Sladké a voňavé liči Thanh Ha

Liči Thanh Ha (Hai Phong) jsou zdrojem hrdosti místních obyvatel a potvrzují značku vietnamských zemědělských produktů na mnoha náročných trzích po celém světě.

Liči Thanh Ha se v současné době sklízejí a prodávají se za vysokou cenu kolem 70 000 VND/kg (cena aktualizována 4. června).

Cesta trvající více než 150 let budování značky.

Podle místních historických dokumentů byl liči strom přivezen a zasazen před více než 150 lety panem Hoang Van Comem, obyvatelem vesnice Thuy Lam v obci Thanh Son (nyní obec Thanh Ha). Díky jedinečným půdním podmínkám aluviální nížiny podél řeky Thai Binh a vhodnému klimatu se liči strom uchytil, vyrostl a produkoval liči s charakteristickou chutí.

Z pouhých několika původních liči se plocha osázená liči v Thanh Ha neustále rozšiřovala a postupně se stala hlavní plodinou v oblasti. Odtud se odrůda liči rozšířila do mnoha lokalit po celé zemi, zejména do Bac Giang (nyní Bac Ninh ) a některých jižních provincií.

Přestože se liči Thanh Ha pěstují na mnoha místech, mají stále charakteristické a snadno rozpoznatelné vlastnosti. Plody jsou středně velké, s tenkou slupkou, po zralosti jasně červené, s malými semeny a silnou dužninou. Po konzumaci mají liči sladkou a osvěžující chuť, charakteristickou vůni a postrádají kyselost nebo trpkost, které postrádají některé jiné odrůdy liči.

Díky těmto jedinečným vlastnostem si liči Thanh Ha v průběhu desetiletí vybudovaly silnou značku a reputaci. V roce 2007 byla produktu udělena ochrana zeměpisného označení, což představuje významný krok v budování a ochraně značky. V současné době se liči Thanh Ha vyvážejí do přibližně 30 zemí a teritorií, včetně trhů s vysokými požadavky na kvalitu, jako je Japonsko, Spojené státy a Austrálie.

Kromě příznivých přírodních podmínek jsou důležitými faktory, které přispívají k udržení kvality liči v každé sezóně, píle a pečlivost zemědělců. Pro pěstitele liči v Thanh Ha začíná nová produkční sezóna ihned po sklizni. Zemědělci prořezávají větve, tvarují stromy, čistí sady a aplikují organická hnojiva, aby pomohli stromům zotavit se a připravit se na novou sezónu.

Liči Thanh Ha jsou vynikající kvality a konzumují se na mnoha náročných trzích po celém světě . Foto: THANH CHUNG.

Mohlo by vás zajímat

Propojení spotřeby produktů OCOP v Lam Dong prostřednictvím podpory obchodu.V souladu s trendem zvyšování hodnoty místních produktů provincie Lam Dong zintenzivňuje úsilí o podporu obchodu s cílem propojit spotřebu produktů OCOP, rozšířit trhy a vytvořit udržitelné vazby mezi podniky, družstvy a lokalitami.

Čerstvé liči z Vietnamu si nadále získávají oblibu amerických spotřebitelů.Začátkem června 2026 byly první zásilky čerstvých liči z Vietnamu oficiálně letecky vyvezeny zpět na americký trh.

Tajemník strany Le Ngoc Chau se ujímá funkce čestného předsedy Obchodní asociace města Hai Phong.Tajemník městské strany Le Ngoc Chau, který se ujal funkce čestného předsedy Obchodní asociace města Hai Phong, potvrdil pozornost a podporu vedení města pro podnikatele a obchodní komunitu v této nové fázi rozvoje.

Poslední měsíce roku a začátek roku následujícího jsou nejdůležitějším obdobím, které určuje jak výnos, tak kvalitu ovoce. Pěstitelé musí pečlivě sledovat vývoj počasí, aby mohli zavést vhodná opatření péče. Paní Mac Thi Huong, která má dlouholeté zkušenosti s pěstováním liči v Hamlet 3 v obci Thanh Ha, uvedla, že nejtěžším úkolem je zajistit stabilní tempo kvetení a nasazování plodů.

„Nejnáročnějším aspektem pěstování liči je udržení konzistentní rychlosti kvetení a tvorby plodů. Teplota, vlhkost a dokonce i intenzita světla ovlivňují kvalitu plodů. Musíme ji denně sledovat v každé fázi, abychom mohli provádět vhodné úpravy a zásahy,“ sdělila paní Huong.

