„Otevření“ halal trhu: Shrnutí 27 let zkušeností společnosti Vinamilk s exportem

Odhaduje se, že velikost globální halal ekonomiky dosáhne do roku 2025 hodnoty 7 700 miliard USD a do roku 2028 se má zvýšit na 10 000 miliard USD.

Co tedy kromě „certifikace“ potřebují firmy k efektivnímu využití potenciálu tohoto trhu?

S více než 27 lety zkušeností s exportem je Vinamilk jednou z mála firem, která má mnoho výhod, jelikož trh s halal produkty stále více expanduje. Zástupci Vinamilk uvedli, že kromě výroby podle halal standardů je závazek vůči spotřebitelům předpokladem pro to, aby se firma v této tržní skupině pevně udržela.

Pan Inam Ahmad Zia Ahmad se přijel přímo seznámit s výrobní technologií v továrnách Vinamilk.

Pan Inam Ahmad Zia Ahmad - dovozce z Blízkého východu, který se potřetí vrací do Vietnamu, je stále ohromen moderností mlékáren Vinamilk. Nejen Halal - povinný standard pro export do muslimských zemí, ale také "soubor" předních světových standardů, jako jsou GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000, ... stačí k tomu, aby se produkty tohoto "giganta" mlékárenského průmyslu našly na jakémkoli náročném trhu.

Pan Zia Ahmad se před více než 10 lety na mezinárodním veletrhu seznámil se společností Vinamilk a rozhodl se pro ni spolupracovat na distribuci vietnamského sušeného kojeneckého mléka na afghánský trh. „ Nejenže mají produkty, které plně splňují standardy Halal, ale také poskytují velmi profesionální služby, které nám pomáhají oslovovat spotřebitele, pořádají propagační programy nebo semináře o zdraví a výživě pro zákazníky. Kromě sušeného kojeneckého mléka rozšiřujeme nabídku o mnoho dalších mléčných řad, abychom uspokojili rostoucí poptávku na trhu,“ dodal pan Zia Ahmad.

Díky mnohonásobnému nárůstu tržeb po více než 10 letech působení na trhu se značka Alpha společnosti Vinamilk stala velmi známou a objevuje se všude... Nejen v Afghánistánu tvoří halal trhy téměř 80 % exportních příjmů společnosti Vinamilk. Mezi nimi existují skupiny trhů s vysokým růstem jak v příspěvku, tak v hodnotě, přičemž některé trhy mají v roce 2024 odhadovanou míru růstu přesahující 80 %.

Trh s biliony dolarů se otevřel do většího měřítka.

S přibližně 2 miliardami spotřebitelů soustředěných na Blízkém východě, v jižní Asii, Africe a některých zemích jihovýchodní Asie je trh s halal produkty považován za „zlatou zemi“ pro exportní podniky. Pokud jde jen o potraviny, zpráva Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) ukazuje, že globální muslimská komunita utratí v roce 2024 přibližně 1 900 miliard USD a očekává se, že do roku 2050 vzroste na 15 000 miliard USD. Z toho velkou část tvoří vysoce kvalitní zemědělské produkty, zejména čisté a bio produkty s halal certifikací.

Vietnam je země se silnými stránkami v oblasti zemědělského exportu, která se nachází v Asii – kde žije přibližně 62 % světové muslimské populace. V nadcházejícím období se Vietnam a řada muslimských zemí snaží zvýšit bilaterální obchodní obrat, například: Vietnam – Malajsie usiluje o zvýšení obchodního obratu na 18 miliard USD, Vietnam – Spojené arabské emiráty na 10 miliard USD, Vietnam – Turecko na 5 miliard USD...

Z obchodního hlediska pan Vo Trung Hieu, ředitel pro mezinárodní obchod společnosti Vinamilk, uvedl: „Trh s halal produkty má velký potenciál. Nejen muslimská komunita, ale i spotřebitelé v rozvinutých zemích, jako jsou USA, Rusko, EU..., mají o tento standard velký zájem kvůli jeho bezpečnosti, kvalitě a udržitelnosti. Nedávné rozšíření dohod o volném obchodu ve Vietnamu, zejména dohoda CEPA (Dohoda o komplexním hospodářském partnerství mezi Vietnamem a SAE), vytváří pro domácí podniky skvělé příležitosti k oslovení této velké skupiny zákazníků.“

Pokud jde o orientaci společnosti Vinamilk na tuto skupinu trhů, pan Hieu uvedl, že cílem společnosti je udržet růst produkce na tradičních trzích ve výši 5 % až 10 %. Zároveň společnost zkoumá vhodné produkty pro expanzi na velké trhy, jako je Malajsie, Indonésie... s cílem sloužit muslimské komunitě v tomto regionu.

