(QBĐT) - Aby si výrobci OCOP vytvořili stabilní trh a pomohli svým produktům získat oporu, neustále zlepšují a zlepšují kvalitu svých produktů, čímž splňují standardy pro modernizaci produktů OCOP, zejména na úroveň 4hvězdičkového OCOP.
Příležitost expandovat na větší trhy.
Začátkem roku 2024 patřily čaj Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum a čaj Thanh Binh pro zlepšení spánku, produkty Družstva pro produkci čistých léčivých rostlin a zemědělský podnik obce Cu Nam (okres Bo Trach), mezi několik málo produktů uznaných jako 4hvězdičkové produkty OCOP. V průběhu let si přírodní léčivé produkty družstva vybudovaly silnou značku a reputaci mezi spotřebiteli v provincii i mimo ni. S touhou vytvářet více produktů, které by sloužily zdraví spotřebitelů a upevňovaly svou značku, se však družstvo neustále zlepšovalo a zkoumalo, aby vyrábělo mnoho vysoce kvalitních produktů.
Ředitel družstva Nguyen Thi Giang uvedl: „Po úspěchu extraktu z Thanh Binh Gymnema Sylvestre a extraktu z Thanh Binh Silybum marianum družstvo pokračovalo ve výzkumu a uvedlo na trh dva nové produkty: čaj z Thanh Binh Silybum marianum a čaj Thanh Binh pro zlepšení spánku. Extrakt z Gymnema Sylvestre a extrakt z Silybum marianum získaly po získání čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP přístup k více prodejním kanálům, což vedlo ke zvýšenému povědomí a důvěře spotřebitelů. V důsledku toho je objem prodeje vyšší než před získáním uznání.“
Družstvo si uvědomilo hodnotu, kterou OCOP přináší, a proto investovalo do strojního zařízení a zlepšilo kvalitu, design a balení svých dvou nově uvedených produktů, aby se připravilo na certifikaci OCOP. Jak se očekávalo, začátkem roku 2024 byly oba nové produkty družstva uznány jako 4hvězdičkové produkty OCOP. K dnešnímu dni tak družstvo vyrábí šest zpracovaných bylinných produktů, z nichž čtyři dosáhly 4hvězdičkové certifikace OCOP. „Družstvo doufá, že se jeho produkty – čaj z ostropestřce mariánského, čaj na podporu spánku, extrakt z lžíce a extrakt z ostropestřce mariánského z Thanh Binh – dostanou k více domácím prodejním kanálům a postupně se rozšíří na mezinárodní trhy, čímž se etabluje značka bylinných produktů Thanh Binh,“ uvedla paní Nguyen Thi Giang.
 |
Dříve se venkovské zemědělské produkty prodávaly hlavně na tradičních trzích v provincii. Poté, co byly uznány jako produkty OCOP, zejména produkty se čtyřmi hvězdičkami, však mají možnost vstoupit na větší a slibnější trhy. Mnoho výrobců OCOP si uvědomuje hodnotu, kterou OCOP přináší, a snaží se zlepšit kvalitu a design svých produktů, aby si o uznání mohli požádat.
Produkt z černého pepře (lyofilizovaný černý pepř) od družstva pro výrobu a podnikání v oblasti čistých zemědělských produktů Sen Thuy (Le Thuy) je jedním z mála produktů OCOP, které byly na začátku letošního roku povýšeny na 4hvězdičkový status OCOP. Ředitel družstva, pan Le Quang Hoan, uvedl: „V roce 2021, poté, co byl náš produkt z černého pepře uznán jako 3hvězdičkový produkt OCOP, jsme pokračovali v rozšiřování naší dílny, investovali jsme do dalších lyofilizačních strojů a třídicích strojů na semena a věnovali jsme pozornost normám VietGAP a ISO pro tento produkt. Zaměřili jsme se na design poutavých obalů a lahvičky na pepř jsou vyrobeny ze skla s mlecí funkcí pro zachování esenciálních olejů… Díky této seriózní investici byl produkt na začátku roku 2024 povýšen ze 3 na 4 hvězdičky. To bude pro náš produkt příležitost dostat se na více trhů.“
Neustálé zlepšování kvality
Dříve se rýžová kaše Kính Hương v prášku z obce Bắc Trạch (okres Bố Trạch) prodávala pouze v množství 50 kg denně. Poté, co však byla uznána jako tříhvězdičkový produkt OCOP, však průměrná denní produkce a prodej dosáhly 100 kg. Díky uznání OCOP se produkt rychle stal dostupným v obchodech a některých supermarketech v provincii i mimo ni.
„Pokud kaše v prášku Kính Hương dosáhne 4hvězdičkového hodnocení OCOP, potvrdí se hodnota produktu. Získáme také snadný přístup na trhy, včetně těch náročnějších, a naše produkce se zvýší. V blízké budoucnosti budeme investovat do rekonstrukce a modernizace továrny a instalace dalších strojů pro výrobní proces a zlepšení kvality produktů, abychom dokončili proces žádosti o zvýšení hvězdičkového hodnocení produktu,“ uvedl pan Phan Văn Kính, majitel výrobního závodu na kaši v prášku Kính Hương.
| V prvních třech měsících roku 2024 bylo v provincii o 9 produktů uznáno více než 4hvězdičkové hodnocení OCOP, čímž se celkový počet produktů se 4 hvězdičkami OCOP v provincii zvýšil na 28. |
Podle Tran Quoc Tuana, zástupce vedoucího oddělení pro rozvoj venkova, je tvorba a vývoj produktů OCOP považován za důležitý úkol při podpoře místního ekonomického rozvoje. Účast na každoročním procesu hodnocení a modernizace OCOP pomáhá produktům neustále zlepšovat a zvyšovat jejich kvalitu. Ve skutečnosti produkty uznané jako 3hvězdičkové nebo 4hvězdičkové produkty OCOP dostávají od provincie a okresu částečnou finanční podporu na budování své značky. Kromě toho mají produkty účastnící se hodnocení OCOP také příležitost účastnit se programů na podporu obchodu, propagovat své produkty v provincii i mimo ni, a dokonce i v zahraničí. Díky těmto výhodám vytváří neustálé zlepšování produktů za účelem zvýšení jejich hodnocení OCOP nové příležitosti pro ně samotné a potvrzuje jejich hodnotu pro spotřebitele.
Doan Nguyet
Zdroj
Komentář (0)