Náročná práce sběru pakomárů

Pod kalnou vodou se někteří muži brodí bahnem a sbírají pakomáry. Za pouhé jedno dopoledne jich někteří chytili desítky kilogramů. „Tato práce není namáhavá, je vhodná pro starší lidi a práce je tu téměř každý den, ať prší nebo svítí slunce, dá se uživit,“ sdělil pan Nguyen Van Truong, obyvatel okresu Thanh Dien v provincii Tay Ninh.

Kanál TN0, úsek procházející obcí Cau Khoi v provincii Tay Ninh , se již téměř měsíc stal oblíbeným místem pro lidi, kteří se živí lovem pakomárů a prodávají je obchodníkům.

Lidé se ponořují do kalné vody, aby chytili pakomáry.

Vybavení každé osoby zahrnuje motorku, 5–7 velkých plastových umyvadel; silnou síť o délce asi 1,5 m s železným rámem o průměru asi 60 cm, připojenou k dřevěné rukojeti o délce asi 40 cm. Několik sít na filtrování červů z bahna, plastové sáčky na uchovávání produktu. Plechovku čisté vody a láhev s lihem na mytí po dokončení práce.

Krátce opláchněte, abyste odstranili přebytečné bláto a nečistoty.

Ráno pan Nguyen Van Thoi (bydlící v okrese Thanh Dien v provincii Tay Ninh) a několik kolegů odjeli na motorkách k kanálu TN0. Každý si vybral část kanálu a začal pracovat. Jednou rukou držel síť přitlačenou ke dnu kanálu, druhou rukou do sítě míchal bahno. Asi po 10 minutách se postavili a pohybovali sítěmi po hladině tam a zpět, aby odstranili přebytečné bahno. V sítích zůstaly žížaly smíchané s bahnem. Všechno vynesli na břeh a umístili do nádrže s vodou. Asi po 30 minutách se žížaly vynořily, aby se nadechly, a oddělily se od půdy na dně nádrže.

Jsou to nádrže na čekání, než se červi oddělí od bahna.

Zatímco čekali, až se červi v nádrži vynoří na hladinu, tito muži pokračovali v brodění se kanálem, aby sbírali další červy. Takto po namáhavé ranní práci sklidili celý pytel červů. Pan Thoi uvedl, že se tomuto povolání věnuje 6-7 let.

Žížaly se vynořily na hladinu, aby se nadechly, a oddělily se tak od bahnité půdy na dně pánve.

V průměru denně nasbírá asi 10 kg žížal, které odváží do nákupního centra v okrese Thanh Dien, kde je prodává obchodníkům za 50 000 VND/kg. Obchodníci je pak přepravují do Ho Či Minova Města a dalších provincií, kde je dále prodávají lidem chujícím krevety, úhoře, rybí potěr a okrasné ryby. „Dříve pracovalo jako sběrač žížal jen několik lidí. Nyní se odhaduje, že tuto práci vykonává téměř stovka lidí,“ řekl pan Thoi.

Pan Thoi sebral červy a dal je do plastového sáčku.

Několik desítek metrů od pana Thoie pilně vybíral žížaly z kalné vody pan Nguyen Van Truong, obyvatel městské části Thanh Dien. Během přestávky se pan Truong podělil o to, že se dříve živil zemědělstvím a prací jako námezdní dělník. Když viděl, že se této práci věnuje mnoho lidí v sousedství, začal si hrát s výrobou vlastních nástrojů a posledních 4–5 let pracuje s nádržemi, sítěmi a kanály.

Během jediného rána někteří lidé chytili desítky kilogramů žížal.

„Tato práce není namáhavá a je vhodná pro starší lidi. Práce je tu téměř každý den a můžete si vydělat na živobytí za každého počasí, ať už prší nebo svítí slunce,“ sdělil pan Truong.

Muž však poznamenal, že práce sbírání červů vyžaduje opatrnost, protože strávení celého dne ponořeného ve špinavé vodě může snadno vést k kožním infekcím. Pokaždé, když jde sbírat červy, si s sebou vezme plechovku čisté vody a láhev 90% lihu. Ihned po dokončení práce vystoupí na břeh, smíchá líh s vodou a důkladně se umyje. Po návratu domů se znovu umyje mýdlem. Poté si koupí antiseptikum, které si nanese na tělo, aby se zabránilo svědění.

Palestinci jsou vysoce výživným zdrojem potravy pro vodní živočichy.

V jiné části kanálu pan Nguyen Minh Hung (bydlící v okrese Thanh Dien v provincii Tay Ninh) překládal žížaly z nádrže do plastového sáčku. Pan Hung se svěřil: „Tato práce vás činí náchylnými ke kožním infekcím a svědění. Dříve ve staré obci Phuoc Minh (nyní obec Loc Ninh) tekl potok, kterému lidé říkali ‚svědivý potok‘. Protože pokaždé, když jsme šli k potoku sbírat žížaly, všichni se po návratu domů svědili po celém těle a museli jsme používat spreje a masti, abychom se svědění zbavili. Koupel v tomto potoku TN0 méně svědí, ale všichni se musíme pokaždé, když se vrátíme domů, důkladně umýt,“ řekl pan Hung.

Během jediného rána pan Thoi chytil desítky kilogramů žížal.

Patentky jsou larvy much z čeledi Chironomidae. Žijí ve sladkovodním nebo brakickém prostředí, jsou jasně červené jako žížaly, segmentované, 1-2 cm dlouhé, s měkkým tělem a mnoha malými nožičkami vpředu. Tito červi jsou bohatí na bílkoviny, aminokyseliny a antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém, podporují růst a zlepšují přirozené zbarvení krevet a okrasných ryb. Proto jsou patentky vyhledávány mnoha lidmi jako krmivo pro různé vodní druhy.

Oceán – inženýr

Zdroj: https://baolongan.vn/nhoc-nhan-nghe-vot-trun-huyet-a207854.html