Vydělávat si na živobytí z listí

V kopcovité oblasti obce Chan Mong se listy stromů Dien a Mai, zdánlivě jen vedlejší produkt lesa a zahrad na svazích, v posledních letech staly „zeleným zlatem“ a poskytují stabilní obživu mnoha místním domácnostem. Rozvinul se podnikání se sběrem, zpracováním a sušením těchto listů, které posílilo ekonomiku této kopcovité oblasti, přispělo ke zvýšení příjmů, tvorbě pracovních míst a udržení venkovské pracovní síly.

V kopcovité oblasti obce Chan Mong se listy stromů Dien a Mai, zdánlivě jen vedlejší produkt lesa a zahrad na svazích, v posledních letech staly „zeleným zlatem“ a poskytují stabilní obživu mnoha místním domácnostem. Rozvinul se podnikání se sběrem, zpracováním a sušením těchto listů, které posílilo ekonomiku této kopcovité oblasti, přispělo ke zvýšení příjmů, tvorbě pracovních míst a udržení venkovské pracovní síly.

Příběh pana Vu Quy Mena ze zóny 2, který se již více než 13 let věnuje nákupu a prodeji meruňkových a jasmínových listů, se stal v obci Chan Mong ukázkovým příkladem píle, inovací a ochoty riskovat. Z zdánlivě malého podnikání se díky jeho vynalézavosti a dovednostem stal zdroj vysokých příjmů pro místní obyvatele. V roce 2013 si pan Men, který si uvědomil potenciál nákupu a prodeje meruňkových a jasmínových listů, rozhodl otevřít zpracovatelskou dílnu.

Zpočátku byl podnik převážně ruční, v malém měřítku a silně závislý na lidské práci a zkušenostech nashromážděných v průběhu každé sezóny. Po letech tvrdé práce a systematického obchodního přístupu se pan Mến nezastavil pouze u sběru listů, ale odvážně investoval do rozšíření jejich zpracování a sušení, čímž postupně zvyšoval hodnotu produktu. Z malého, nezávislého závodu nyní jeho rodina vybudovala dvě dílny na zpracování listů o rozloze přibližně 1 300 metrů čtverečních, které se řadí mezi špičku, co se týče rozsahu výroby.

Každá sušicí várka obvykle trvá 18 hodin, než splní požadavky.

Po usušení se listy znovu třídí a úhledně svazují, než se prodávají obchodníkům.

Rodinná dílna pana Mena každoročně nakupuje od místních obyvatel 700–800 tun čerstvých listů za průměrnou cenu 16 000 VND/kg. To mnoha domácnostem poskytuje stabilní zdroj příjmů, zejména v mimosezóně zemědělství. V současné době zpracovatelský závod pana Mena investoval do čtyř sušicích pecí, z nichž každá má kapacitu 1,5 tuny čerstvých listů na várku. Postupy zpracování a sušení zajišťují kvalitu hotových sušených listů před jejich prodejem na trhu.

Paní Nguyen Thi Lan, která bydlí v zóně 2 obce Chan Mong a věnuje se řemeslu zpracování listů meruňkových květů téměř 10 let, uvedla: „Tato práce je vhodná pro lidi středního věku a poskytuje stabilní příjem 7–8 milionů VND měsíčně, takže u ní zůstávám mnoho let.“

Kromě generování příjmu pro jeho rodinu poskytuje podnikání pana Mena také pravidelné zaměstnání přibližně 50 místním pracovníkům s průměrným příjmem 7 milionů dongů na osobu měsíčně. Většinu pracovníků tvoří ženy středního věku a nezaměstnaní zemědělskí dělníci v obci. Tato činnost pozitivně přispívá k řešení problémů zaměstnanosti na venkově v dané lokalitě.

Od dubna do konce roku, během sezóny sběru listí, se lidé v celé obci pilně věnují sklizni. Podnikání ve sběru listí proto přispělo k diverzifikaci venkovských zdrojů obživy, maximalizaci využití dostupných zdrojů, snížení tlaku na zaměstnanost a omezení odchodu mladých pracovníků. Mnoho domácností si může vydělat značný dodatečný příjem a zlepšit životní úroveň svých rodin jednoduše tím, že využijí svůj volný čas ke sklizni listí a jeho prodeji továrnám v obci.

V současné době má obec Chan Mong přibližně 20 dílen, které nakupují a prodávají sušené listy druhů Dien a Mai. Zpracované sušené listy z těchto dílen se prodávají převážně prostřednictvím obchodníků, především k exportu na čínský trh k balení tradičních koláčů. Díky udržování konzistentní kvality a obchodní pověsti zůstává produkce listů Mai a Dien po mnoho let stabilní, což vytváří základ pro další rozvoj odvětví nákupu listů v Chan Mongu.

Sázení květů meruňky a sklizeň listí není namáhavá práce, vyžaduje pouze pečlivost a opatrnost, takže je vhodná pro lidi všech věkových kategorií. Ti, kteří si sami nemohou sklízet listí, mohou pracovat jako sběrači listí pro rodiny s tradičními sušárnami. Proto se lidé v obci po mnoho let spoléhají na toto povolání jako na zdroj obživy, protože přináší ekonomické výhody a poskytuje stabilní příjem.

Zdánlivě bezvýznamných listů se sběr listů v obci Chan Mong stal světlým bodem v ekonomickém rozvoji venkovské oblasti. Příběh meruňkových a jasmínových listů bez fanfár a okázalosti ukazuje schopnost prosperovat z místních zdrojů, a to díky píli a kreativitě farmářů. Uprostřed měnící se krajiny nových venkovských oblastí tyto dílny na zpracování listů nadále fungují denně a přispívají k udržení prosperujícího života v této krajině.

Obsah: Hong Nhung

PŘEDSTAVUJE: NGOC TUNG

Zdroj: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm