Thajci milují vietnamskou rýži.

Nejenže jsou ceny trvale na vrcholu, ale vietnamský výzkum odrůd rýže nutí Thajsko, „rýžovou velmoc“, dohánět ztrátu. Pozice vietnamské rýže na globálním trhu se v posledních letech stále více posiluje a posiluje.

Thajští farmáři se hrnou, aby sázeli vietnamské odrůdy rýže.

Před čtyřmi měsíci thajský deník Bangkok Post zveřejnil článek, který odrážel úzkost a „silnou reakci“ mnoha lidí, když se na rýžových polích v zemi nečekaně objevila vietnamská odrůda rýže.

Thajci milují vietnamskou voňavou rýži, protože má mnoho vynikajících výhod.

CONG HAN

Zatímco vietnamský export rýže je závislý na několika tradičních trzích, Thajsko naopak diverzifikovalo svou produkci. To mu pomáhá udržovat stabilitu v exportních operacích. Při pozorování indonéských nabídkových řízení je patrné, že Thajsko raději nabídku odmítne, než aby snížilo prodejní cenu. To je samozřejmě otázka, která vyžaduje další analýzu, ale částečně to ukazuje, že není závislé na jediném trhu. Vietnamský rýžový průmysl reaguje velmi citlivě na informace z trhu, takže mnoho podniků se snadno dostane do potíží, pokud nemají dobré zdroje dodávek nebo smlouvy s renomovanými partnery. (Expert Phan Mai Huong)

Nicméně 13. srpna tytéž noviny zveřejnily informaci chválící ​​nadřazenost vietnamských odrůd rýže. Pan Charoen Laothamatas, prezident Thajské asociace vývozců rýže (TREA), uvedl: „Thajské speciální odrůdy voňavé rýže, jako jsou Pathum Thani a KB 79, čelí vyhynutí, protože je zemědělci ve svých výrobních procesech postupně opouštějí. Tyto odrůdy nahrazují vietnamskými odrůdami rýže zvanými Khao Hom Phuang, neboli Jasmine 85. Důvodem je, že výnosy thajských odrůd rýže jsou v současnosti velmi nízké; konkrétně Pathum Thani má výnos pouze 800–900 kg/rai (1 600 m2), zatímco vietnamské odrůdy voňavé rýže dosahují 1 200–1 500 kg/rai.“ Jedním z pozoruhodných bodů je, že thajská odrůda má vegetační dobu až 4 měsíce (120 dní) a lze ji pěstovat pouze jednou ročně, zatímco vietnamská odrůda má kratší dobu sklizně, pouze 90–100 dní, a lze ji pěstovat celoročně. „Až 80 % balené rýže prodávané v Thajsku tvoří rýže Khao Hom Phuang z Vietnamu. Zemědělci spěchají s pěstováním vietnamských odrůd rýže,“ řekl pan Charoen. Vedoucí thajského rýžového průmyslu také doporučil, aby vláda investovala do výzkumu a vývoje nových odrůd a zároveň legalizovala vietnamské odrůdy, které by lidé mohli používat spolu s místními odrůdami, aby se urychlil proces vývoje. Odbornice Phan Mai Huong, spoluzakladatelka webových stránek o trhu s rýží SS Rice News, uvedla, že podle jejích informací Thajsko začalo s pěstováním vietnamských voňavých odrůd rýže téměř před dvěma lety a osázená plocha se v současné době rychle rozšiřuje. Jedná se o skutečnou poptávku po produkci, takže se vláda zatím oficiálně nevyjádřila. V poslední době thajský výzkum a vývoj odrůd rýže zaostává za Vietnamem. Má několik nových odrůd, ale stále jsou „tvrdé“ a nedosáhly měkkosti a nadýchanosti vietnamské rýže, takže je trh nepřijal. Obchodníci mezitím musí obsloužit trh co nejlépe a nejrychleji, a proto chtějí, aby thajská vláda tyto odrůdy přijala a legalizovala prostřednictvím přímé spolupráce a výměny s vietnamskou vládou. „V současné době ve Vietnamu vidím mnoho vysoce kvalitních odrůd, které by mohly být využity pro spolupráci a transfer. Je však těžké odpovědět na otázku proveditelnosti. Thajsko má v podstatě velmi přísné předpisy pro šlechtění a produkci osiva a ani v tuzemsku není soukromému sektoru dovoleno zkoumat a vyvíjet odrůdy. Proto bude podrobně diskutováno o výběru směru, který slouží potřebám rozvoje nebo chrání integritu národní značky rýže,“ uvedla paní Huong.