Kromě spoléhání se na tradiční výrobní metody dnes pěstitelé liči stále více využívají technologický pokrok k pěstování. Používání organických hnojiv, biologicky bezpečná ochrana proti škůdcům a chorobám a vedení produkčních deníků se staly povinnými požadavky v oblastech pěstování liči pro export.

Díky přísnému dodržování výrobních procesů si liči Thanh Ha udržují stabilní kvalitu a stále více splňují standardy domácího i mezinárodního trhu.

Dobývání náročných trhů

Oblast pěstování liči Thanh Ha láká mnoho zahraničních turistů, kteří ji přijíždějí navštívit a zažít zde krásy.

V posledních letech se liči Thanh Ha nejen hojně konzumují v tuzemsku, ale postupně si vybudovaly i své postavení na mezinárodním trhu.

Pan Mai Xuan Thin, generální ředitel společnosti Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., uvedl, že konzistentní kvalita je nejdůležitějším faktorem, který pomáhá liči Thanh Ha získat důvěru zahraničních partnerů.

„To, co dělá z liči Thanh Ha renomovanou značku, není jen kvalita produktu, ale také jeho dlouholetá pověst. Domácí i mezinárodní obchodníci, když zmíní liči Thanh Ha, vědí, že se jedná o druh liči, na který si po jediném ochutnání vzpomenete navždy. To je také naše volba při exportu liči Thanh Ha a od našich mezinárodních partnerů jsme obdrželi velmi pozitivní zpětnou vazbu,“ řekl pan Thin.

Mohlo by vás zajímat

Řešení pro správu a využívání zeměpisného označení „Thanh Ha Lychee“Konference se zaměřila na implementaci správy a využívání zeměpisného označení „Thanh Ha Lychee“ s cílem posílit kontrolu kvality, zajistit správné používání a zvýšit hodnotu a značku produktu.

Restrukturalizace odvětví zemědělství a životního prostředí ve spojení se zeleným a udržitelným rozvojem.Toto bylo nařízení premiéra Phama Minha Chinha na konferenci, která shrnula úspěchy roku 2025 a nastínila úkoly pro rok 2026 v sektoru zemědělství a životního prostředí.

Definování Da Nangu jako destinace: Je zapotřebí komplexní „zeměpisné označení“.Díky své rozlehlé rozloze a rozmanitým turistickým zdrojům nabízí Da Nang mnoho příležitostí pro rozvoj cestovního ruchu. Nový kontext však zároveň klade na město naléhavou potřebu komplexně přehodnotit svou značku destinace, která bude adekvátně reprezentovat region Quang Nam.

Podle pana Thina se liči Thanh Ha jen na japonském trhu konzervují pomocí technologie hlubokého zmrazování a balí se podle velmi přísných standardů. Přestože maloobchodní cena někdy dosahuje až 500 000 VND/kg, produkt se stále těší pozitivnímu vnímání spotřebiteli a v hlavní sezóně je ho často nedostatek.

V současné době má obec Thanh Ha 938,4 hektarů ličiových sadů. Z nich je více než 250 hektarů certifikováno podle standardů VietGAP a GlobalGAP. Celá obec zřídila 17 produkčních zón s 60 kódy pěstebních zón pro účely exportu. Z nich je 17 kódů pro export do Číny, 13 do Austrálie, 12 do Spojených států, 10 do Japonska a 8 do Thajska.

Pan Tran Duy Thuoc, předseda Lidového výboru obce Thanh Ha, uvedl, že kód oblasti pěstování funguje jako „cestovní pas“, který pomáhá liči Thanh Ha vstoupit na mezinárodní trhy. Každou zásilku lze jasně vysledovat až k jejímu původu, což posiluje důvěru spotřebitelů a dovozních partnerů. Kromě zeměpisného označení chráněného od roku 2007 byly liči Thanh Ha také zvoleny mezi „10 nejlepších renomovaných a vysoce kvalitních produktů“, „Esence specialit ze 3 regionů“, „Zlatá značka“, „Důvěryhodná značka bezpečných potravin“ a „10 nejlepších slavných značek a ochranných známek“. V říjnu 2024 byl produkt oceněn certifikací „Zlatá značka vietnamského zemědělství “, což dále potvrdilo jeho pozici jednoho z nejznámějších specializovaných ovocných druhů v zemi.

MINH NGUYEN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/ngot-thom-vai-thieu-thanh-ha-544700.html