Vyjít do ulic lovit sezónní ryby

Pan Son má více než 10 let zkušeností s rybařením; když mluví, rád používá frázi „lov ryb“. Podle něj, zatímco jiní rybáři potřebují k rybářskému výletu pouze vášeň a správné vybavení, pro jeho rybářskou skupinu kromě koníčku a přípravy potřebuje každý člověk také znalosti a rozsáhlé rybářské zkušenosti, které lze získat pouze dlouhou kariérou. „Abychom získali lahodné a čisté ryby, musíme rozumět sezónním růstovým návykům každého druhu ryb a potřebujeme techniky, které ne každý zná. A co je nejdůležitější, musíme být ochotni cestovat daleko,“ řekl.

Každé roční období přináší své vlastní ryby. Jaro, kdy je počasí stále chladné a voda ve většině řek, potoků, rybníků a jezer je stále plná a klidná, je ideálním obdobím pro lov ryb „tieu“. „Tieu“ jsou velké ryby, které se podle lunárního kalendáře daří od začátku jara do konce dubna. Obvykle se krmí v noci; když padne tma, z hluboké vody se hejna ryb začnou rozlévat všemi směry, aby si našly potravu, jako jsou řasy nebo malé ryby, krevety a garnáty. Toto je také zlatý čas pro rybáře, aby nahazovali své vlasce.

Pan Son dodal: „Tilapie je ryba s velmi velkýma očima, tělem pokrytým třpytivými šupinami a širokými ústy se silnými zuby. Kdykoli se objeví kořist, vrhne se jako šíp, aby ji chytila. Ryby jsou velmi silné a typem rybářského prutu, který se používá, je přívlačový prut. Rybáři se musí intenzivně soustředit; pokud jsou neopatrní a ryba se kousne a oni ji nenavinou dostatečně rychle, prut bude tažen na značnou vzdálenost. S přáteli často jezdíme na ryby na tilapii do oblasti řeky Perfume River poblíž pagody Thien Mu nebo poblíž chrámu Hon Chen.“

Jak jaro pomine a jemný vánek ustoupí horkému a suchému letnímu počasí, rybáři přesunou své rybářské výpravy na severozápad města, aby ulovili tilapii. Jezero Khe Ngang, které se nachází asi 12 km od centra města, si stále zachovává velkou část své nedotčené, svěží zelené krásy. Malebné a chladné jezero obklopují zelené lesy. Podél silnice vedoucí k jezeru mohou návštěvníci snadno spatřit malá kukuřičná pole a rýžová pole, která se jemně kymácejí ve vánku.

Jezero Khe Ngang je krásné v každém ročním období díky malebné scenérii hor a jezera, horám, které se zrcadlí a prolínají. Pro rybáře je však ideální doba k rybolovu v létě, kdy se tilapiím daří. Hoang Quan (okres Phuoc Vinh) se podělil: „Jako návnadu na tilapii obvykle používám kukuřičnou mouku, maniokovou mouku a pražené rýžové otruby. Kolem června a července, kdy hladina vody v jezeře Khe Ngang výrazně klesne, se naše skupina pěti až sedmi lidí shromáždí, pojede na motorkách k břehu jezera, rozdělí se, přikryje se deštníky a posadí se k rybolovu. Rybaření volíme odpoledne. V té době slunce zapadá, voda je méně horká a ryby se aktivněji krmí. Rybaření tilapií je pravděpodobně nejjednodušší, protože ve srovnání s jinými rybami velmi dychtí po záběru. Skupina se málokdy vrací s prázdnou. Ten, kdo jich uloví nejvíce, dokáže najednou ulovit více než deset kilogramů.“

Rybolov na jaře a v létě nabízí více výhod ve srovnání s rybolovem během období dešťů. Druhy ryb ulovených během období dešťů jsou však rozmanitější a bez ohledu na druh je jejich maso pevné a chutné; patří mezi ně hadohlavé ryby, kapři, malé ryby jako hlaváč, krevety a úhoři…

Zatímco v létě se ryby často potápějí hluboko ke dnu, aby se nakrmily a vyhnuly se horku, během období povodní mají tendenci vylézat na hladinu, aby se nadechly. Často také plavou v hejnech blízko břehu řeky, aby se vyhnuly silným proudům a vírům. Pan Hoang Van Hung (okres Vinh Ninh) řekl: „Každý druh ryby má během období povodní svou oblíbenou návnadu. Pro hadohlavce byste měli zvolit šneky, larvy, hmyz nebo některé druhy korýšů. Kapry láká, když má návnada mírně štiplavý zápach. Během období povodní často prší, takže bychom se v tyto dny měli vyhýbat vycházkám, protože návnada se snadno zředí a pravděpodobnost, že ryba kousne, je nízká.“

Rybaření je koníček, osobní zábava, ale únik z centra města za účelem lovu čerstvých sezónních ryb je návyková vášeň. Každá cesta není jen o pocitu objevování, dobrodružství a výkonu v každé volbě a manévru, ale také o nečekaných odměnách po každém vítězství – košících čistých, lahodných ryb s vysokou ekonomickou hodnotou, které rodině rybáře poskytují značný dodatečný příjem.

Mnoho obyvatel měst se nyní rozhodne pro dlouhodobé rybářské výlety. Své rozvrhy si upravují tak, aby co nejlépe vyhovovaly potřebám, a snaží se skloubit živobytí s užíváním si rozlehlosti otevřeného nebe a svěží přírody.

Zdroj