1. Kůže z ropuchy zabalená v tapiokové mouce, tapioková mouka zabalená v kousku dřevěného uhlí. Co je to za ovoce?

  • Longan
    0 %
  • Liči
    0 %
  • Jackfruit
    0 %
  • Fíky
    0 %
Přesně
Qua nhan.jpg

Odpověď: Longan

Ve vietnamské učebnici, svazek 1, je tato hádanka vysvětlena tak, že struktura plodu longan se skládá ze 3 částí symbolizujících ropuší kůži (skořápka) - tapiokovou mouku (uvnitř) - dřevěné uhlí (semeno).

Longan pochází z jihovýchodní Asie, obzvláště oblíbený je v Číně a Vietnamu. Název „longan“ vychází z tvaru kulatého černého semínka, které vypadá jako zornice oka, proto se mu říká „longan“ (dračí oko). Sezóna longanu je od července do září solárního kalendáře a je spojena s létem ve Vietnamu.

V tradiční medicíně se longan považuje za látku, která doplňuje krev a čchi, zklidňuje nervy, zlepšuje paměť a posiluje zdraví. Sušené plody longanu (longan) se často používají do čaje, léčivých odvarů nebo dezertů.

Ve Vietnamu existuje mnoho slavných odrůd longanů, jako například: longan Hung Yen , longan z hovězí kůže, longan z kamenného cukru, longan ze žluté rýže...

2. Které ovoce má dvakrát stejný název, z dálky vypadá jako ježek a je super lahodné?

  • Jackfruit
    0 %
  • Durian
    0 %
  • Rambutan
    0 %
  • Švestka
    0 %
Přesně
Chom chom.png

Odpověď: Rambutan

Rambutan pochází z jihovýchodní Asie, obzvláště oblíbený je v Malajsii, Indonésii, Thajsku a Vietnamu. Název „rambutan“ pochází z vietnamského slova, které popisuje vnější slupku s mnoha měkkými trny, jako by připomínaly „cucáky vlasů“. V angličtině se rambutan nazývá rambutan, odvozeno od slova rambutan (což v malajštině znamená vlasy).

Rambutan má kulatý nebo oválný tvar, velikost malého slepičího vejce. Slupka je červená nebo žlutá, s mnoha měkkými ostny (ve skutečnosti dlouhými dužnatými ostny). Uvnitř rambutanu je průhledná bílá dužina, křupavá, sladká nebo mírně kyselá v závislosti na odrůdě. Semena rambutanu mají jádro podobné mandlím, po upražení se dají jíst.

Rambutan je bohatý na vitamín C, železo, vápník, vlákninu, pomáhá zvyšovat odolnost, podporuje trávení, zlepšuje stav pokožky a vlasů. V lidovém léčitelství se pražená semínka rambutanu melou na prášek a používají se v některých lidových prostředcích k léčbě průjmu nebo k výživě pokožky.

3. Které ovoce má zlaté okraje a chytrý pták si ho přiletí utrhnout a slíbí, že se vám jednoho dne odvděčí zlatem?

  • Sladkosti
    0 %
  • dýně
    0 %
  • Citrón
    0 %
  • Karambola
    0 %
Přesně
Skrz slot.png

Odpověď: Karambola

Karamboly pocházejí z Indie a Srí Lanky, poté se rozšířily do zemí jihovýchodní Asie, včetně Vietnamu.
Anglický název karamboly je starfruit nebo karambola, protože po řezu má plod jedinečný tvar hvězdy. Karambola má 5 nebo 6 okvětních lístků, tenkou slupku a po zralosti je zelená nebo jasně žlutá.

Karamboly se snadno pěstují a dožívají se mnoha let. Existují dva hlavní druhy: kyselé karamboly (často používané k vaření) a sladké karamboly (na dezert). Karamboly jsou bohaté na vitamín C, vitamín A, vlákninu, hořčík a draslík a mají nízký obsah kalorií. Karamboly také pomáhají zvyšovat odolnost, napomáhají trávení, zkrášlují pokožku a dodávají vodu.

