Japonsko vytvořilo nový světový rekord v aukci tuňáků.

Japonská média 25. dubna informovala, že řetězec sushi restaurací v zemi vytvořil Guinnessův světový rekord za nejdražšího tuňáka, jaký kdy byl prodaný v aukci.

Předseda představenstva skupiny Kiyomura, Kimura Kiyoshi, obdržel 20. dubna certifikát Guinnessovy knihy rekordů za nejdražšího tuňáka, jaký kdy byl vydražen. Foto: Kyodo

Tuňák obecný o hmotnosti 243 kg byl uloven u pobřeží Omy v prefektuře Aomori v severovýchodním Japonsku.

Společnost Kiyomura Group, provozovatel řetězce sushi restaurací Sushizanmai, koupila rybu na rybím trhu Toyosu v Tokiu za 510,3 milionu jenů (přibližně 3,2 milionu dolarů) v aukci začátkem roku 2026.

Ryba se poté filetuje ve vlajkovém obchodě Sushizanmai v Tsukiji a podává se v restauracích řetězce po celém Japonsku.

„V nadcházejícím roce i v dalších letech budeme i nadále dodávat vysoce kvalitní tuňáka,“ uvedl prezident společnosti Kiyomura Kiyoshi Kimura při přebírání certifikace Guinness ve vlajkové prodejně řetězce 20. dubna 2026.

Toto je podruhé, co společnost získala ocenění Guinnessovy knihy rekordů, poté, co předtím stanovila rekord s tuňákem obecným zakoupeným za 155,4 milionu jenů v aukci na začátku roku 2013.

Podle tokijské vlády je letošní vítězná nabídková cena také nejvyšší od roku 1999, kdy byly k dispozici srovnávací údaje.

Nejvyšší vítězné nabídky v této každoroční aukci v posledních letech prudce vzrostly: z přibližně 36 milionů jenů (přibližně 227 000 dolarů) v roce 2023 na 114 milionů jenů (přibližně 718 000 dolarů) v roce 2024 a poté na 270 milionů jenů (přibližně 1,7 milionu dolarů) v roce 2025.

Štědře utrácení peněz na první aukci roku se stalo pro aukční domy „tradicí“, protože je vnímáno jako přínos štěstí a pomoc restauracím získat pozornost médií.

Pozorování ranních aukcí tuňáků z návštěvnické zóny je také významnou turistickou atrakcí, kde si návštěvníci mohou vychutnat živou atmosféru, kdy se vystavují čerstvé ryby a kupující a prodávající přímo komunikují.

(podle Kyodo, Mainichi, Japan Times)

Zdroj: https://hanoimoi.vn/nhat-ban-xac-lap-ky-luc-the-gioi-moi-ve-dau-gia-ca-ngu-747017.html