Když jsem byl dítě, viděl jsem svou vesnici obklopenou rozlehlými, otevřenými poli táhnoucími se, kam až oko dohlédlo. Čtvercové pozemky byly odděleny svěžími zelenými náspy. Kdykoli si vzpomenu na pole, často si vybavím obraz svého dědečka – opravdového farmáře, který miloval svou zemi jako vlastní krev a maso. I za mrazivých zimních dnů, kdy vítr foukal ze všech stran, pilně a rozhodně oral suchou, tvrdou půdu, obracel každou hroudu země a pak ji tiše a pečlivě připravoval na sklizeň příští sezóny. Často říkal: „Hruda suché země má cenu koše hnojiva,“ což znamenalo, že když je půda připravena, pole si mohou odpočinout po obdobích tvrdé práce. První věc, kterou musí farmář udělat, je respektovat půdu. Pokud jste k ní blízkí a upřímní, odvděčí se vám hojnou úrodou.
Později, když stroje nahradily ruční obdělávání půdy, nikdo nebyl vidět pilně sušit půdu, ale orba a obracení půdy zůstaly pro zemědělce prioritou, aby z polí odstranili zbytky potravy a choroboplodné zárodky, čímž se půda stala kypřejší a vzdušnější. V rámci přípravy na orbu někteří bez výzvy odstraňovali plevel z náspů, zatímco jiní okopávali rohy – obraceli zbývající části pole, kam se stroje nedostaly. Během sezóny orby fungovaly čerpací stanice a plnily příkopy a kanály až po okraj. Nově odvedená voda vsakovala do polí, pronikala do každého koutu a skuliny a brzy bylo celé pole zaplaveno. Zdálo se, že se voda víří a probouzí spící život. Kamkoli voda šla, půda ji zcela objímala.
Moje rodina vlastnila rýžové pole na vyvýšeném místě, kde se voda nedala sama odvádět. Každé odpoledne jsem chodil s rodiči na pole čepovat vodu pomocí lanového kbelíku. Každý z rodičů držel dvě lana, nabíral vodu a lil ji na pole, přičemž každý kbelík rytmicky a rovnoměrně nabíral. Čepování vody se zdálo jednoduché, ale ve skutečnosti to bylo docela obtížné. Při čepování vody z okraje pole musel člověk stát s jednou nohou před druhou. Když se ohnul, aby spustil lano, kbelík se naplnil vodou, a když ho vytáhl, musel se mírně naklonit dozadu, aby otvor kbelíku nenarazil na okraj pole. I když mě to rodiče naučili a já je při tom pozoroval, byl jsem při držení lana nešikovný a neohrabaný. Někdy jsem se chtěl s kbelíkem vrhnout dopředu, jindy jsem ztratil rytmus a kbelík se vodou nenaplnil.
Během období výsadby jsme se my děti těšily na prozkoumávání podmáčených rýžových polí. Ještě včera byla pole suchá a popraskaná, zdánlivě bez života, ale dnes dorazila voda a přinesla s sebou bohatý svět , který nás nutil k prozkoumávání, k ponoření nohou do stále tvrdé půdy a omytí postupně přibývající studené vody. Často jsme používali listí a stonky banánových květů k výrobě lodiček, splouvali jsme je po řece a soutěžili o to, čí lodička popluje nejrychleji... Nová voda přinesla tolik radosti a oživila pole. Pro dospělé příchod vody znamenal začátek nové sezóny výsadby. Zvuk obdělávacích strojů duněl celý den. Sazenice rýže rašily zelené výhonky a připravovaly se na návrat a splynutí s poli. V našich hlasech stále přetrvával jemný chlad, ale naše srdce už byla naplněna radostí a nadějí na hojnou úrodu.
Vyrůstali jsme živeni voňavou rýží naší vlasti. I když daleko od domova, nikdy nezapomínáme na vůni bláta a půdy na polích, na sladkou vůni slámy, takže si někdy pobrukujeme píseň „Nosím jídlo matce pracující na poli“ a naše srdce touží po těch minulých vzpomínkách.
Zdroj: https://baohungyen.vn/mua-do-ai-3191331.html
Komentář (0)