Ve vietnamské kuchyni se karambola používá různými způsoby: kyselá karambola se používá v kyselé polévce, jí se syrovou zeleninou a v salátech; sladká karambola se jí čerstvá, připravuje se z ní šťáva a sirup. Tradiční medicína považuje karambolu za lék, který pomáhá snižovat horečku, ulevovat od bolesti v krku a od pálení žáhy.

4. Které ovoce je kulaté jako písmeno O, větší než vejce a po zmáčknutí může šťávu vypít celá rodina?

  • Pomerančový
    0 %
  • Citrón
    0 %
  • Meruňka
    0 %
  • Broskev
    0 %
Přesně
Přes cam.png

Odpověď: Oranžová

Pomeranče patří do čeledi citrusovitých (Rutaceae), pocházející z jihovýchodní Asie a Indie. Anglický název je „orange“ (orange), odvozený ze sanskrtského slova „nāraṅga“. Pomeranče jsou nejrozšířenějším a nejkonzumovanějším ovocem z čeledi citrusovitých, které se vyskytují ve většině tropických a subtropických zemí.

Pomeranče jsou kulaté, v mladém stavu mají silnou zelenou slupku a po zralosti žloutnou nebo oranžové. Dužnina je rozdělena do mnoha šťavnatých segmentů, sladkých nebo sladkokyselých v závislosti na odrůdě.

Ve Vietnamu existuje mnoho slavných odrůd pomerančů, jako například pomeranč Ha Giang , pomeranč Vinh, pomeranč Cao Phong a pomeranč Canh.

Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, obsahují mnoho antioxidantů, pomáhají zvyšovat odolnost, zkrášlují pleť, jsou dobré pro srdce. Pomerančová šťáva pomáhá uhasit žízeň, doplnit elektrolyty, snížit únavu. Pomerančová kůra se také používá k extrakci esenciálních olejů, k výrobě džemů nebo přírodních aromat.

5. Děti nosí modré košile, staří lidé nosí červené košile, štíhlé tělo, ale super pikantní?

  • Chilli paprička
    0 %
  • Jablkový krém
    0 %
  • Vlásenka
    0 %
  • Banán
    0 %
Přesně
přes ot.jpg

Odpověď: Chilli paprička

Chilli papričky pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky a domorodí obyvatelé je používali před více než 6 000 lety. Díky expedicím Kryštofa Kolumba se chilli papričky dostaly do Evropy a poté se rozšířily po celém světě.

Existuje mnoho druhů chilli: chilli, chilli paprička, paprika, chilli z buvolího rohu... každý druh má jiný tvar, barvu a pálivost.
Pálivost chilli papriček se měří na Scovilleově stupnici. Nejpálivější chilli papričkou na světě je dnes Carolina Reaper, která má více než 2,2 milionu Scovilleových jednotek.

Chilli papričky jsou bohaté na vitamíny C, A, B6, draslík a antioxidanty. Kromě toho chilli papričky obsahují také kapsaicin – aktivní složku, která vytváří pálivý, kořeněný pocit, má účinek stimulace trávení, zvýšení metabolismu, snížení bolesti a podpory hubnutí.

Chilli papričky se používají také ve farmaceutických výrobcích (krémy proti bolesti, nosní spreje) a kosmetice (šampony, rtěnky pro vytvoření plnějšího efektu).

Lidové malby Dong Ho zobrazovaly shluk červených chilli papriček, symbolizujících štěstí a prosperitu.

6. Existuje na obloze studna tak čistá, že do ní nemohou vstoupit ani mravenci a včely?

  • Grapefruit
    0 %
  • Kokos
    0 %
  • Sapodila
    0 %
  • Broskev
    0 %
Přesně
Qua dua.png

Odpověď: Kokos

Kokosové palmy pocházejí z oblasti Indického oceánu a Tichého oceánu, odkud se rozšířily do tropických zemí, včetně Vietnamu. Ve Vietnamu je Ben Tre s rozlohou desítek tisíc hektarů známá jako „kokosová země“.

