Ve skutečnosti není nutné se tomuto nápoji úplně vyhýbat; stačí osvojit si pár jednoduchých tipů, jak uspokojit své chuťové pohárky a zároveň snížit zátěž pro své zdraví.
Vyhněte se „potenciálním pastím“, čistý čaj je bezpečnější.
„Úskalí“ bubble tea se často skrývají v základním čaji; mnoho levných bubble tea používá smetanu (tukový prášek na rostlinné bázi) místo mléka, zatímco tukový prášek na rostlinné bázi může obsahovat transmastné kyseliny, které při dlouhodobé konzumaci mohou zvýšit zátěž kardiovaskulárního systému.
V ideálním případě při objednávání tohoto nápoje upřednostněte mléčný čaj vyrobený z „čistého čaje + čerstvého mléka“, například černý čaj, zelený čaj nebo oolong čaj (tyto čaje jsou přirozeně osvěžující a s čerstvým mlékem chutnají skvěle), a jasně požadujte „bez smetany/rostlinného tuku v prášku“, abyste snížili příjem transmastných kyselin.
Řízení silnic
Při pití bubble tea je „pravdou“ méně cukru a místo toho se používá přirozená sladkost. Šálek běžného bubble tea může obsahovat více než 10 kostek cukru; jeho dlouhodobé pití nejen snadno vede k přibírání na váze, ale může také zatěžovat slinivku břišní.
Vyberte si přímo možnost „bez cukru“ nebo „s nízkým obsahem cukru“ (mnoho obchodů s bubble tea nabízí pro „nízký obsah cukru“ střední úroveň sladkosti, ne příliš fádní). Pokud není dostatečně sladký, nepřidávejte umělý sirup; zkuste přidat 1–2 čajové lžičky medu (přírodní sladkost, obsahuje také malé množství vitamínů), který je zdravější než umělá sladidla.
Moudře si vyberte ingredience: Správně je nahraďte a snižte kalorie na polovinu.
Dalšími ingrediencemi v bubble tea jsou „zabijáci kalorií“: tapiokové perly (škrob + cukr), kokosový želé (namočený v cukru) a nafouknuté tapiokové perly (obalené v cukru). Každá další porce může přidat 50–100 kalorií.
Nejlepší alternativou je přejít na ingredience s nízkým obsahem kalorií a cukru.
- Travní želé je téměř bez kalorií, má hladkou texturu a jemné přírodní aroma;
Želé má nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny, žvýkací texturu, vytváří pocit sytosti a je zdravější než tapiokové perly.
Snažte se co nejvíce omezit počet ingrediencí a vyhněte se použití příliš mnoha polev.
Řízení množství
Nejlepší je pít z malých šálků a pomalu popíjet; tento tip pomáhá omezit nadměrnou konzumaci. Velký šálek bubble tea obvykle obsahuje přes 500 kalorií (což odpovídá 2 miskám rýže) a jeho vypití najednou může snadno vést k překročení kalorického limitu.
Vyberte si malý hrnek (300–400 ml) a pijte pomalu. Nevypijte ho najednou; postupné pití vám umožní vychutnat si sladkost a zároveň dát mozku čas zaregistrovat „pocit plnosti“, což vám zabrání v nechtěném pití příliš velkého množství.
Léky po pití
I když si mléčný čaj objednáte výše popsaným způsobem, obsah kalorií a kofeinu v tomto nápoji není nízký, takže byste po jeho pití měli dodržovat určitá opatření:
- Pijte dostatek vody: Po vypití bubble tea vypijte 1–2 sklenice teplé vody, abyste zředili cukr, podpořili metabolismus a zmírnili sucho v ústech způsobené kofeinem.
- Lehká aktivita: Po půl hodině se můžete projít (asi 20 minut) nebo vyjít několik schodů. Lehká aktivita pomáhá spálit kalorie a zabraňuje hromadění energie.
Základním principem pití bubble tea je ve skutečnosti „rovnováha“. Není třeba se nutit k úplnému přerušení; pouhé věnování pozornosti ingrediencím a kontrola velikosti porcí při výběru může minimalizovat zdravotní rizika.
Ve skutečnosti je občasné vychutnání šálku bubble tea malým potěšením v životě. Je však důležité si uvědomit, že závislost na bubble tea pramení z kombinované stimulace mozkového systému odměn cukrem, tukem a kofeinem. Výběr bubble tea s čerstvým mlékem a bez přidaného cukru může snížit zdravotní rizika o 50 %.
Pití maximálně dvou šálků bubble tea týdně je považováno za bezpečné a výše uvedené alternativy mohou také poskytnout udržitelné řešení. Od dnešního dne proměňte svou „závislost na bubble tea“ v „zvědavost o zdraví“; můžete vyzkoušet šálek domácího ovocného jogurtu – možná zjistíte, že i přírodní příchutě přinášejí radost.
Zdroj: https://giaoducthoidai.vn/meo-bao-ve-suc-khoe-danh-cho-tin-do-tra-sua-post778526.html







