Turističtí „ambasadoři“ Hai Duongu

Minulý víkend přivítala farma Nam Vu, zážitková farma v obci Lien Mac (okres Thanh Ha), skupinu 40 návštěvníků, včetně vietnamských i dánských turistů.

Paní Luong Thi Cuc, zástupkyně ředitele zemědělského družstva Nam Vu Clean, s nadšením představila svou farmu: „Zde si návštěvníci mohou natrhat guavy k jídlu na zahradě, prohlédnout si model chovu kuřat, brodit se bahnem a chytat ryby, péct smažené koláče a lepkavé rýžové koláče…“ Představila také známé turistické destinace v Hai Duongu, jako je Národní památka Con Son - Kiet Bac (Chi Linh), An Phu - Kinh Chu - Nham Duong (Kinh Mon), chrám Tranh (Ninh Giang)… a slavné speciality, jako jsou koláče z mungo fazolí, trnité koláče, rýžové závitky a bahenní placičky… „Představováním těchto specialit turistům nejsem jen majitelkou farmy, ale mám také zodpovědnost šířit dobré hodnoty půdy, lidí a kultury Hai Duongu,“ řekla paní Cuc.

Paní Cúcová na své farmě zkoumala a vytvářela nové produkty z snadno dostupných, zdraví prospěšných ingrediencí, jako je čaj z guavaových pupenů, perila, listy lotosu a listy Syzygium aromaticum. S manželem flexibilně využívala platformy sociálních médií, vymýšlela nápady, vyvíjela scénáře a natáčela krátká komediální videa na propagaci těchto produktů. Aktivně organizovala a účastnila se propagačních aktivit. „Prodej na platformách sociálních médií a prostřednictvím propagačních aktivit vedl k prodeji, který daleko překonal tradiční metody,“ uvedla paní Cúcová.

Paní Cúc je členkou Provinční asociace cestovního ruchu již více než rok. Od doby, kdy se k asociaci připojila, nejen lépe porozuměla právním předpisům týkajícím se turistických aktivit a naučila se mnoho osvědčených postupů, ale také prokázala svou roli a odpovědnost jako členka za celkový rozvoj turistického ruchu v provincii.

Pan Nguyen Quoc Tuan, majitel restaurace Tuan Ruoi na ulici Truong Han Sieu (město Hai Duong), je v současnosti viceprezidentem provinční turistické asociace. Věří, že kuchyně hraje klíčovou roli v rozvoji cestovního ruchu. Hai Duongův ruoi (druh červa) si mezi turisty vybudoval silnou pověst, ale jednotlivec sám o sobě značku vytvořit nemůže.

Pokaždé, když vítá hosty, nejen představuje svou restauraci, ale také propaguje „rươi“ (druh červa) – dar přírody pro zemi Hai Duong. „Lahodnost pokrmu nespočívá jen v receptu; je také určena zdrojem ingrediencí. Pouze voda a aluviální půda Hai Duongu mohou produkovat „rươi“ s tak bohatou nutriční hodnotou a bezkonkurenční chutí,“ řekl pan Tuan.

Pan Nguyen Quoc Tuan hostuje slečnu Tourism Vietnam Pham Thi Ngoc Quynh v restauraci Tuan Ruoi. Foto: THANH CHUNG

Ve svých příbězích vždy zmiňuje „bahenní červy z Hai Duongu“, protože existuje mnoho oblastí, kde se bahenní červi love, například Tu Ky, Kinh Mon a Thanh Ha. „Důležité je, že když turistům z jiných provincií představujeme značku bahenních červů provincie Hai Duong, rozpoznají ji lépe, než když mluvíme o jednotlivci, obci nebo okrese,“ řekl pan Tuan.

Pan Tuan je také ochotný sloužit jako průvodce a brát turisty do oblastí Hai Duong, kde se pěstují bahenní červi, aby si je mohli prohlédnout a na vlastní oči zažít proces sběru bahenních červů v kombinaci s pěstováním organické rýže bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů.

Pečlivá pozornost věnovaná detailům při změně stylu obsluhy, uniforem personálu a dokonce i každého zákoutí hodného fotografování udělala z jeho restaurace oblíbenou destinaci mnoha celebrit a turistů.

Pan Nguyen Minh Xo, předseda Provinční asociace cestovního ruchu, uvedl, že asociace má v současné době 294 členů. Tito členové pocházejí z různých odvětví a oblastí, včetně majitelů cestovních kanceláří, restaurací a hotelů, majitelů turistických atrakcí a středisek, státních agentur pro správu cestovního ruchu a různých podniků a podpůrných služeb souvisejících s cestovním ruchem. Každý člen je aktivním, zodpovědným a nadšeným přispěvatelem k činnostem asociace a obecně k turistickému ruchu v provincii.

Souhrnná hodnota

Zdroj: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html