
Uprostřed hemžícího se davu pan Nguyen Hong Son hbitě přemístil každou krabici s rýží a polévkou, zkontroloval porce a společně s členy charitativní asociace Thien Truong Charity Meal Association je předal přímo příjemcům.
Košili mu promočila pot, ale na tváři mu vždycky hrál jemný úsměv. Pro mnoho chudých pacientů, kteří se dlouhodobě léčí v nemocnicích v okrsku Thien Truong, jako je všeobecná nemocnice Nam Dinh a nemocnice Nam Dinh Lung, se pan Sonova podoba stala známou během týdenních charitativních distribucí jídel pořádaných sdružením.
Charitativní kuchyně v okrese Thien Truong již mnoho let každou neděli, pondělí nebo středu žijí v plném proudu. V 5 hodin ráno se scházejí členové Asociace charitativního občerstvení Thien Truong. Někteří připravují ingredience, jiní vaří rýži, smaží ji a připravují jídlo, a další ho balí do nádob.
Práce se provádí naléhavě, ale pečlivě, s ohledem na bezpečnost a hygienu potravin. Pan Son je jedním z těch, kteří pravidelně dorazí velmi brzy. Charitativní činnosti se věnuje od roku 2018 a v současné době je členem dvou charitativních kuchyní v městské části Thien Truong. Jedna kuchyně se nachází na ulici 10 poblíž úpatí mostu Tan Phong a poskytuje v průměru 400 až 500 bezplatných jídel týdně chudým pacientům a jejich rodinám v nemocnicích v oblasti, přičemž cena za jedno vaření činí přibližně 7 milionů VND.
Zbývající kuchyně na ulici Thai Binh funguje přibližně jednou za 1–2 týdny a rozdává přes 300 bezplatných jídel v ceně 7,5–8 milionů VND za jedno vaření. Na provoz těchto kuchyní získává finanční prostředky on a další z různých zdrojů: od členů Asociace dobrovolných jídel, od Vietnamců ze zahraničí, kteří pravidelně posílají dary každý týden, od filantropů a od přátel a absolventů, kteří ochotně pomáhají, když se dozvědí o významu charitativních aktivit...
V tomto společném úsilí je pan Son spojovacím článkem. To, co ho drží po tolik let zapojeným, pramení z velmi jednoduché myšlenky. Svěřil se: „Moje děti už dospěly, takže mám více času na komunitní aktivity. Pro mě je pomoc starším lidem, osamělým a chudým pacientům radostí. V hloubi duše si vždycky říkám, že pokud můžu udělat něco užitečného pro ostatní, měl bych se o to co nejvíce snažit.“
Ti, kteří ho doprovázejí, nebo mnoho pacientů, říkají, že kromě účasti na pravidelných bezplatných kurzech vaření jídla, které se každou sobotu odpoledne konají v nemocnicích na oddělení, se mnoho pacientů seznámilo s pohledem na pana Sona a horké dušené housky, které rozdává zdarma jako odpolední svačinu.
Aby pan Son tuto činnost udržel, aktivně se spojuje s mnoha štědrými jednotlivci a mobilizuje od nich finanční prostředky. Pokaždé rozdá asi 260 dortů. Dorty si objedná od známého dodavatele, napaří je a udrží je teplé, než je doručí do nemocnice. Občas je také zaneprázdněn pytli s použitým oblečením posílaným z různých míst. Pečlivě vybírá, pere, třídí a balí oblečení, které je stále v dobrém stavu, podle pohlaví a věku, než ho předá přímo chudým pacientům, aby měli teplé oblečení v zimě a oblečení vhodné do letního počasí.
Tyto laskavé skutky provádí tiše a diskrétně, stejně jako se již mnoho let věnuje charitativním aktivitám. Vždy se však považuje jen za jednoho člena skupiny lidí, kteří společně pracují na tom, aby v těchto polévkových kuchyních udržovali plamen lásky a šířili soucit v celé komunitě.
Řekl: „V Asociaci charitativních jídel je paní Langová, která se i přes téměř 80 let stále pravidelně účastní přípravy jídel v kuchyni; je tu paní Tinhová, které je téměř 70 let a která se vždy s nadšením účastní vaření a distribuce charitativních jídel; je tu paní Tuyetová, která se této charitativní práci věnuje téměř 20 let; jsou tu paní Muotová, paní Khoaová, paní Huongová, paní Huyenová, pan Phu, pan Tung... a mnoho dalších členů. Kdykoli je stanovený program vaření, bez jakéhokoli oznámení se zapojí všichni, někteří krájejí zeleninu, někteří smaží maso a krevety, někteří smaží vejce a tofu, někteří vaří rýži, podávají polévku a někteří vozí jídlo do nemocnice. Někteří si dokonce přivezou kamiony, aby pomohli s přepravou jídla a jídla do nemocnice.“
V současné době má Asociace charitativního stravování okresu Thien Truong přibližně 30 členů. Na každé kuchařské akci Asociace mobilizuje 10 až 15 lidí, kteří připraví zhruba 400–500 jídel pro chudé pacienty. Všechny ingredience jsou pečlivě vybírány od renomovaných dodavatelů a jsou vhodné pro pacienty. Každý krok zpracování a konzervace je prováděn s maximální pečlivostí, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost potravin.
Obětavost členů Asociace charitativního stravování poskytla praktickou podporu mnoha pacientům a jejich rodinám. Paní Tran Thi Vui držela v ruce jídlo, které právě dostala ve všeobecné nemocnici Nam Dinh, a dojatě se podělila: „Moje rodina žije daleko a jeden z příbuzných podstupuje dlouhodobou léčbu, takže náklady jsou velmi vysoké. Taková jídla pomáhají zmírnit finanční zátěž. Ještě cennější je, že cítíme péči komunity, což nám dává větší motivaci i nadále podporovat členy našich rodin v jejich léčbě.“
Pan Son a členové charitativní asociace Thien Truong Charitable Meal Association na své charitativní cestě poskytování jídla chudým pacientům přispívají k šíření a udržování plamene lásky v těchto soucitných kuchyních, aby každé darované jídlo pomohlo pacientům zmírnit některé z obtíží v jejich každodenním životě.
Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/nguoi-tiep-lua-cho-nhung-bua-com-0-dong-260609195818202.html









