Období zrání kaki se stává atraktivním turistickým produktem.

Na mírných svazích na úpatí hory Dai Hue (obec Dai Hue, provincie Nghe An) plně kvetou starobylé sady s kaki. Červené a žluté kaki visí mohutně na větvích a malují celou krajinu zářivými barvami.

Ženy, které „udržují plamen“ růžové zahrady při životě.

V Dai Hue jsou ženy často těmi, kdo se nejvíce podílejí na pěstování kakiových stromů. Starají se o ně od kořenů, prořezávání, hnojení až po sběr, namáčení a zpracování zralých červených plodů. V mnoha rodinách pracuje manžel daleko nebo je zaneprázdněn jinými pracemi a nechává celou zahradu s kakiovými stromy v rukou manželky.

Paní Bui Thi My Duyen (Hamlet 8, Nam Anh, obec Dai Hue) uvedla, že se pěstováním kaki věnuje od dětství a její matka už přes 40 let. Vypráví: „Moje rodina má 40 kaki. Každý rok sklidíme 800 kg až tunu ovoce, což stačí na pokrytí výdajů na vzdělání pro mě a mé sourozence. Díky kaki mají lidé tady další příjem a už se nemusí starat o finanční potíže jako dříve.“

Díky pěstování starobylých růžových keřů se životy lidí v obci Dai Hue v provincii Nghe An stabilizovaly.

V Dai Hue si ženy váží kaki jako nedílné součásti své bytosti. Některé je přirovnávají k „pyšné dceři hor“, krásné a zároveň těžko uspokojitelné. Mladé plody opadávají v dešti, vadnou v suchu a větve se lámou v bouřích. Přesto s trpělivostí a láskou je den za dnem pěstují a udržují stromy zelené a plody sladké.

V osadě Xuan Hong paní Nguyen Thi Hoa sama vychovává své dvě malé děti, zatímco její manžel pracuje v zahraničí. Přes den pracuje v továrně a v noci dře ve svém sadu s kaki. „Ať jsem sebevíc unavená, musím dál. Pohled na zralé červené kaki pokrývající svah a pomyšlení na peníze, které vydělám na nákup knih pro své děti, mě dělá šťastnou,“ říká s úsměvem, zatímco její mozolnaté ruce hbitě vážou svazky kaki.

Během sklizně se zde ženy často vydávají ve skupinách. Některé šplhají na stromy, aby sbíraly ovoce, jiné čekají dole, aby si ho převzaly, některé vážou větve a další nesou ovoce na zádech. Uprostřed zlatavého podzimního slunce jejich smích a štěbetání přehlušují veškerou únavu. Rychlé jídlo v tomelovém lese – jen pár jednoduchých pokrmů – je také naplněno teplem sesterské lásky.

Paní Duyenová třídí a vybírá růže a poté je balí do krabic, aby je poslala zákazníkům, kteří si je objednali.

Pot po sladkosti

Ženy z Dai Hue se kromě pouhé sklizně zabývají i uchováváním a zvyšováním hodnoty kaki. Dovedně je namáčejí a dozrávají, aby vytvořily várky křupavých, voňavých, červených kaki bez použití chemikálií. Tento proces vyžaduje trpělivost a zručnost – vlastnosti, v nichž vynikají jen ženy s pečlivostí.

Paní Ho Thi Ngu z osady Xuan Son se podělila: „Mnoho dní stojím a hodiny namáčím kaki, ruce mám vrásčité a necitlivé zimou, ale trvá to dost dní a vody, aby ovoce bylo křupavé a sladké. Je to těžká práce, ale poctivý život mi přináší hřejivý pocit uvnitř.“

Mnoho žen směle přemýšlelo dopředu: proměnit kaki v turistický produkt. Během období zrání kaki otevírají své sady návštěvníkům a nabízejí zážitky, jako je sběr a nakládání kaki, a následné společné pochutnání si na tradičním venkovském jídle. Díky této vynalézavosti získaly mnohé rodiny významný dodatečný zdroj příjmů.

Paní Dang Thi Tam, žena, která provozuje ubytování v soukromí, se podělila: „Hosté sem rádi chodí. Mohou si sami sbírat ovoce a poslouchat naše příběhy o našich životech spojených s kakiovými stromy. Někteří dokonce říkají: ‚Jsou to ruce žen z Dai Hue, které udržely kakiovou zahradu krásnou jako obraz.‘ Když to slyším, cítím se šťastná i hrdá zároveň.“

Starobylá růžová zahrada v obci Dai Hue vítá denně stovky návštěvníků, kteří se přicházejí podívat a obdivovat krajinu.

Paní Ho Thi My, předsedkyně Ženského svazu obce Dai Hue, potvrdila: „Ženy zde nejsou jen hlavní silou přímo zapojenou do péče o kaki a jeho sklizně, ale jsou také zručné a kreativní při zpracování, propagaci a dodávání produktu turistům. Náš Ženský svaz vždy doprovází a podporuje ženy se znalostmi čisté produkce a budováním modelů domácí ekonomiky spojených s ekoturistikou. Doufáme, že kaki z Dai Hue bude nejen zdrojem příjmů, ale také zdrojem hrdosti a přispěje k potvrzení role žen v rozvoji naší vlasti.“

Díky této podpoře si mnoho žen více věří v otevírání ubytování v soukromí, na farmách a v rozvoji zážitkových služeb. Nejenže se starají o rodinné finance, ale také se stávají „ambasadorkami“ propagujícími image své vlasti mezi přáteli a turisty z blízka i z daleka.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/mua-hong-chin-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20250924104323351.htm