Pan Tran Van Hung (obec Ben Luc), stojící u rýžových polí podél řeky Vam Co Dong, s nadšením odměnil 10 farmářů, kteří mu pomáhali s úklidem polí po letní a podzimní sklizni rýže v roce 2025. Farmáři navíc strávili spoustu času zpevňováním náspů, aby zvládali hladinu vody. Rýžová sláma byla zaorána a postřikována houbami Trichoderma, aby se rychle rozložila. Pan Hung řekl: „Po sklizni rýže a jejím zaorání pole zaplavujeme na dobu nejméně tří týdnů, než zasejeme nová semena. Také půdu kypří a urovnávám povrch; dělám to velmi opatrně, abych zabránil škůdcům a chorobám napadnout další úrodu.“ Na druhé straně řeky Vam Co Dong farmář Nguyen Van Long (obec Thanh Duc) používal pluh k zahrabávání rýžové slámy v kombinaci s použitím biologických produktů, které pomáhaly slámě rychle se rozkládat, čímž se zabránilo tvorbě strniště (strniště: regenerace) na poli během období úhoru před povodňovou sezónou a zvýšila se úrodnost půdy. S více než 2 hektary pozemku najal pan Long 16 pracovníků, aby čistili křoviny a hráze. Po dokončení práce také chytají krysy a hlemýždě zlaté pomocí manuálních a biologických metod.
Podle Výzkumného ústavu pro rýži v deltě Mekongu jsou kromě sanitace polí zapotřebí i opatření na ochranu proti škůdcům, která by koordinovala technické aspekty, jako je výběr osiva, pěstitelské techniky, biologická a chemická kontrola, do integrované strategie ochrany proti škůdcům na rýžových polích. V současné době období povodní zaplavuje obce podél řeky Vam Co Dong a oblast Dong Thap Muoi v provincii Tay Ninh. V této době musí zemědělci čistit svá pole, zorat a bránit půdu, aby odstranili kyselost a zásaditost, přerušili řetězec šíření škůdců a přijali kal z období povodní.
V mnoha lokalitách po celé provincii farmáři naléhavě ořou svá pole, aby přivítali nánosy po povodních a připravili se na další úrodu. Farmář Le Van Muoi Mot (obec Tan Chau) uvedl, že voda se již dostala na pole jeho rodiny. Farmář Ho Thanh Phong (obec Tan Phu) uvedl, že po vyčištění jeho polí se zvýšila hladina vody v řece Vam Co Dong v pohraniční oblasti, což mnoho farmářů přimělo k tomu, aby dovnitř vpustili záplavovou vodu, aby zavlažili půdu, shromáždili nánosy a přerušili řetězec přenosu škůdců a chorob.
Podle údajů Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Tay Ninh bylo v letní a podzimní sklizni 2025 v celé provincii oseto téměř 263 670 hektarů rýže, což představuje 98,8 % plánu; odhadovaný výnos je 5,78 tuny/ha. V současné době jsou ceny rýže ve srovnání s minulým týdnem stabilní, konkrétně: odrůda IR50404 od 5 500 do 5 700 VND/kg; odrůda lepkavé rýže IR4625 od 6 900 do 7 200 VND/kg; odrůda Dai Thom 8 od 6 400 do 6 800 VND/kg; odrůda OM18 od 6 400 do 6 800 VND/kg; odrůda OM5451 od 5 500 do 6 000 VND/kg. Škůdci a choroby, jako je plíseň listů (přes 1 400 hektarů), změna barvy zrna (přes 1 700 hektarů) a spála krku rýže (téměř 900 hektarů), však představují pro zemědělce také značné výzvy. Provinční ministerstvo zemědělství a životního prostředí se zaměřuje na řízení úsilí o kontrolu škůdců a chorob při pěstování rýže, protože Tay Ninh je jednou z provincií s největší oblastí pěstování rýže v jihovýchodním regionu s celkovou obdělávanou plochou přibližně 150 000 hektarů a třemi sklizněmi ročně.
Podle Provinčního zemědělského poradenského centra Tay Ninh lokalita již mnoho let zavádí rozsáhlá modelová pole (družstva) a pilotně testuje model čtyřstranné výroby. V současné době jsou všechna družstva vybavena postřikovači, secími stroji, pluhy, sklízecími mlátičkami a dokonce i bezpilotními letouny (drony) (v hodnotě téměř 500 milionů VND/zařízení) pro obsluhu velkých polí. Praktická výroba ukazuje, že používání dronů pomáhá snižovat náklady o 700 000 až 1 milion VND/hektar/sezónu, což zajišťuje stabilní produktivitu a výstupy. Například zemědělské servisní družstvo Phuoc Binh (obec Phuoc Chi) má celkovou plochu rýže přes 274 hektarů. Díky své efektivní roli v organizaci výroby a modelu čtyřstranné výroby byli zemědělci schopni produkovat s jistotou a postupně přecházeli z malých modelů na koncentrovanou komoditní produkci, což zvyšovalo ekonomickou efektivitu.
Na podporu udržitelného rozvoje rýžového průmyslu se mnoho podniků v Tay Ninh zapojilo do výrobních vazeb, které zemědělcům přinášejí značné výhody. Například společnost VIETFARM Co., Ltd. se spojila s cílem produkovat bezpečnou rýži na ploše přes 700 hektarů. V roce 2025 plánuje společnost VIETFARM rozšířit propojenou oblast na více než 2 000 hektarů, čímž se zlepší kvalita produktů a zajistí stabilní produkce. Společnost Duc Thanh Co., Ltd. mezitím investovala do velké továrny v Tay Ninh a realizuje projekt na podporu 580 zemědělců v produkci, mletí a prodeji rýže podle standardů VietGAP na ploše 2 000 hektarů s úrovní podpory 3 miliony VND/hektar, spolu s transferem pokročilých zemědělských technik.
Podle Provinčního zemědělského poradenského centra Tay Ninh v současné době působí v provincii 30 kolektivních ekonomických organizací, které se podílejí na produkci rýže o celkové rozloze téměř 3 500 hektarů. Díky těmto modelům propojení zemědělci postupně překonali roztříštěnou povahu produkce a jednotně aplikovali odrůdy rýže vhodné pro místní podmínky. Podle pana Ha Thanh Tunga, ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra Tay Ninh, hrají družstva roli v mobilizaci zemědělců k vytváření modelových polí ve velkém měřítku, zatímco podniky poskytují podporu aplikací vědeckého a technologického pokroku, nákupem a garantováním prodeje produktů, budováním značek a mechanizací výroby. Například pěstování rýže má nejvyšší míru mechanizace (100 % v přípravě půdy, 65–80 % v péči a 95–100 % ve sklizni a přepravě). Jedná se o udržitelný přístup, který pomáhá zlepšit produktivitu, kvalitu a hodnotu rýžového průmyslu v Tay Ninh.
Zdroj: https://nhandan.vn/nang-cao-nang-suat-va-gia-tri-cho-lua-gao-post906523.html
Komentář (0)