Doprovázet podniky při využívání potenciálu halal trhu

Výrobní linka společnosti Long Son Food Company Limited (okres Long Binh) splňuje požadavky trhu Halal. Foto: B. Nguyen

Aby Ministerstvo zemědělství a životního prostředí podpořilo zemědělskou produkci a obchod v provincii Dong Nai v přístupu k informacím a lepším pochopením nového trhu s halal potravinami, koordinovalo s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí provincie Dong Nai konferenci, jejímž cílem bylo šířit informace o předpisech a závazcích v oblasti sanitárních a fytosanitárních opatření v dohodách VIFTA a CEPA (Izrael, Spojené arabské emiráty).

Podniky Dong Nai dobře využívají trh s halal potravinami

Vietnam patří mezi 20 největších vývozců potravin na světě a je jednou z 15 největších vývozců zemědělských produktů na světě. Vietnam je také důležitým článkem v globálním dodavatelském řetězci se 17 podepsanými dohodami o volném obchodu (FTA), včetně mnoha dohod o volném obchodu nové generace, regionálních a meziregionálních dohod. Tento výsledek potvrzuje, že vietnamské zemědělské produkty a potraviny velmi dobře splňují sanitární a fytosanitární předpisy dovozního trhu.

V poslední době došlo u podnikatelské komunity a souvisejících stran k jasné změně v povědomí o dodržování sanitárních a fytosanitárních předpisů na dovozních trzích, zejména pokud jde o zlepšení kvality vietnamských zemědělských produktů a potravin na mezinárodním trhu. Zejména halal trh byl velmi brzy využíván mnoha zemědělskými zpracovatelskými a exportními podniky v provincii Dong Nai.

Paní Vu Thi Thu, zástupkyně vedoucího oddělení řízení kvality společnosti Long Son Food Company Limited (v okrese Long Binh), se podělila o informace: „Společnost má halal certifikaci již více než 10 let. Tato certifikace vytvořila pro Long Son skvělou příležitost k rozšíření exportního trhu. Doposud produkce kešu oříšků vyvážených na halal trhy představuje 5–10 % celkového exportu společnosti. Export na halal trh v současné době roste, protože poptávka po ořechových a zdravých produktech rychle roste. I nemuslimští zákazníci dávají přednost halal produktům, takže příležitost k rozšíření trhu je stále velmi vysoká.“

Podle paní Thu není certifikace Halal pro odvětví kešu ořechů příliš obtížná, protože povaha kešu ořechů již splňuje standardy Halal. Při certifikaci se podniky nesetkávají s obtížemi, stačí jim jen splnit požadavky trhu Halal. V nadcházejícím období se podniky aktivně účastní seminářů a programů na podporu obchodu s cílem podpořit export na tento trh.

Stejný názor sdílí i pan Le Tri Thong, ředitel výrobního oddělení společnosti GC Food Joint Stock Company (v průmyslovém parku Ho Nai, okres Ho Nai): „Hned od prvních dnů svého založení si společnost identifikovala cílový trh jako export zemědělských produktů, a proto získala mnoho exportních certifikátů, včetně halal certifikace. V souladu s tím společnost od výstavby továrny až po výrobní proces dodržuje předpisy halal trhu.“ V současné době společnost v průměru vyváží do muslimských zemí asi 500 tun kokosového želé měsíčně a 500 tun aloe vera měsíčně. V posledních letech export na halal trh prudce vzrostl, a proto společnost tento trh označila za jeden z klíčových trhů, do kterého bude v nadcházejícím období i nadále investovat.“

Spousta prostoru pro růst

Podle hodnocení je halal trh novým trhem s velkým potenciálem. Současná muslimská populace čítá přibližně 2 miliardy lidí, což představuje 25 % světové populace. Očekává se, že velikost globální halal ekonomiky do roku 2028 vzroste na přibližně 10 bilionů USD. Jen trh s halal potravinami by měl do roku 2024 dosáhnout téměř 5 bilionů USD. Výdaje muslimů na cestovní ruch by měly do roku 2030 dosáhnout 325 miliard USD. Mezi prioritní trhy patří zejména: jihovýchodní Asie, Blízký východ a Afrika.

Pan Nguyen Thanh Duy, zástupce ředitele odboru pro Blízký východ a Afriku (Ministerstvo zahraničních věcí), potvrdil: Muslimské země mají vysokou poptávku po produktech z Vietnamu a udržují s Vietnamem dobré obchodní vztahy. Trh s halal produkty však dosud nezískal od vietnamských podniků dostatečnou pozornost a nevyvolal „teplo“ jako čínský nebo evropský trh. Vláda, ministerstva a odvětvové složky se zaměřily na podporu obcí a podniků při využívání halal trhu. Jedná se o nový trh s velkým prostorem pro rozvoj, takže proaktivní přístup k němu včas přinese podnikům v nadcházejícím období výhody.

Z jiného úhlu pohledu na věc zdůraznil pan Le Chau Hai Vu, viceprezident Vietnamského klubu farmářů: „Obtíže, kterým podniky čelí při splňování standardů halal trhu, nejsou překážkami. Podniky musí změnit své vnímání, aby našly způsob, jak tento problém vyřešit. Protože podniky musí od začátku určit, zda je tento nový trh dostatečně velký a široký pro investice. Podniky se musí zbavit strachu z překážek, aby se dostaly na tento nový trh s velkým potenciálem.“ Vietnamský klub farmářů má mnoho odborníků na halal trh, kteří podnikům poskytují poradenství a podporu.

Halal je od konceptu až po praxi nový trh, ale vietnamské zemědělské produkty mají dobrou kvalitu a lze je exportovat na náročné trhy po celém světě. Podniky musí při vstupu na nový trh připravit dostatečné podmínky z hlediska kvality a standardů, aby byly připraveny překonat technické překážky.
Pan LE VIET BINH, zástupce vedoucího kanceláře Ministerstva zemědělství a životního prostředí

Pan Ngo Xuan Nam, zástupce ředitele vietnamského úřadu SPS, uvedl: „Když vstupujeme do světových obchodních organizací, jedním ze závazků je transparentnost informací. Všechny podniky, organizace, jednotlivci a správní orgány mají právo vyjádřit se k návrhům oznámení o bezpečnosti potravin a karanténě zvířat a rostlin do 60 dnů. Měli bychom tohoto práva na vyjádření využít, protože když se toto opatření uplatní, můžeme pouze dodržovat pravidla. Dříve jsme jen zřídka slyšeli o změnách v předpisech o kvalitě produktů a balení, ale nyní se informace hodně změnily. Podniky musí tyto změny a nová nařízení pochopit, aby mohly reagovat. Bezpečnost potravin a kontrola nemocí, to je otázka publicity a transparentnosti, podniky musí změnit své povědomí, není to překážka, ale předpis, který je nutné dodržovat.“

Binh Nguyen

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/dong-hanh-cung-doanh-nghiep-khai-thac-tiem-nang-thi-truong-halal-e0b0064/