Chov hub v Krông Ana

Dříve bylo pěstování hub pouze druhořadým zaměstnáním, ale od roku 2015 se zemědělci v okrese Krông Ana zaměřují na investice do něj a odvážně aplikují vědu a technologie do produkce. Všechny zdejší modely pěstování hub přinesly vysokou ekonomickou návratnost a mnoho domácností se stalo milionáři.

Pěstování hub v okrese Krông Ana vzkvétá od roku 2015. V okrese působí 2 družstva, 4 farmy, 1 družstevní skupina pro pěstování hub a přibližně přes 200 domácností zapojených do pěstování hub; průměrný příjem na domácnost po odečtení výdajů se pohybuje od 100 do stovek milionů VND (v závislosti na oblasti a rozsahu).

Pro pěstování hub farmáři kupují piliny, důkladně je smíchají s rýžovými otrubami a sterilizovaným bílým vápenným práškem v příslušném poměru a poté je zabalí do pytlů...

...poté vložte do parní trouby vyhřáté na 100 stupňů Celsia.

Naočkování houbového substrátu do sáčků je klíčovým krokem v procesu pěstování hub, který vytváří podmínky pro vývoj a růst mycelia.

Asi měsíc poté, co sáčky s houbami vykvasí a začnou tvořit mycelium, je zavěste na vysoký stojan.

Většina druhů hub se dobře hodí pro klimatické podmínky okresu Krông Ana. Zejména houby Reishi jsou srovnatelné kvality s houbami pěstovanými v Japonsku a Jižní Koreji.

V průměru trvá asi 2–3 měsíce, než houba reishi dokončí svůj životní cyklus a vstoupí do fáze sklizně.

Některé jedlé houby se prodávají čerstvé po sklizni, zatímco léčivé houby jako Reishi se nakrájejí na tenké plátky a suší.

...balené a prodávané za ceny od 700 000 do 1 000 000 VND/kg (v závislosti na ročním období).

Zdroj: https://baodaklak.vn/phong-su-ky-su/202506/nghe-trong-nam-o-krong-ana-11e1b18/