Riziko neúrody durianu

(GLO) - Od začátku roku 2025 až do současnosti nestálé počasí v provincii Gia Lai významně ovlivnilo proces kvetení a plodnosti durianových stromů. Pěstitelé durianu čelí obavám z neúrody.

Nepředvídatelné počasí

Durian je speciální plodina, velmi vybíravá a citlivá na povětrnostní podmínky. Zejména během fáze kvetení může i malá změna počasí ovlivnit proces kvetení a plodění. Nepravidelné povětrnostní vzorce v prvních měsících roku 2025 v mnoha lokalitách provincie jsou hlavním důvodem, proč mnoho sadů s durianem čelí riziku neúrody.

Durianový sad pana Le Hunga také potřebuje třetí cyklus květu, ale riziko neúrody je velmi vysoké, protože doba sklizně se shoduje s vydatnými dešti, což způsobí, že dužina durianu ztvrdne a zvlákní se. Foto: QT

Konkrétně v lednu a únoru 2025 způsobil studený severní vzduch, doprovázený silným větrem a mrazem, výrazné opadávání listů u durianů a zabránil jejich kvetení. Mnoho sadů proto muselo kvetení vyvolat podruhé a potřetí. V následujících měsících však dlouhodobé horké počasí (s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí) vedlo k nerovnoměrnému kvetení a navazování plodů, a dokonce i k předčasnému opadávání plodů.

Na konci roku 2024 měl durianový sad rodiny pana Le Hunga (Hamlet 2, obec Nghia Hoa, okres Chu Pah) bujné olistění, které vytvářelo ideální podmínky pro kvetení. Kvůli mrazům na začátku roku 2025 však stromy ztratily všechny listy, což zabránilo prvnímu cyklu kvetení. Následně se klima rychle změnilo, s náhlým poklesem teploty a silným větrem způsobeným studeným vzduchem, což durianový sad dále poškodilo.

Proto v tomto okamžiku durianový sad jeho rodiny stále kvete sporadicky. Nerovnoměrné kvetení stromů ztěžuje péči (pro každou fázi vývoje plodu jsou potřeba různá hnojiva a pesticidy).

„Doposud jsem investoval stovky milionů dongů do hnojiv a pesticidů pro svůj sad, ale letošní počasí je příliš drsné, takže je velmi obtížné stromy rozkvést. Loni v tuto dobu se duriany blížily ke sklizni a některé sady už dokonce sklidily úrodu, ale letos teprve začínají kvést a plodit.“

„Zkušenosti ukazují, že pokud plody dozrají a neopadají, doba sklizně se shoduje s dlouhodobým deštěm, což způsobí, že dužina durianu ztvrdne a nezraje, takže se za vysokou cenu neprodá. Místo toho se může prodávat pouze jako zmrzlina za nízkou cenu, což snižuje jeho hodnotu o 60–70 %,“ řekl smutně pan Hung.

Pan Nguyen Thien Nhat (vesnice Hoa Loc, obec Ia Phang, okres Chu Puh) smutně stojí vedle svého sadu durianů, kde plody kvůli počasí opadaly. Foto: QT

Ačkoli nebyl mrázem zasažen durianový sad s více než 200 stromy patřící panu Nguyen Thien Nhatovi (vesnice Hoa Loc, obec Ia Phang, okres Chu Puh), byl také zasažen dlouhodobou vlnou veder. Během dne teploty někdy dosahovaly 37–39 stupňů Celsia a v noci prudce klesly, což způsobilo, že duriany utrpěly „tepelný šok“, což mělo za následek výrazný pokles plodů.

Pan Nhat se podělil: „Durian je velmi citlivý na počasí, zejména na teplotní rozdíl mezi dnem a nocí, což výrazně ovlivňuje proces kvetení a plodění. Proto se kromě používání specializovaných listových hnojiv ke zvýšení odolnosti rostliny zaměřuji také na udržování vlhkosti v sadu.“

Abych minimalizoval „tepelný šok“ pro sad, dbám na to, abych zaléval brzy ráno a častěji používám kapkovou závlahu. Nicméně plody stále opadají. Pokud bude počasí i nadále tak nepředvídatelné jako nyní, je riziko neúrody velmi vysoké.

Mezitím pan Nguyen The Minh, ředitel zemědělského servisního družstva Nghia Hoa (okres Chu Pah), uvedl: „V této sezóně byla většina sadů s durianem v oblasti zasažena počasím. Rodinný sad s více než 100 stromy s durianem už musel „vykvést“ potřetí, ale zbývajících plodů je velmi málo.“

„Kvůli drsnému počasí je ‚rozkvět‘ sadu durianů velmi obtížný. Loni jsme museli absolvovat pouze první cyklus kvetení, ale letos musíme zařídit třetí, a ani ten není moc slibný. Nemluvě o tom, že stromy teprve začínají kvést a sklizeň začne až v srpnu nebo září, což se shoduje s obdobím silných dešťů, díky čemuž dužina durianu nevyhnutelně ztvrdne. Neúroda je nevyhnutelná,“ svěřil se pan Minh.

