Jedná se o významnou událost nejen z hlediska mezinárodních vztahů, ale také potvrzuje pozici vietnamského čaje na domácím i zahraničním trhu.
Čaj, tradiční rodinný nápoj typický pro Asii; ve Vietnamu je čaj považován za národní nápoj. Tento produkt nejen přináší ekonomické výhody zemím s čajovým potenciálem, ale také vytváří hřejivý oheň v každé vietnamské rodině. Čaj v sobě spojuje mnoho typických chutí z přírody: sladkou, bohatou, hořkou, svíravou jako celoživotní zkušenost.
Diplomatický čajový stolek v čajovně Huong B'Lao
FOTO: TGCC
Festivalový program vyvrcholí začátkem prosince, kdy se bude konat diplomatický čajový stůl za účasti mnoha zemí. Tato rozsáhlá akce mi připomíná, kdy jsem naposledy doprovázel švýcarského sociologa do Bao Loc, abych se seznámil s čajovou kulturou místních obyvatel. Díky předběžnému oznámení jsem měl to štěstí setkat se s panem Tran Dai Binhem (narozeným v roce 1975), skutečným baolockým intelektuálem a obchodníkem, zakladatelem čajového klubu a předsedou baolocké čajové asociace.
Společenský čajový stolek
FOTO: TGCC
Diplomatický čajový stůl klubu je umístěn na slavnostním místě, kde si hosté mohou posedět a vychutnat si výhled na oblast pěstování čaje a horu Dai Binh. Zde si mohou poslechnout výklady v angličtině i vietnamštině o čajové kultuře, duši země a lidech z Bao Loc, magické země, jejíž celou historii vzestupů a pádů od roku 1920 do současnosti znají ne všichni dlouholetí osadníci.
Před čajovnou je nápis ve vietnamštině „Místo k projevení vděčnosti“. Při pohledu na láskyplnou frázi jsem se na pár vteřin odmlčel a pak se pana Binha zeptal: „Proč bychom měli projevovat vděčnost cizincům?“. Majitel vysvětlil: „Když zde zažijeme čajovou kulturu, kromě toho, že na vlastní oči uvidíme tradiční obřad přípravy čaje, můžeme také objevit chutě 6 druhů vietnamského čaje: bílý čaj, černý čaj, zelený čaj, vonný čaj, oolong čaj a pu-erh (blokový čaj). Při popíjení čaje podle každé příchutě musíme vždy pamatovat na předky, kteří chodili bosí, aby otevřeli zemi, prolili pot, slzy a životy, aby zachovali zemi, aby si další generace mohla v klidu sednout a v klidu vychutnat čaj. Proto musíme projevit vděčnost našim předkům, kteří toto povolání uchovali a rozvíjeli po staletí.“
Když jsem to Dr. Laurentovi přeložil do angličtiny, zíral na ceduli a zakryl si obličej..., pak si proaktivně potřásl rukou s majitelem domu, který nese jméno pohoří Dai Binh, kde se nachází obraz země a obyvatel Bao Loc.
Zahraniční hosté v čajovně Huong B'Lao
FOTO: TGCC
Zahraniční návštěvníci rádi vidí, jak si vychutnat čaj prostřednictvím vietnamských postupů vaření čaje: od probuzení čajové soupravy, probuzení duše čaje, poté probuzení srdce před zahájením čajové diskuse ve stylu navazování přátelství před uzavřením obchodu. Zároveň skrze kouř kadidla a duši čaje objevují tajemství národa s dlouhou historií budování a obrany země, který dnes chce být přáteli se všemi zeměmi světa s politikou vzájemného prospěchu.
Pamatuji si, jak jsem si minulý měsíc popovídal s panem Robertem, dvaatřicetiletým, japonsko-brazilským studentem, doktorandem s výzkumným tématem vietnamské čajové kultury. Svěřil se: „Nad čajovým stolem jsou květiny, čaj, víno, symboly esence, energie, ducha... Děkuji vietnamskému čaji, děkuji klubu, místu, které v Bao Locu šíří vůni čaje.“
Zdroj: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Komentář (0)