Deset let věnovaných sirotkům

Bratr Đệ provozuje programy zaměřené na pomoc sirotkům.

Po mnoho let se obyvatelům obce Chau Thoi stala známá představa pana De, jak pilně připravuje jídlo pro osiřelé děti a chudé pacienty. Pan De je pravidelně od pondělí do soboty brzy ráno u pagody, aby vařil jídlo pro chudé děti, a domů se vrací až pozdě v noci. Pan De vypráví, že se již mnoho let angažuje v charitativní asociaci Chau Long Pagoda (provincie Bac Lieu ). Během svých cest s dalšími členy, kteří se věnují charitativním programům, byl svědkem mnoha nešťastných životů a těžkostí, kterým čelí ti, kteří se v nemocnici dlouhodobě léčí. To ho motivovalo k tomu, aby v roce 2015 u pagody založil charitativní kuchyň, kterou od té doby provozuje.

Když pan De poprvé založil kuchyň, čelil mnoha překážkám a občas ho nedostatek finančních prostředků téměř donutil ji zavřít. Jeho touha podporovat chudé pacienty mu však pomohla všechny těžkosti překonat. Aby pokryl provozní náklady, požádal pan De svou rodinu o povolení použít část peněz z pronájmu 16 místností na údržbu kuchyně. Kromě toho také pěstoval a prodával orchideje, aby udržel fond; využíval sociální média k natáčení videí, na kterých vaří pro sirotky, což přilákalo velkou popularitu. Jeho charitativní práce se rozšířila a mnoho filantropů v provincii i mimo ni se o ní dozvědělo a spojilo síly, aby ho podpořili. „Doufám, že tato jídla nejen fyzicky pomohou dětem, ale také jim zahřejí duši a dodají sílu chudým pacientům překonat jejich nemoci,“ svěřil se pan De.

V současné době pan Đệ pořádá kuchařské kurzy každý týden, volno má pouze v neděli. Cena každého charitativního jídla je přibližně 1 milion VND. Pokaždé uvaří a daruje přes 250 jídel na dvou místech: u pagody Vĩnh Phước An (oddělení 2, město Bac Lieu) a ve všeobecné nemocnici okresu Vĩnh Lợi. Jídelní lístek se také neustále mění, od slaných až po vegetariánské pokrmy, čímž je zajištěna hygiena a dostatečná výživa.

„I když je to jídlo na charitu, musí být lahodné a lákavé, abych se odvážil ho darovat. Rozhodnu se koupit lepkavou, voňavou rýži na vaření a sušší rýži si schovávám na přípravu kaše nebo restované rýže. I když to není o moc dražší, když se pacienti a sirotci dobře nají, cítím se šťastný i já,“ svěřil se pan De.

Aby si pan De usnadnil dopravu a rozvoz zásob, našetřil si také peníze na koupi ojetého nákladního auta, které bude sloužit jeho charitativní činnosti. „Dříve jsem vařil jídlo jen dva dny o víkendech. Nyní si ale beru volno jen v neděli, abych každý den poskytoval výživná jídla pro 85 osiřelých dětí v chrámu. Dětem nabízím slané pokrmy, aby se jim zajistila dostatečná výživa, udrželo si dobré zdraví a fyzický rozvoj,“ sdělil pan De.

Již téměř deset let, kdykoli pan De přinese jídlo do chrámu, si tamní sirotci pochutnávají na lahodném jídle. Mnoho dětí ho miluje a těší se na jeho přítomnost každý den; některé dokonce shledávají jídlo příjemným jen tehdy, když je krmí. Kromě vaření lahodných jídel je pan De vždy pro sirotky. Pečlivě připravuje dárky k svátku středu podzimu, Mezinárodnímu dni dětí a lunárnímu Novému roku. Kromě toho se pan De angažuje v kampaních a přispívá k výstavbě charitativních domů; doposud bylo šest domů předáno rodinám ve zvláštních situacích, každý v hodnotě přes 50 milionů VND. Pravidelně také rozdává dary chudým a pomáhá s pohřebními přípravami pro zesnulé.

Jeptiška Nguyet Hai, která praktikuje v pagodě Vinh Phuoc An v provincii Bac Lieu, řekla: „Bratr De má velmi štědré srdce. Cokoli si děti přejí sníst nebo na co mají chuť, uvaří a přinese jim to. Děti se na něj každý den těší; jsou šťastné, že ho vidí, a drží se ho jako člena rodiny.“

Text a fotografie: NGUYEN TRINH

Zdroj: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html