Radost z bohaté sklizně paprik a dobrých cen.

Každý rok, po 5. dni 5. lunárního měsíce, pěstitelé papriky v provincii Quang Tri oficiálně zahajují sklizeň. Letos je radost pro zemědělce dvojnásobná; nejenže je úroda papriky bohatá, ale i cena je vysoká. Cena sušené papriky je v současné době na nejvyšší úrovni za téměř 10 let. Mnoho rodin očekává, že v této sezóně prodejem sušené papriky vydělají několik set milionů dongů.

Pan Bui Van Tam ve vesnici An Nha, obec Gio An, okres Gio Linh, a jeho žena sklízejí pepř - Foto: TU LINH

Rodina pana Le Van Hoanga ve vesnici Phuc Duc, obec Hien Thanh, okres Vinh Linh, vlastní paprikovou zahradu o rozloze 10 sao (přibližně 10 000 metrů čtverečních), která je jednou z největších ve vesnici. V posledních dnech pan Hoang pilně sklízí své papriky, přičemž upřednostňuje zralé papriky, nejprve sklízí vnější vrstvy, poté vnitřní vrstvy, nejprve horní vrstvy a poté spodní. V této sezóně se odhaduje, že papriková zahrada pana Hoanga vynese téměř 200 kg sušené papriky na sao. Při současné prodejní ceně 170 000 VND za kg sušené papriky v zahradě odhaduje tržby téměř 350 milionů VND.

Obec Hien Thanh je považována za největší oblast pěstování papriky v okrese Vinh Linh. Podle Le Duc Kiema, předsedy Lidového výboru obce Hien Thanh, je paprika považována za hlavní plodinu, kterou si mnoho zemědělců v obci vybírá k pěstování. Plocha pěstování papriky v obci přesahuje 184 hektarů. Mnoho domácností pěstuje papriku ve velkém měřítku a uplatňuje systematické postupy péče, což přináší vysokou ekonomickou hodnotu. Navzdory občasným problémům se škůdci a chorobami nebo kolísavým cenám pěstování papriky stále poskytuje stabilní zaměstnání a příjem mnoha místním zemědělcům. Letošní úroda papriky je bohatá, s vysokými výnosy a velmi vysokými prodejními cenami, což pěstitele papriky velmi těší.

Pěstitelé paprik v provincii Quang Tri v těchto dnech využívají příznivého počasí k včasné sklizni úrody paprik. Rodina pana Bui Van Tama z vesnice An Nha, obec Gio An, okres Gio Linh, má největší zahradu paprik ve vesnici o rozloze 12 sao (přibližně 12 000 metrů čtverečních). Pan Tam neskrýval svou radost, protože letošní úroda paprik je dvojnásobná oproti loňskému roku.

Pod letním sluncem pan a paní Tamovi dovedně sbírají každou trs zralých pepřů. Celkový výnos z pepřové zahrady pana Tama se odhaduje na více než 2 tuny sušených pepřů (přibližně 180 kg na sao). V současné době obchodníci nakupují sušené pepře přímo ze zahrady za 170 000 VND/kg, což rodině pana Tama z prodeje vynáší přibližně 350 milionů VND. To je obrovská suma peněz, kterou si pan Tam, když jeho pepřová zahrada loni na podzim poprvé rozkvetla, ani nedokázal představit.

Nejen pan Bui Van Tam, ale mnoho rodin pěstujících papriky v Gio An si v této sezóně vydělalo velké částky peněz, které jim pomohly opravit domy, podpořit vzdělání dětí a zlepšit životní úroveň jejich rodin.

Podle Le Phuoc Hieu, místopředsedy Lidového výboru obce Gio An, je Gio An považován za „hlavní město papriky“ okresu Gio Linh. Celá obec má 75 hektarů paprikových plantáží, kde se v současné době pěstují plodiny (nepočítaje 45 hektarů nově vysazených paprik starých 2–3 roky), s odhadovaným průměrným výnosem 3 tuny sušené papriky na hektar. V předchozích letech byla nejvyšší cena papriky pouze 65 000 VND/kg, ale letos, na začátku roku, dosáhla cena 90 000 VND/kg a každý měsíc se postupně zvyšovala, až v červnu dosáhla 170 000 VND/kg. Zemědělci mezitím již mohou dosáhnout zisku pouhých 90 000 VND/kg sušené papriky. Odhaduje se, že celkové příjmy obyvatel Gio An ze sušené papriky v této sezóně budou činit přibližně 20 miliard VND.

Mnoho lokalit v provincii vstupuje do sezóny sklizně papriky, takže nedostatek pracovních sil pro sklizeň se stal pro mnoho zemědělců problémem. Přestože jsou farmáři ochotni platit vysoké mzdy, mnoho domácností si stále nedokáže najmout dostatek pracovníků pro sklizeň. V průměru jeden hektar papriky vyžaduje ke sklizni v krátkém období alespoň 20–30 pracovníků. Zatímco loni činila denní mzda za sklizeň papriky pouze 220 000 VND na osobu, letos se zvýšila na 280 000 VND za den, přesto je nalezení pracovníků stále obtížné.

Podle Nguyen Hong Phuonga, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, je pepř považován za jednu z klíčových dlouhodobých průmyslových plodin provincie a hojně se pěstuje v okresech Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo a Huong Hoa s rozlohou téměř 2 000 hektarů. V posledních letech provincie zavedla řadu politik na podporu a povzbuzení lidí k uplatňování vědy a techniky v produkci pepře. Patří sem i podpora ekologické produkce pepře. Téměř 100 hektarů rostlin pepře v provincii bylo certifikováno jako ekologické a je vykupováno za cenu přibližně o 10 % vyšší než tradičně pěstovaný pepř.

Aby byla zajištěna kvalita sklizené papriky, oddělení vždy doporučuje zemědělcům, aby si zvolili vhodný čas, zaměřili se na sklizeň pouze zralých paprik a vyhnuli se sklizni, když ještě nejsou zralé. Během procesu sklizně musí být zajištěna bezpečnost práce.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření je jedním z hlavních důvodů prudkého nárůstu cen pepře v poslední době omezená celosvětová nabídka, zatímco poptávka po tomto koření zůstává vysoká. Hlavními trhy pro vietnamský pepř jsou USA, evropské země a Čína. Vzhledem k dopadu klimatických změn a nedostatku nových paprikových plantáží v poslední době se celosvětová produkce pepře sníží. To významně přispělo k nedávnému nárůstu cen a předpokládá se, že ceny pepře budou v blízké budoucnosti nadále růst, i když pomalejším tempem.

Vzhledem k této situaci Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova pečlivě sleduje tržní faktory i situaci v pěstování paprik, aby mohlo poskytovat včasné poradenství a doporučení. Důraz je kladen na zvýšení produktivity na stávajících plochách s cílem vytvořit vysoce kvalitní produkty, které budou konkurenceschopné s jinými lokalitami v celé zemi, splní požadavky mezinárodního trhu a budou sloužit exportním účelům.

To pomáhá zvyšovat hodnotu paprikových produktů z Quang Tri. Zemědělci by neměli spěchat s výsadbou nových plodin jen proto, že ceny paprik rostou; měli by pouze zvětšovat plochu v plánovaných zónách, aby se zajistilo, že plocha pěstování papriky v provincii dosáhne přibližně 2 700 hektarů a pěstování bude prováděno udržitelným způsobem.

Tu Linh

Zdroj: https://baoquangtri.vn/niem-vui-ho-tieu-duoc-mua-duoc-gia-186238.htm