Ceny vietnamské rýže se vrátily na své maximum.

Dalším pozitivním vývojem je oznámení Vietnamské potravinářské asociace (VFA) z 12. srpna, že cena 5% zlomkové rýže z Vietnamu se zvýšila o 8 dolarů a dosáhla 570 dolarů za tunu. Naopak cena stejné jakosti z Thajska klesla o 4 dolary na 561 dolarů za tunu a podobně klesla cena z Pákistánu o 7 dolarů na 548 dolarů za tunu. Vietnamské ceny rýže se tak po zhruba půl roce, kdy ztrácely své pozice ve prospěch Thajska a v jednu chvíli i Pákistánu, vrátily na vrchol žebříčku.

Vietnamský export rýže dosáhl rekordní úrovně, ale tato úroveň je neudržitelná kvůli pokračující závislosti na několika tradičních trzích.

Rekordní export: Podle Generálního celního úřadu dosáhl vietnamský export rýže v prvních sedmi měsících roku 2024 objemu 5,3 milionu tun a hodnoty 3,3 miliardy USD; ve srovnání se stejným obdobím roku 2023 to představuje nárůst objemu o 8,3 % a nárůst hodnoty o 28 %. Jedná se o rekordní čísla v historii vietnamského exportu rýže. Filipíny zůstávají hlavním spotřebitelským trhem s 43,6 % podílem na trhu, což odpovídá 2,3 milionu tun a hodnotě 1,4 miliardy USD. Indonésie se umístila na druhém místě s podílem na trhu téměř 15 %, což odpovídá více než 778 000 tunám a hodnotě 481 milionů USD. Na filipínském trhu čelí vietnamská rýže silné konkurenci ze strany Thajska. Thajské noviny The Nation uvedly, že Thajsko s využitím filipínské poptávky zvýšilo svou nabídku a v první polovině roku 2024 úspěšně vyvezlo 300 000 tun rýže, což představuje nárůst o 388 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Thajsko se rovněž dohodlo na dodávce dalších 130 000 tun v posledních šesti měsících roku 2024.

K 15. srpnu se cena 5% zlomkové rýže z Vietnamu zvýšila o 5 dolarů na 575 dolarů za tunu, zatímco cena thajské rýže zůstala stabilní na 561 dolarech za tunu a pákistánská rýže klesla o 2 dolary na 542 dolarů za tunu. „Nedávný rychlý nárůst ceny 5% zlomkové rýže z Vietnamu, která je o 15–20 dolarů za tunu vyšší než v Thajsku, odráží realitu trhu,“ potvrdila paní Huong. Podle mnoha podniků je rychlý nárůst cen vietnamské rýže způsoben tím, že několik společností nedávno vyhrálo rozsáhlé výběrové řízení na indonéském trhu. Kromě toho filipínští obchodníci také zvýšili dovoz po období čekání na politiku snížení dovozních cel z 35 % na 15 %. Oba tyto trhy jsou největšími odběrateli Vietnamu a očekává se, že dovoz zvýší na rekordních 4,3 milionu tun pro Indonésii a 4,6 milionu tun pro Filipíny. Kromě toho i další trhy zvýšily dovoz rýže, aby zajistily národní potravinovou bezpečnost. Dokonce i Japonsko čelí 14% nárůstu cen rýže v důsledku nedostatku dodávek způsobeného vlnou veder. Ceny rýže v Japonsku dosáhly nejvyšší úrovně za 11 let. Japonsko nedávno oznámilo, že v roce 2024 doveze 21 000 tun rýže. Pan Pham Thai Binh, předseda představenstva společnosti Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho), předpovídá, že trend cen rýže bude až do konce letošního roku pokračovat v pozitivním trendu. Do konce července Vietnam vyvezl více než 5 milionů tun rýže. Ve srovnání s rekordním exportem 8,1 milionu tun v roce 2023 nám na zbývajících 5 měsíců roku 2024 zbývá už jen asi 3 miliony tun. V současné době končí letní a podzimní sklizeň rýže. Odteď do konce roku nás čeká ještě jedna podzimní a zimní úroda. Ani jedna z těchto plodin nemá největší objem produkce v roce. Z tohoto pohledu vidíme, že nám už nezbývá mnoho rýže na export, takže si můžeme být ohledně ceny jisti. Vzhledem k omezené nabídce budou mít obavy mnoha lidí ohledně zrušení zákazu vývozu rýže ze strany Indie, pokud k němu v nadcházejících měsících dojde, pravděpodobně jen malý dopad na vietnamský trh.

Thanhnien.vn

Zdroj: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm