Rybáři z Nghe An během sezóny lovu medúz

V polovině května v mořských oblastech Nghe An mnoho rybářských lodí využilo příležitosti vydat se na moře a lovit medúzy – sezónní mořské plody, které obvykle trvají od dubna do června. Letos sezóna medúz přišla pozdě, ale produkce byla stabilní, což rybářům přineslo dobrý příjem...

Od časného rána se do přístavu jedna za druhou vracely rybářské lodě z obce Quynh Lap (město Hoang Mai) s várkou medúz, které byly právě uloveny po nočním rybolovu u pobřeží. Foto: TP

Podle zkušeností rybářů má letos dva přestupné měsíce, takže se medúzy objevují později než v předchozích letech. Foto: TP

Přestože sezóna medúz začíná později, úlovek je stabilní, což rybářům přináší dobrý příjem. Některé lodě každou noc uloví stovky medúz o celkové hmotnosti až několika tun. Foto: TP

Medúzy jsou po vynesení na břeh vykládány na nákladní automobily k přepravě na břeh. Foto: TP

Vzhledem k jejich velké hmotnosti vyžaduje přeprava medúz z lodního podpalubí na břeh spoustu pracovní síly a úsilí. Foto: TP

S prodejní cenou okolo 40 000 VND za rybu na molu může každá loď po noci rybolovu vydělat několik milionů VND. Majitel lodi Hoang Van Hau z obce Quynh Lap uvedl, že za pouhých 5 hodin jeho loď ulovila 120 ryb, čímž vydělala přes 5 milionů VND. Foto: TP

Když přijde sezóna, musí zařízení na nákup a zpracování medúz v oblasti pracovat přesčas a najímat více sezónních pracovníků, aby udržela krok s nabídkou na trhu. Foto: TP

Medúzy jsou sťaty, rozděleny na části, poté vloženy do stroje, kde se krájejí na plátky dlouhé asi 15 cm a okamžitě namočené v provzdušněné nádrži pro konzervaci. Foto: TP

Po předběžném zpracování stojí medúzy přibližně 45 000–50 000 VND/kg. Produkt slouží především domácí spotřebě a exportu. Medúzy jsou v létě snadno konzumovatelným zbožím. Využívání a zpracování medúz vytváří pracovní místa pro stovky místních pracovníků s průměrným příjmem 250 000–300 000 VND/den. Foto: TP

Klip: Thanh Phuc

Reklamní inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html