Zemědělci vítají bohatou úrodu rýže v zimě a na jaře

Zemědělci v obci Ninh Tien (město Hoa Lu) používají mechanizaci ke sklizni ozimé a jarní rýže. Foto: Anh Tuan

Vynikající produktivita

Letošní úroda zimní a jarní rýže je zemědělci v provincii považována za bohatou. Paní Dinh Thi Mung (vesnice Phuc Son, obec Ninh Tien, město Hoa Lu) s radostí sdělila: „Loni bouře a deště bičovaly pole, což ztěžovalo zemědělství, ale výnos byl nízký. Letos máme na oplátku příznivé počasí, méně škůdců a chorob a méně krys. Rýže roste zdravě, dobře se odnožuje, květy jsou velké a zrna pevná. Výnos je mnohem vyšší než loni. Moje rodina pěstuje voňavou rýži a odhaduje se, že na sao vyprodukuje přes 2 metry.“

Podobně pan Nguyen Dinh Thong (vesnice Xuan Duong 2, obec Khanh Cu, okres Yen Khanh) řekl: „Za celá desetiletí zemědělství jsem nikdy neviděl tak dobrou rýži a i letos jsou všechna pole plná obilí. Je zde málo škůdců a chorob, od začátku do konce sezóny byl aplikován pouze jeden postřik insekticidem proti spále rýže, takže náklady se poněkud snížily. Tato úroda je mnohem jistější než loni.“

Pan Tran Van Nghia, předseda představenstva družstva Khanh Cu (okres Yen Khanh), informoval: „V loňské zimní a jarní sklizni byl průměrný výnos rýže v družstvu pouze 1,7 centů/sao, letos dosáhl 2,3 centů/sao, což představuje nárůst o 0,6 centů/sao.“

Podle informací Ministerstva zemědělství a životního prostředí bude v zimním a jarním období 2024-2025 v celé provincii osázeno 39 393 hektary rýže. Z toho plocha hybridní rýže zaujímá přes 7 410 hektarů, což představuje 18,81 %, zbývajících přes 81 % tvoří čisté, vysoce kvalitní odrůdy rýže, jako jsou Dai Thom 8, Bac Thom No. 7 odolná vůči rzi listové, VNR20, Huong Binh, Nep Huong, TBR225 QR1, TH998, Nep...

V této době se zemědělci v provincii zaměřují na sklizeň. Obecně se všechna rýžová pole a odrůdy rýže v letošní zimní a jarní sklizni dobře rozvíjely a dosahovaly vysokých výnosů s vynikajícím poměrem plnění zrna. Celkový výnos provincie se odhaduje na 66,97 centů/ha (o 0,07 centů/ha více než v loňské zimní a jarní sklizni). To je impozantní číslo, zejména když podíl vysoce kvalitní rýže tvoří téměř 80 % struktury.

Soudruh La Quoc Tuan, zástupce vedoucího provinčního odboru pro pěstování a ochranu rostlin, při analýze důvodů letošního vysokého výnosu rýže uvedl: „Vysoký výnos zimní a jarní sklizně rýže 2024–2025 je způsoben kombinací mnoha faktorů. Za prvé, rýžová půda leží ladem a počasí na začátku sklizně je relativně příznivé pro koncentrovaný a rychlý výsev. I když je později obloha dlouho zatažená, počet slunečních hodin je nízký, srážky jsou nízké a teploty nízké, spolu s vlnami studeného vzduchu, které zpomalují růst rostlin rýže, je to faktor, který povzbuzuje lidi k tomu, aby věnovali větší pozornost hnojení. Dlouhé vegetační období spolu s pečlivým hnojením je totiž předpokladem k tomu, aby rostliny rýže měly více času na akumulaci biomasy, vytvoření velkých květů, plných zrn a jasných květů na konci sklizně. Navíc se na konci sklizně střídá slunce a déšť a je méně tepla než u předchozích plodin, takže rýžové hlávky, květy a opylování jsou příznivější.“

Důležitým faktorem přispívajícím k úspěchu této produkční sezóny je navíc proaktivní a včasné provádění hubení škůdců. Specializované agentury bedlivě sledovaly pole, pravidelně aktualizovaly situaci ohledně škůdců, radily zemědělcům ohledně vhodných opatření péče, účinné ochrany proti škůdcům a dobré kontroly hlavních škůdců.

