Jedná se o významnou událost nejen z hlediska mezinárodních vztahů, ale také z hlediska potvrzení postavení vietnamského čaje na domácím i mezinárodním trhu.
Čaj, tradiční rodinný nápoj charakteristický pro Asii; ve Vietnamu je čaj považován za národní nápoj. Tento produkt nejen přináší ekonomické výhody zemím s čajovým potenciálem, ale také slouží jako hřejivý oheň v každé vietnamské rodině. Čaj ztělesňuje mnoho vynikajících chutí z přírody: sladkou, oříškovou, hořkou a svíravou, jako celoživotní zážitky.
Diplomatický čajový stolek v čajovně Huong B'Lao
FOTO: TGCC
Festivalový program vrcholí začátkem prosince diplomatickým čajovým stolem, kterého se účastní zástupci mnoha zemí. Tato rozsáhlá akce mi připomíná mou předchozí cestu, kdy jsem doprovázel švýcarského doktoranda sociologie do B'Lao, abych se seznámil s čajovou kulturou místních obyvatel. Díky předchozímu oznámení jsem měl to štěstí, že jsem se setkal s panem Tran Dai Binhem (narozeným v roce 1975), skutečným b'laoským intelektuálem a obchodníkem, zakladatelem čajového klubu a předsedou čajové asociace Bao Loc.
Společenský čajový stolek
FOTO: TGCC
Diplomatický čajový stolek klubu je umístěn na prominentním místě, odkud si hosté mohou vychutnat výhled na čajové plantáže a horu Dai Binh. Zde si poslechnou výklady v angličtině i vietnamštině o čajové kultuře, duši země a lidech B'Lao, magické země, jejíž bouřlivá historie od roku 1920 do současnosti není plně známa ani dlouholetým obyvatelům.
Nad vchodem do čajovny visel nápis ve vietnamštině „Místo k vyjádření vděčnosti“. Když jsem spatřil tuto láskyplnou větu, na pár vteřin jsem se odmlčel, než jsem se pana Binha zeptal: „Proč bychom měli vyjadřovat vděčnost cizím lidem?“ Majitel vysvětlil: „Zažít zde čajovou kulturu vám kromě toho, že jste na vlastní kůži svědky tradičního rituálu přípravy čaje, umožní objevit chutě šesti druhů vietnamského čaje: bílého čaje, černého čaje, zeleného čaje, ochuceného čaje, čaje Oolong a čaje Pu-erh. Každý doušek čaje s jeho výraznou chutí by nám měl vždy připomínat naše předky, kteří jako bosí průkopníci prolévali pot, slzy a životy, aby zachovali zemi, aby budoucí generace mohly pokojně sedět a vychutnávat si čaj. Proto musíme vyjádřit naši vděčnost našim předkům, těm, kteří toto řemeslo po staletí zachovali a rozvíjeli.“
Když jsem Dr. Laurentovi přeložil ceduli do angličtiny, upřeně na ni zíral, pak si zakryl obličej... a proaktivně si potřásl rukou s majitelem domu, jehož jméno je odvozeno od pohoří Dai Binh, kde se nachází obraz země a obyvatel B'Lao.
Zahraniční turisté v čajovně Huong B'Lao
FOTO: TGCC
Zahraniční návštěvníci si s velkým potěšením užívá sledování procesu pití vietnamského čaje, od probuzení konvice a šálků, přes probuzení ducha čaje až po probuzení srdce před zahájením konverzace stylem, který klade důraz na budování přátelství před obchodováním. Zároveň prostřednictvím kouře kadidla a esence čaje objevují tajemství národa s dlouhou historií budování a obrany státu, který dnes usiluje o přátelství se všemi zeměmi světa na základě principu vzájemného prospěchu.
Pamatuji si, jak jsem minulý měsíc seděl u čaje s Robertem, dvaatřicetiletým Japoncem brazilského původu, postgraduálním studentem, který se zabývá vietnamskou čajovou kulturou. Svěřil se: „Na čajovém stole se nacházejí květiny, čaj a víno, symboly esence, ducha a duše… Děkuji, vietnamský čaji, děkuji klubu za šíření vůně čaje v B'Lao.“
Zdroj: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Komentář (0)