Udržitelné živobytí z kávy z chladného podnebí

QNgTV - Díky chladnému klimatu po celý rok, velkému množství dešťů a vysoké vlhkosti má mnoho obcí na západě provincie ideální přírodní podmínky pro pěstování kávy z chladného počasí. Od roku 2014 je tato rostlina považována za jednu z rostlin snižujících chudobu etnických menšin v regionu Východní Truong Son. Po více než 10 letech si káva z chladného počasí postupně potvrdila svou hodnotu a stala se důležitým modelem obživy, který pomáhá lidem zvýšit jejich příjem a udržitelně se vymanit z chudoby.

Farmáři sklízejí kávu z chladného podnebí v Mang Den.

Díky podpoře Projektu rozvoje kávy v chladném klimatu (Cold-climate Coffee Development Project) má mnoho domácností etnických menšin stabilní zdroj příjmů. Některé domácnosti také uplatňují ekologické zemědělství, sklízejí vysoké procento zralých plodů, což pomáhá hodnotě produktu překonat tradiční metodu. V obci Mang Den káva z chladného klimatu nejen přispívá ke snižování chudoby, ale je také zaměřena na to, aby se stala typickým místním produktem, což otevírá příležitosti ke zvýšení příjmů a zlepšení života lidí.

V roce 2014 mnoho obcí na západě provincie realizovalo projekt na podporu rozvoje kávovníků z chladného podnebí pro chudé domácnosti. Kvůli nedostatku řádných investic a péče však kvalita a produktivita kávy v raných fázích nesplňovaly očekávání. V posledních letech si mnoho domácností etnických menšin, které si uvědomily ekonomickou hodnotu tohoto stromu, odvážně zapojilo do projektů na obnovu, rozvoj a investice do rozšíření oblastí pěstování kávy z chladného podnebí.

Kávovníky z chladného podnebí.

Obec Mang Ri v současnosti disponuje více než 2 000 hektary kávy z chladného podnebí a je nejrychleji se rozvíjející lokalitou v západním regionu. Po léčivých rostlinách přináší káva z chladného podnebí stabilní zdroj příjmů a vysokou ekonomickou efektivitu. Díky podpůrným programům jsou lidé školeni v technikách, vedeni k intenzivnímu pěstování a proaktivně vysévají a pěstují desítky tisíc sazenic, čímž postupně vytvářejí místní oblast pro pěstování kávy z chladného podnebí.

Od počátečních malých ploch až po stovky hektarů, které se rozrostly, si káva z chladného podnebí potvrdila svou roli klíčové plodiny ve strategii snižování chudoby v obcích regionu Východní Truong Son. Káva z chladného podnebí má ve srovnání s tradiční kávou vyšší ekonomickou hodnotu. S hustotou výsadby přibližně 5 000 stromů/ha a výnosem pouhých 2–3 kg zralé červené kávy/strom si lidé mohou vytvořit významný zdroj příjmů, což přispívá ke snižování chudoby a budování udržitelných zdrojů obživy.

Zdroj: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html