Dynamická žena z rybářské vesnice

(Noviny Quang Ngai) - Paní Le Thi Bieu (53 let), která žije v rezidenční oblasti Thach By 1 v městské části Pho Thanh (město Duc Pho), díky tvrdé práci a ochotě myslet nekonvenčně, úspěšně rozvinula rodinnou ekonomiku prostřednictvím podnikání v oblasti zpracování sušených ryb.

Díky slunečným dnům pracuje paní Bieuová v závodě na zpracování sušených ryb na plný výkon. S hbitýma rukama opatrně vyndává hotové sušené ryby po usušení na slunci a září zářivým úsměvem. „Od lunárního Nového roku Hada má většina rybářských lodí v Sa Huynh úspěšné úlovky. Kvůli hojnosti ryb můj závod vykupuje suroviny a zvyšuje počet pracovních sil pro zpracování sušených ryb. Toto povolání silně závisí na počasí a dodávkách surovin z lodí, takže čím úspěšnější je úlovek, tím je pro nás zpracovatele sušených ryb ziskovější,“ vysvětlila paní Bieuová.

Paní Le Thi Bieu, bydlící v rezidenční oblasti Thach By 1, městská část Pho Thanh (město Duc Pho), rozvíjí rodinné hospodářství zpracováním sušených ryb.

V mládí, po svatbě, paní Bieu a její manžel pracovali v mnoha různých zaměstnáních. Navzdory jejich tvrdé práci jim příjem stačil jen na pokrytí každodenních životních nákladů. Paní Bieu, odhodlaná změnit svůj život, prozkoumala mnoho možností, jak rozvíjet ekonomiku své rodiny. S vědomím rybářské tradice svého rodného města využila bohatých místních zdrojů mořských plodů k vybudování závodu na zpracování sušených ryb.

Zařízení paní Bieu denně zpracovává přes 1 000 kg čerstvých mořských plodů různých druhů, především kanice, scady a tuňáka žlutoploutvého. Po vyčištění, marinování a sušení její zařízení produkuje přibližně 300 kg sušených ryb. Díky své zavedené pověsti v oblasti kvality jsou její sušené rybí výrobky nakupovány obchodníky po celé zemi. V průměru, po odečtení všech výdajů, paní Bieu vydělává přes 150 milionů VND ročně. Paní Bieu se podělila o to, že průmysl zpracování sušených ryb je v pobřežních vesnicích velmi rozšířený a aby se mohl rozvíjet udržitelně, musí se neustále snažit vyrábět vysoce kvalitní produkty a budovat důvěru zákazníků. Navíc díky své práci a výzkumu vyvinula pro své sušené rybí výrobky jedinečné tajemství chuti, a proto jsou oblíbené u mnoha zákazníků. V současné době se její zařízení nemusí starat o prodej produktů. Díky podnikání se zpracováním sušených ryb se život mé rodiny změnil k lepšímu a já jsem mohla svým dětem poskytnout lepší vzdělání.

Podle Vo Thi Thuy Nhan, vedoucí Ženské asociace v rezidenční oblasti Thach By 1, poskytuje závod paní Bieu na zpracování sušených ryb pravidelné zaměstnání 13 místním ženám s denním příjmem 150 000 až 250 000 VND. Paní Bieu je zářným příkladem, od kterého se mohou místní ženy učit, a snaží se rozvíjet svou ekonomiku a budovat šťastné rodiny.

Text a fotografie: HAI CHAU

Zdroj: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202504/nguoi-phu-nu-lang-bien-nang-dong-b900177/