Paní Hau se v dětství stala lékárníčkou a otevřela si malou drogerii poblíž svého domova. Myslela si, že život bude plynout klidně, ale hluboko uvnitř se neustále starala o zemědělské produkty svého rodného města. „Kéž bych mohla udělat něco, co by pomohlo lidem méně trpět“ – tato myšlenka postupně sílila a stala se pro ni motivací k tomu, aby se s manželem odvážně bavila o založení firmy. S jeho podporou se vydala učit, jak to dělat v některých regionech. Experiment zpočátku selhal, ale trpělivě to zkusila znovu a postupně zdokonalovala recepturu, proces, balení... Postupně se zrodilo její bezpečné zařízení na zpracování zemědělských produktů.
Pak z brambor, hlíz manioku... skrze své ruce a mysl tato žena „kouzelně“ vytvořila desítky produktů: kokosový maniokový koláč, sýrový maniokový koláč, maniokový koláč s náplní z dřevní houby, kokosovou náplň ze zelených fazolí, práškové ingredience na sladkou polévku... Všechny jsou testovány na kvalitu, nepoužívají se konzervační látky, jsou hluboce zmrazeny a přepravovány všude možně.
Když se program OCOP rozšířil do okresu Ba Vi (starého), paní Hau okamžitě přinesla své produkty do programu. Tři produkty: kokony ze sladkých brambor, křupavá smažená kukuřice a kokosový maniokový koláč – které sama vyzkoumala a vyrobila z místních surovin – získaly tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. Díky tomu se její značka stala široce známou a spotřeba prudce vzrostla.
Tím se projekt „No du cu cassava Ba Vi“ od paní Pham Thi Tu Hau nekončí a Hanojská unie žen ji oceňuje jako kreativní produkt roku 2023. Sýrový maniokový koláč překonal bambusové ploty vesnice, je přítomný ve městě a dokonce i na některých „obtížných“ trzích se stabilním počtem objednávek...
Díky svému rychlému vtipu, od doby, kdy podnikala, umístila své produkty na e-commerce platformy, sociální sítě a rozšířila trh. Uvědomila si trend kolektivní ekonomiky a před více než rokem přešla do Zemědělského výrobního a zpracovatelského družstva Yen Anh, které má v současné době 7 členů. Družstvo vytváří pracovní místa pro desítky pracovníků se stabilním příjmem 5–7 milionů VND/osoba/měsíc a každý měsíc spotřebuje desítky tun produktů z kukuřice, brambor, manioku...
„Odjíždím daleko, abych se vrátila,“ řekla vesele paní Hau. Vrátila se, aby si vážila manioku a batátů své vlasti; aby dala zemědělským produktům Ba Vi cestu a přinesla vůni své vlasti všude.
Zdroj: https://hanoimoi.vn/nguoi-mang-hon-que-ra-pho-725180.html
Komentář (0)