Přestože je nutné již potřetí vyvolat kvetení, durianový sad pana Nguyen The Minha (obec Nghia Hoa, okres Chu Pah) nevypadá příliš slibně. Foto: QT

Proaktivní reakce

Podle pěstitelů durianu existuje mnoho důvodů pro opadávání plodů, například fyziologické předčasné opadávání plodů a nutriční nerovnováha. Durian je zejména vybíravá plodina citlivá na povětrnostní podmínky. Během kvetení a plodění může intenzivní sluneční záření nebo náhlý déšť vážně ovlivnit proces nasazování plodů.

Pan Vo Van Tan, ředitel Centra zemědělských služeb v okrese Chu Pah, informoval: „V celém okrese je více než 600 hektarů durianu, převážně pěstovaných v rámci kávových zahrad. Z toho je asi 400 hektarů ve fázi produkce.“ Neobvyklé počasí v poslední době vedlo k opadávání květů a mladých plodů durianu, což představuje riziko snížení výnosu.

„Durian je citlivá plodina, o kterou je náročná péče. Zejména během fáze kvetení a plodění mohou extrémní povětrnostní podmínky výrazně ovlivnit výnos a kvalitu plodů. K opadání květů a plodů dochází každý rok, zejména na začátku období dešťů.“

„Centrum také poskytlo technické školení pěstitelům durianu. Ve skutečnosti je však stále obtížné vyhnout se situaci, kdy květy a mladé plody durianu opadávají kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám,“ uvedl ředitel Centra zemědělských služeb okresu Chu Pah.

Provincie má v současné době přibližně 6 387 hektarů durianu, soustředěných především v okresech Chư Prông, Chư Sê, Chư Păh, Chư Pưh, Đức Cơ, Đak Đoa atd. V roce 2024 dosáhl průměrný výnos durianu 159 kvintalů/ha.

Podle pana Nguyen Minh Tua, místopředsedy Lidového výboru okresu Chu Puh: Celková plocha durianu v okrese je přibližně 772 hektarů, z čehož se v současné době pěstuje asi 370 hektarů.

V poslední době lidé aktivně investují do úsporných zavlažovacích systémů pro duriany, aby zabránili tepelnému šoku. V poslední době některé durianové sady zaznamenaly opadávání květů a mladých plodů, zejména z fyziologických důvodů.

Okresní lidový výbor nařídil specializovaným agenturám, aby uspořádaly dva školení o péči o květiny, mladé plody a kontrole chorob durianových stromů, aby lidé pochopili proces péče a zabránili opadávání květů a mladých plodů, což by vedlo k neúrodě a ovlivnilo příjmy lidí.

V rozhovoru s novináři pan Hoang Thi Tho, zástupce vedoucího provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), uvedl: „V poslední době změna klimatu významně ovlivnila plochu durianových stromů v provincii. Zejména extrémní povětrnostní jevy, jako jsou dlouhodobé vlny veder, silný vítr a lokální tornáda, způsobily v některých okresech opadávání květů a mladých plodů durianu: Chu Pah, Ia Grai, Chu Puh, Chu Prong, Duc Co…“

„Aby se minimalizovalo opadávání plodů u durianových stromů během fáze vývoje plodů, musí zemědělci zvýšit aplikaci fosforu, draslíku a dalších hnojiv obohacených o křemík a další makro a mikroživiny, jako je hořčík a sodík. Zároveň by se měli zaměřit na udržování půdní vlhkosti, častější využívání kapkové závlahy a soustředění zálivky na časné ranní hodiny, aby se zabránilo tepelnému šoku stromů.“

„Lidé také potřebují navléknout lana a kůly, aby ukotvili okolní větve ke kmeni stromu, a každou větev připevnit k zemi, aby strom byl stabilnější a aby se snížilo otřesení, když silný vítr způsobí lámání větví a pád ovoce,“ poradil pan Tho.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí vydalo také dokument, v němž požaduje od místních samospráv, aby se zaměřily na směřování implementace řešení, která by lidem pomohla rozvíjet pěstování durianu udržitelným způsobem.

Konkrétně doporučuje lidem, aby spontánně nerozšiřovali pěstování durianu v oblastech s nevhodnou půdou a podnebím. Neměli by kácet jiné plodiny, aby přešli pouze na pěstování durianu, a neměli by přeměňovat efektivní kávové nebo pepřové plantáže na pěstování durianu.

1

Zdroj: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html