Kromě toho k úspěchu této produkční sezóny významně přispívá i použití nových odrůd rýže s vysokým výnosem a dobrou odolností vůči škůdcům a chorobám.

Radost není úplná

Navzdory bohaté úrodě nebyla radost farmářů úplná kvůli prudkému poklesu cen rýže. Pan Bui Thanh Quang, farmář specializující se na pěstování voňavé rýže ve městě Hoa Lu, si posteskl: „Loni byla cena čerstvé voňavé rýže prodávané na poli 9 000 VND/kg. Letos však obchodníci zaplatili pouze 6 000 VND/kg, což je pokles o více než 30 %. S bohatou úrodou a tak nízkými cenami už zisk nemá velkou hodnotu.“ Dopad klesajících cen rýže je ještě patrnější pro velké farmáře.

Pan Trinh Viet Chien, průkopnický farmář v oblasti akumulace půdy, který produkuje komerční rýži na ploše přibližně 300 hektarů rýžových polí v obci Ninh Khang ve městě Hoa Lu, se podělil: „Pro běžné farmáře, kteří pěstují 5–7 sao rýže, aby měli dost jídla a něco málo zbylo na prodej, nárůst nebo pokles cen rýže příliš neovlivňuje jejich životy. Ale pro nás, velké producenty rýže s produkcí stovek tun rýže na plodinu, znamená pokles o 3 000 VND/kg (z 9 000 VND na 6 000 VND) to, že stovky milionů VND byly „utraceny“ ve srovnání s očekáváním. Zisky se vážně snížily, což výrazně ovlivnilo plán reinvestic a rozvoje výroby.“

Pokles cen rýže během sklizně ve skutečnosti není ničím novým, zejména pokud jde o bohatou úrodu rýže. Prudký pokles cen rýže, jako byl v této sezóně, je však náhlá událost, která mnoho zemědělců vyvolala lítost nad ztrátou značného zisku. Hlavním důvodem poklesu cen rýže je skutečnost, že Indie po dvou letech zpřísňování uvolnila svá omezení vývozu rýže. To zvýšilo nabídku na mezinárodním trhu a vytvořilo konkurenční tlak na další exportní země, včetně Vietnamu.

Kromě toho klesá i poptávka po dovozu rýže z hlavních trhů, jako jsou Filipíny a Indonésie, jelikož tyto země v roce 2024 nashromáždily dostatečné rezervy a s opětovným dovozem čekají na další pokles cen. Příběh cen rýže představuje pro zemědělskou produkci s blížící se sklizňovou sezónou 2025 velký problém.

Aby se dalo vyrovnat s nestabilními cenami rýže, klíčovým problémem je nyní podpora mechanizace a synchronní aplikace vědeckotechnického pokroku ke snížení výrobních nákladů a zároveň ke zlepšení produktivity a kvality produktů. Zejména je nutné věnovat zvláštní pozornost synchronnímu uplatňování pokročilých technických zemědělských řešení, jako jsou: model „3 redukce, 3 zvýšení“ (snížení množství vysetých semen, snížení množství dusíkatých hnojiv, snížení pesticidů; zvýšení produktivity, zvýšení kvality rýže, zvýšení ekonomické efektivity), „1 nutnost, 5 redukcí“ (povinné používání certifikovaných semen; snížení množství vysetých semen, snížení množství dusíkatých hnojiv, snížení pesticidů, snížení závlahové vody, snížení posklizňových ztrát), integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM)...

Tato řešení nejen pomáhají snižovat vstupní náklady, ale také přispívají k ochraně životního prostředí a zlepšují udržitelnost produkce. Zároveň je nutné zvýšit úzkou spolupráci mezi zemědělci, družstvy a podniky s cílem uzavírat smlouvy o spotřebě produktů. To pomůže snížit cenová rizika pro zemědělce, zajistit stabilní produkci a vytvoří předpoklady pro to, aby se lidé cítili bezpečně při investování a dlouhodobé výrobě.

Nguyen Luu

Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-don-vu-lua-dong-xuan-boi-thu-411394.htm