Halal certifikované produkty se nezaměřují pouze na muslimské země, ale pomáhají také rozšiřovat zákaznickou základnu v asijských zemích.

Je příležitost dostupná pro většinu?

Podle odborníků se vietnamské zboží obecně, a zejména zemědělské a akvakulturní produkty, které vstupují na halal trh, ačkoli se jedná o velký potenciální trh s výhodnou geografickou polohou, nachází teprve v počáteční fázi průzkumu. Přestože se Vietnam řadí mezi 20 předních exportních zemí světa, dosud nepatří mezi 30 zemí, které dodávají halal potraviny po celém světě, a méně než 1 000 podniků má certifikované produkty.

Aby se „uvolnil“ tržní potenciál zemí, které konzumují pouze halal produkty, musí podniky věnovat pozornost a dodržovat zavedení certifikace a výběr správné renomované certifikační organizace. Zástupce společnosti Vinamilk s ohledem na své zkušenosti dodal, že exportní jednotka musí s partnery prodiskutovat specifická nařízení každého trhu, aby jasně pochopila. Ne všechny trhy vyžadují certifikaci třetí stranou, ale podniky se mohou certifikovat samy nebo mít konvence pro konkrétní produkty a odvětví.

„ V závislosti na povaze odvětví a původu produktu musí být podniky flexibilní, aby mohly postupovat vhodným způsobem, šetřit náklady a tím vytvářet konkurenční výhodu pro produkt. Logo Halal na produktu není jediným „testem“ pro proniknutí na trh. Důležité je skutečně porozumět této tržní skupině, mít kompatibilní povědomí a praxi ,“ řekl pan Hieu.

Ve společnosti Vinamilk začal výzkum a praxe tohoto standardu velmi brzy, a to i v době, kdy Vietnam neměl oficiální certifikační agenturu. V současné době všech 387 exportních produktů této jednotky splňuje standardy Halal, včetně sušeného mléka, kondenzovaného mléka, nutričního prášku, jogurtu, tekutého jogurtu atd.

Logo Halal na výrobku není jen certifikací, ale také závazkem výrobce vůči spotřebiteli.

„Pro Vinamilk není dosažení halal standardů příliš obtížné, protože máme zkušenosti a důvěru v náš proces řízení kvality od výroby až po přepravu. Věříme však, že logo Halal na produktu není jen certifikací, ale také závazkem výrobce vůči spotřebitelům. Tento závazek zahrnuje mnoho faktorů, od nalezení vhodných produktů a příchutí, zajištění výrobních postupů v souladu s halal standardy až po poprodejní programy, design obalů... vhodný pro charakteristiky trhu,“ vysvětlil dále zástupce Vinamilk.

Spolu s certifikací jsou podle společnosti Vinamilk úzké vazby s partnery jedním z hlavních „tajemství“, která pomáhají firmám „zakořenit se“ na trhu po dobu 10–20 let. Prostřednictvím místních partnerů může tento vývozce poskytovat produkty, které co nejlépe odpovídají potřebám uživatelů, a také navrhovat obaly, reklamu, image značky… vhodné pro kulturu a vkus každého trhu. Pro muslimské země je to ještě důležitější.

Společnost Vinamilk pravidelně podepisuje na mezinárodním veletrhu Gulfood v Dubaji velké smlouvy v hodnotě milionů dolarů se zákazníky z halal trhu.

Zástupci společnosti Vinamilk dále odhalili aktivní účast na aktivitách na podporu obchodu, jako jsou veletrhy, výstavy, networking..., jako efektivní kanál pro rozšíření exportních trhů, a to nejen pro halal produkty. V roce 2024 se podnik zúčastnil téměř 20 veletrhů, výstav a aktivit na podporu obchodu, v jejichž rámci bylo podepsáno mnoho milionových kontraktů. Začátkem roku 2025 se tento vývozce i nadále účastnil druhého největšího potravinářského veletrhu na světě – Gulfood v Dubaji – který je považován za bránu na halal trhy, jako je Blízký východ, Afrika a jihozápadní Asie.

Zdroj: https://diendandoanhnghiep.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-10148007.html