Kokos se v angličtině nazývá coconut, odvozeno z portugalského slova coco (což znamená „tvář“, protože 3 oči na kokosu připomínají lidskou tvář).

Kokosové ořechy mají tvrdou vnější skořápku, hnědou vnitřní skořápku a křupavou bílou dužinu s chladnou, sladkou vodou. Existuje mnoho druhů kokosových ořechů: siamský kokos (sladká voda), vietnamský kokos, ananasový kokos (vonící po listech pandanu) a voskový kokos (tlustá, pružná dužina). Kokosová palma je známá jako „strom života“, protože téměř každá její část je užitečná: listy jako střecha, kmen jako dřevo, plody k jídlu a zpracování.

Kokosová voda je bohatá na minerály (draslík, hořčík), elektrolyty a vitamín C – je považována za „přírodní sportovní nápoj“. Kokosová dužina poskytuje dobré tuky, vlákninu a bílkoviny. Kokosový olej se používá v kulinářství, kosmetice a farmaceutických aplikacích. Kokosové vlákno, kokosové skořápky a aktivní uhlí z kokosu také přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu.

7. Která květina kvete pouze v noci, má sladou vůni a je čistě bílá a něžná?

  • Ibišek
    0 %
  • Portulaca
    0 %
  • Květy bauhinie
    0 %
  • Nočně kvetoucí cereus
    0 %
Přesně
Nočně kvetoucí petrklíč.png

Odpověď: Nočně kvetoucí cereus

Ve Vietnamu se nočně kvetoucí cereus často nazývá „královnou noci“ kvůli své charakteristice kvetení v noci. Květina obvykle kvete v noci a vadne za úsvitu, každá květina kvete pouze jednou za život. Vrchol kvetení je každoročně kolem května až července. Díky své krátkosti se nočně kvetoucí cereus stal symbolem křehké krásy a vzácných okamžiků. Starověcí lidé často přirovnávali nočně kvetoucí cereus k vzácným talentům: zářit krátce, ale jasně.

Kaktusový květ má čistě bílé, křehké okvětní lístky a sladkou, čistou vůni. Ve východoasijské kultuře symbolizuje kaktusový květ vznešenou krásu, pokoru a upřímnou lásku.

Ve Vietnamu existuje již dlouhou dobu záliba v pěstování nočně kvetoucích květů cereus, zejména mezi literáty a učenci, která je spojována s poezií a „pozorováním květin rozkvetlých v měsíčním světle“.

Kaktus je snadno pěstovatelná rostlina, která preferuje stín, teplé podnebí a dobře propustnou půdu. Často se pěstuje v květináčích, zavěšuje se na verandy nebo v zahrady. Rostlina se může dožít mnoha let a při správné péči kvete každoročně.

8. Blízko bahna, ale necítím po něm vůni. Co je to za květinu?

  • Lilie
    0 %
  • Lotus
    0 %
  • Lahodný
    0 %
  • Karafiát
    0 %
Přesně
Lotus.png

Odpověď: Lotos

Lotos se objevil před tisíci lety v Indii a starověkém Egyptě a poté se rozšířil do mnoha asijských zemí. Ve Vietnamu se lotos vyskytuje téměř ve všech venkovských oblastech, zejména proslulý je lotos Dong Thap Muoi a lotos ze Západního jezera.

Lotos obvykle roste v rybnících, jezerech, bažinách, oddenky se vznášejí pod zemí v bahně, velké listy se vznášejí nebo vyčnívají nad hladinu vody. Velké květy, mnoho okvětních lístků, růžové nebo bílé, vyzařují jemnou vůni. Zvláštnost: lotos stále vystupuje z bahna, aby rozkvetl čistými květy - to dělá z této květiny symbol.

V buddhismu je lotosový květ symbolem čistoty, osvícení a soucitu. Buddha je často zobrazován sedící na lotosovém trůnu. Ve vietnamské kultuře lotos symbolizuje ušlechtilost, jasnost a odolnost při překonávání těžkostí.

