Místo, kde plamen lásky je udržován při životě.

Pro mnoho lidí je vaření dřina, otrava přemýšlet o tom, co jíst dnes a co vařit zítra. Ale pro mě je vaření každodenní radostí. Miluji ten pocit, když stojím ve své známé kuchyni, poslouchám, jak se vaří rýže, cítím voňavou smaženou cibuli, která se šíří po celém domě a mísí se s vůní dušeného masa a smažených ryb. Tyto zdánlivě jednoduché věci mi přinášejí neobvyklý pocit klidu, protože vím, že toto jídlo bude naplněno láskou pro celou rodinu.

Stále si živě pamatuji první pocit z matčiny účasti a od té chvíle se všechny mé priority změnily. Stala jsem se pečlivější, trpělivější a citlivější ke každému gestu svého dítěte. Po dlouhé době péče o své dítě jsem se vrátila do práce a vždycky jsem se snažila skončit brzy, abych mohla jít domů, jen s nadějí, že ji uslyším říct: „Mami, co budeme mít dnes k večeři?“ Byla to malá otázka, ale pro mě to byl zdroj nesmírného štěstí.

I ve dnech, kdy končím práci pozdě, se stále zastavím na trhu na konci ulice, abych si vybrala spoustu čerstvé zeleniny, krevety a ryby na vydatné rodinné jídlo. Jen pomyšlení na celou rodinu shromážděnou kolem stolu a poslouchání radostného smíchu dětí zažene veškerou mou únavu. Moje malá kuchyň se pak promění v místo naplněné láskou – místo, kde si vylévám svou péči a celé srdce matky a manželky.

Když jsem byla mladá, myslela jsem si, že štěstí musí být něco velkolepého. Ale jak jsem rostla, uvědomila jsem si, že štěstí je ve skutečnosti velmi jednoduché. Může to být teplé jídlo v naší malé kuchyni, zvuk mého manžela, jak jemně říká: „Polévka je dnes vynikající,“ jiskra v očích mého dítěte, když mu dám další kus masa, nebo okamžik, kdy se celá rodina šťastně sejde pohromadě...

Moje kuchyně není velká a vybavení není nijak zvlášť luxusní, ale je to místo, které je každý den svědkem tolika lásky. Miluji ten pocit, kdy ručně omyji každou svazek zeleniny, dochutím ji, sleduji, jak se polévka vaří... Syčící zvuk oleje na pánvi, vůně dokonale osmažené cibule, cítím, jak se mi srdce uklidňuje. Uprostřed tlaku, termínů a stresujících schůzek mi už jen pouhý zvuk vařící se rýže dává vědět, že jsem se vrátila do svého milujícího domova.

Teď, když jsem matka, lépe chápu útrapy i prosté radosti, které moje matka kdysi každý den shromažďovala. Pokaždé, když vařím, vzpomenu si na matčinu postavu shrbenou nad sporákem, na její hubené, ale šikovné ruce a na její jemný hlas, který mi radí: „Ať vaříš cokoli, musíš do toho vložit srdce, dítě moje. Lahodné jídlo není jen o chuti, ale také o lásce, která v něm je.“ Tato slova mi zůstala v paměti dodnes. Možná proto je každé jídlo, které uvařím, způsobem, jak vyjádřit svou lásku – nejen k manželovi a dětem, ale i k sobě samé.

Mnoho lidí se mě ptá: „Jsi tak zaneprázdněná, proč tě pořád baví vaření?“ a já se jen usměju. Protože pro mě vaření není jen práce, je to způsob, jak projevit lásku, udržet plamen rodiny. Jak děti rostou a můj manžel se někdy unaví z práce, domácí jídlo zůstává místem, kam se všichni vracejí, místem, kde spláchneme starosti, místem, kde můžeme být sami sebou, aniž bychom skrývali úsměv nebo slzy.

Jednou si moje dcera do svého malého deníku napsala: „Nejvíc miluji vůni maminčina jídla, protože se díky němu cítím bezpečně.“ Četla jsem si to a do očí se mi vhrkly slzy. Ukazuje se, že štěstí není daleko; stačí, když se lidé, které milujeme, cítí v klidu právě v tomto domově.

V noci byla kuchyně tichá, jen žluté světlo mihotalo se na stěnách. Nalila jsem si čaj a tiše naslouchala domu v dechu pozdní noci. Venku byl život stále hektický, tolik věcí zbývalo nedodělaných, ale v tomto okamžiku jsem se cítila skutečně bohatá. Bohatá, protože jsem byla stále milovaná, opečovávaná a mohla jsem vařit teplá jídla pro lidi, které si vážím. Bohatá, protože moje matka byla stále daleko na venkově a vždycky mi, když volala, připomínala: „Starej se o své zdraví, nepřepracuj se a nezapomeň jíst včas.“

Ukazuje se, že být matkou je takové: zaneprázdněná, ale šťastná, tvrdá práce, ale plná lásky, čas, kdy nacházíte radost v těch zdánlivě nejjednodušších věcech. Uprostřed neúprosného tempa života zůstává malá kuchyňka krbem, kde se štěstí rozpaluje z polévky, rýže a smíchu, který se šíří po celém domě.

Protože koneckonců, štěstí matky někdy spočívá v tom, že prostě vidí svou rodinu, jak sedí pohromadě, jí, směje se a poslouchá tichý šepot svého dítěte:
"Mami, naše domácí jídlo je tak lahodné."

Thanh Thao

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/