Sezóna sběru banánů v horách

Binh Thuan: Divoké banány jsou v sezóně. Lidé v horách My Thanh chodí do hor, aby našli a sbírali zralé plody, přinesli si je domů, aby je usušili a prodávali za účelem zisku.

Kolem 6. hodiny ranní pozval devatenáctiletý K'Lu z horské obce My Thanh v okrese Ham Thuan Nam svého mladšího bratra, aby šel na horu Rua natrhat divoké banány. Horský vítr byl stále chladný, a tak si oba bratři nesli košíky a vydali se proti proudu k potoku Gia Pa O. Zpěv ptáků z hory se mísil s šuměním tekoucí vody.

Za potokem, když se díval vzhůru k horám, uviděl K'Lu skupinu divokých banánovníků ležících v polovině svahu, v hustém lese, asi 300 metrů daleko. Vzdálenost nebyla nijak velká, ale K'Luovi a jeho bratrům trvalo téměř 20 minut, než vylezli na vrchol, protože po cestě bylo mnoho popínavých rostlin a trní.

K'Lu a jeho mladší bratr vyrazili na horu, aby nakrájeli divoké banány. Video : Tu Huynh

Když oba bratři dorazili, ležel před nimi banánový les, který plodil ovoce. Mnoho trsů zralých plodů bylo zlatožlutých a voňavě padalo. Některé trsy nesly stopy po opicích, veverkách a divokých ptácích, kteří je sežrali a zanechávali zbytky u báze. Divoké banány rostly ve shlucích, mnoho keřů bylo blízko sebe. Kmeny banánů byly štíhlé, 3-4 m vysoké, listy byly rovné, každý trs měl 5-9 trsů, plody byly malé, 9-10 cm dlouhé, s malou dužinou, ale s mnoha černými semeny.

V tomto lese banány plně kvetly, ale oba bratři si vybírali jen trsy se zralými plody a trsy, které si dávali do košíků. Po dvou hodinách chůze byly jejich košíky plné a těžké banány. Než sešli z hory, každý z nich uřízl ještě několik trsů, ovázal je révou a nesl je dolů.

K'Lu řekl, že staré banány se nakrájejí a nechají 3–4 dny dozrát v kartonové krabici. Zralé plody se oloupou, suší se na slunci asi 5 dní a poté se prodávají lidem v nížinách. Protože nemá čas je sušit, často dává banány ve svazcích lidem ve vesnici, aby je usušili. V průměru si K'Lu za každý den sběru divokých banánů vydělá asi 200 000 VND.

Skupina divokých banánovníků na hoře Rua v obci My Thanh plodí ovoce v souladu. Foto: Tu Huynh

Pan Tran Van Ngo bydlí asi kilometr odtud a je jedním z lidí, kteří se specializují na sběr divokých banánů v obci My Thanh. Když jede sbírat, jede na motorce po stezce do horské oblasti Rai Vo, která je od vesnice vzdálena více než deset kilometrů. Když tam dorazí, nechá motorku u břehu potoka a jde kousek pěšky k banánovníku o rozloze jednoho akru.

Podle něj je zde mnoho divokých banánů, ale nejsou zde žádná profesionální zařízení na nákup a zpracování. Proto chodí do lesa pro banány, jen když je výzva k objednávce. „Ráno vyjdu ven a odpoledne přinesu plný pytel,“ řekl pan Ngo a dodal, že pokaždé, když prodá banány, si vydělá asi 300 000 VND, za které si může koupit rýži, rybí omáčku a sůl, aby si zlepšil život.

Pan Nguyen Van Vuong, starosta vesnice číslo 1 v obci My Thanh, uvedl, že většina etnických menšin zde pěstuje kukuřici, maniok a další plodiny pouze v období dešťů a v období sucha je zahálená. Proto je kromě sběru medu i sběr divokých banánů jednou z prací, která lidem pomáhá vydělávat si peníze.

Podle pana Vuonga rostou divoké banány v chladných lesích po celý rok, zejména v blízkosti vodních zdrojů nebo potoků. Banány plodí po celý rok, ale obvykle bohatě kvetou po období dešťů a dozrávají na konci roku. V tomto období mají také semena divokých banánů nejlepší kvalitu, protože obsahují mnoho živin.

Pan Nguyen Van Vuong řekl, že My Thanh je místo s mnoha divokými banány. Foto: Tu Huynh

Dříve ho místní lidé používali hlavně v tradiční medicíně nebo ho namáčeli do vína. V poslední době se silnice staly pohodlnějšími a mnoho turistů z celého světa sem přijíždí každou dovolenou a víkend, aby prozkoumali krásy hor a lesů My Thanh. Díky tomu se více konzumují divoké banány a speciality, jako jsou bambusové výhonky, houby lingzhi...

Vysočina My Thanh, 45 km od Phan Thietu, je považována za oblast s velkým potenciálem pro rozvoj ekoturistiky díky svým bohatým, biologicky rozmanitým přírodním lesům a mnoha krásným potokům a vodopádům. „Pokud se v budoucnu rozvine cestovní ruch, specialita z divokých banánů pomůže místním lidem zvýšit jejich příjmy,“ řekl pan Vuong.

Kromě vysočiny My Thanh jsou některé další oblasti v provincii Binh Thuan známé pro výskyt mnoha divokých banánů, jako například: Ta Pao, La Ngau, La Da, Da Mi, Gia Bac... Po oloupání a usušení banánů se prodávají u zdroje za 60 000–90 000 VND za kg, v závislosti na kvalitě.

Divoké banány se často namáčejí v léčivém víně nebo se drtí na semínka pro výrobu tradiční čínské medicíny, případně se vaří ve vodě k pití. V orientální medicíně mají banány močopudné a tonizující účinky na ledviny, což podporuje léčbu ledvinových kamenů, močových kamenů, cukrovky atd.

Tu Huynh

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/mua-len-nui-hai-chuoi-rung-4710281.html