Lotosové květy se často objevují v chrámové a obecní architektuře, sochách a obrazech. Semena lotosu se používají k přípravě sladké polévky, džemu a výživných pokrmů; výhonky lotosu se používají k přípravě salátu; sušená srdce lotosu se používají k přípravě čaje, který pomáhá uklidnit nervy; listy lotosu pomáhají snižovat hladinu tuku v krvi.

Ve Vietnamu byl lotos v roce 2011 navržen jako národní květina, ale neexistuje žádný právní základ ani uznání ze strany příslušných orgánů. Koná se mnoho festivalů spojených s lotosem, typicky festival lotosu Dong Thap – na počest krásy a ekonomické hodnoty této květiny. Obrázek lotosu se objevuje také na státním znaku Indie a mnoha kulturních symbolech asijských zemí.

9. Který strom má jednu matku, která porodí deset tisíc dětí, z nichž všechny mají roztrhané šaty?

  • Dračí ovocný strom
    0 %
  • Morušový strom
    0 %
  • Mangovník
    0 %
  • Banánový strom
    0 %
Přesně
Banánový strom.png

Odpověď: Banánový strom

Banány pocházejí z jihovýchodní a jižní Asie a pěstují se již tisíce let. Dnes se banány široce pěstují ve více než 135 zemích, přičemž Indie a Čína jsou dvěma největšími producenty banánů na světě. Ve Vietnamu se banánové keře pěstují téměř v každé krajině – ať už k jídlu, nebo k mnoha dalším účelům. Královské banány z Nam Dinh byly kdysi královským produktem, proslulým svými malými, sladkými a voňavými plody.

Banánovníky jsou ve skutečnosti pseudostemky (složené z mnoha listových pochev), bez dřevnatých stonků. Květy banánovníků rostou ve svazcích, plody rostou ve svazcích, které tvoří trs banánů. Existuje mnoho různých odrůd banánů: banány, západní banány, královské banány, banány, banány se peckami… každý s vlastní chutí.

Banány obsahují hodně draslíku, vitamínu B6, vitamínu C a vlákniny – prospívají srdci a trávení, pomáhají zvyšovat energii. Květy banánů se používají k výrobě salátů, vaření nudlí; stonky banánů se krájejí do krmiva pro zvířata; listy banánů se používají k balení koláčů a jídla. Semínka banánů se používají k výrobě vína, pomáhají trávení a lidé je považují za lék. Banánový latex se také používá v některých lidových lécích.

V mnoha tradičních vietnamských obřadech je na ovocném podnose vždy přítomna trs zelených banánů, které symbolizují ochranu a shledání.

10. Co je to za strom malý, jehož semena vyživují lidi, dozrávají všude a vesničané si je chodí sbírat?

  • Bavlník
    0 %
  • Akácie
    0 %
  • Rýže
    0 %
  • Banyán strom
    0 %
Přesně
Ohnivý strom.png

Odpověď: Rýžová rostlina

Rýže se pěstuje ve více než 100 zemích a je základní potravinou více než poloviny světové populace.

Rýže poskytuje škrob, rostlinné bílkoviny, vitamíny skupiny B a minerály. Kromě toho, že se rýže používá jako rýže, zpracovává se také na rýžové nudle, pho, koláče, víno, rýžovou mouku atd. Rýžové otruby se používají v kosmetických výrobcích a jako krmivo pro zvířata. Sláma se dá použít k výrobě hub, jako palivo, hnojivo a k ručním pracím.

Rýže je v Asii, včetně Vietnamu, úzce spjata s civilizací mokré rýže. Obraz zralé rýže se objevuje ve vietnamském státním znaku a symbolizuje zemědělství a prosperitu.

Slavné vietnamské odrůdy rýže: rýže ST25 (získala ocenění za nejlepší rýži na světě), voňavá rýže, voňavá rýže a zlatá lepkavá rýže.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html