/ha/rok po odečtení investičních a údržbářských nákladů.

Banány pěstované v tkáňových kultivacích exportní kvality lákají farmáře v mnoha skalnatých oblastech obce Phu Lam v provincii Dong Nai, a to i přes kolísání cen. Farmář Vong A Bau (osada Phuong Lam, obec Phu Lam) uvedl: Za 3 roky pěstování 1 hektaru banánů pěstovaných v tkáňových kultivacích exportní kvality si ročně vydělal 250–300 milionů VND.

Aby pan Le Hong Son (Hamlet 6, obec Phu Vinh) znovu získal 2,5 hektaru skalnaté půdy pro výsadbu banánů z tkáňových kultur určených k exportu, použil bagr k odstranění kamenů a jejich úhlednému odložení do řádků před výsadbou. Přebytečnou hlinitou půdu z výkopu použil k zasypání banánovníků kolem základny. Tímto způsobem rostliny získají další hlinitou půdu pro růst a úroveň terénu zůstává konzistentní (nemění se ve výšce ve srovnání s předchozím terénem). Díky této metodě dosahuje jeho plantáž banánů z tkáňových kultur výnosu 60 tun/hektar/rok nebo více, s jednotnými trsy a více než 90 % banánů je 1. třídy.

Banány na export jsou v současnosti záchranným lanem pro cukrovou třtinu a dračí ovoce. Proto se v posledních čtyřech letech v obci Xuan Bac poměrně silně rozvinulo hnutí za pěstování banánů na export.
Farmář LE VAN MANH, vesnička Suoi Nho 6, obec Xuan Bac, provincie Dong Nai

Mnoho slibných vyhlídek z pěstování banánů.

Oblasti obcí Gia Kiem, Bau Ham, Trang Bom a Dau Giay (provincie Dong Nai)... tradičně pěstují různé druhy banánů, včetně odrůd Cavendish, Gros Michel a dalších, pro zpracování na dorty a cukrovinky a jejich přepravu do středního a severního Vietnamu za účelem prodeje. Protože však tyto tradiční odrůdy banánů jsou určeny především pro domácí spotřebu, vedla atraktivita banánů pěstovaných z tkáňových kultivací pro export farmáři k výraznému zmenšení plochy věnované pěstování těchto tradičních odrůd a k přeorientování se na banány pěstované na export.

Farmář Chen A Phuc (osada Cay Dieu, obec Bau Ham) se podělil: Tradiční pěstování banánů vyžaduje jednoduché techniky, nízké investice a výnosy a příjmy srovnatelné s banány pěstovanými v exportní kvalitě. Tradiční banány se však sklízejí po celý rok, pěstují se hlavně na vysokých kopcích bez zavlažování, na skalnatých polích a v současné době zabírají menší plochu ve srovnání s banány pěstovanými v exportní kvalitě.

Mnoho farmářů v okrese Xuan Lap v provincii Dong Nai si nyní vybírá banánovníky pěstované na export jako svou hlavní plodinu, spolu s dalšími plodinami, jako je durian, jackfruit a rambutan. Paní Tran Thi Hien, předsedkyně Asociace farmářů okresu Xuan Lap, se podělila: „Banánovníky pěstované na export v této oblasti generují příjem 250–300 milionů VND/hektar/rok, což nejen pomáhá farmářům diverzifikovat plodiny v jejich sadech, ale také přispívá k budování udržitelné ekonomiky domácností.“

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí je plocha osázená banány pěstovanými z tkáňových kultur určenými k exportu v provincii v současné době přibližně 16 700 hektarů s odhadovanou produkcí téměř 200 000 tun ročně. Banány pěstované z tkáňových kultur jsou v současnosti hlavní plodinou pro zemědělce v mnoha lokalitách po celé provincii.

Farmář Tran Van Duc (Hamlet 6, obec Xuan Bac) v současné době vlastní 100 hektarů banánů pěstovaných metodou tkáňové kultury určených k exportu (rodinná půda a půda pěstovaná ve spolupráci s dalšími farmáři). Díky své výhodě jakožto kupce banánů a přímého vývozce dosahuje farma pana Duca s banány pěstovanými metodou tkáňové kultury zisku 150–250 milionů VND/hektar/rok v závislosti na ročním období.

Silnice vedoucí do obcí Song Trau, Giang Dien a Quang Tien v bývalém okrese Trang Bom, nyní součásti obce Trang Bom, je lemována rovnými, svěžími zelenými banánovníky, které poskytují stín nespočtu velkých i malých kamenů roztroušených pod jejich kořeny.

Farmář Hoang Van Khuy (osada Quang Hoa, obec Trang Bom) se podělil: „Banánovníky nejsou vybíravé na půdu ani kameny. Díky pěstování banánů na export a tradičním metodám jsem si mohl postavit dům za několik milionů dolarů a poslat své dvě děti na univerzitu. Proto i když nákupní cena banánů kolísá, stále se o ně vytrvale starám. Podle něj totiž jeho 1,8hektarová banánová plantáž zůstává vždy zelená a plná hroznů, a když je cena banánů dobrá, ekonomická situace rodiny se zlepší.“

Banány jsou v současnosti významnou ovocnou plodinou a jedním z nejdůležitějších vývozních druhů ovoce Vietnamu. Exportní trh s banány se rozšiřuje, spotřebitelská poptávka prudce roste a Vietnam má velký potenciál, co se týče výměry pěstovaných plodin a produkce. Odborníci předpovídají, že s efektivní organizací produkce a kontrolou chorob by hodnota vietnamského exportu banánů mohla v blízké budoucnosti dosáhnout 1 miliardy dolarů.

Diem Quynh

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/