Pro přípravu lotosového čaje musí být řemeslník velmi pečlivý a opatrný. Vstávat brzy ráno, vybírat květy splňující požadavky, dovedně vkládat malé špetky čaje do starého bílého lotosového květu a nechat ho klidně odpočívat uvnitř květu celý den na slunci a větru. Při vaření lotosového čaje z Hue se vůně jemně šíří a chuť je jemně sladká a osvěžující. Není to jen nápoj, ale také vyvrcholení čisté přírody a umění císařského čajového obřadu z Hue, což je velmi jedinečný a elegantní kulturní aspekt této země.
Starověké lotosové květy z Hue jsou vybírány pro přípravu lotosového čaje. Foto: Van Dung/TTXVN
Sklízení lotosových květů na čaj po dni louhování. Foto: Van Dung/TTXVN.
Řemeslník se musí brzy ráno probudit a pečlivě vybrat lotosové květy, které splňují standardy pro přípravu čaje. Foto: Van Dung/TTXVN
Pan Vo Dai Phong, řemeslník v oblasti lotosového čaje v Hue, pečlivě vybírá každý starobylý lotosový květ, který do něj vmíchá do čaje. Foto: Van Dung/TTXVN
Čaj louhovaný v lotosových květech z Hue má čistou, jemnou vůni. Foto: Van Dung/TTXVN
Lotosový květ obsahující čajové lístky se sklízí po dni fermentace. Foto: Van Dung/TTXVN
Lotosový čaj, louhovaný v lotosových květech, je zabalen do lotosových listů a uchováván v chladničce pro dlouhodobé uchování. Foto: Van Dung/TTXVN
Před přípravou lotosového čaje řemeslník šálky vyčistí a zahřeje. Foto: Van Dung/TTXVN
VNA/Novinky a etnické skupiny
Zdroj: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
Komentář (0)