TPO - V lotosových polích provincie Khanh Hoa se farmáři vstávají brzy ráno a brodí se bahnem celé hodiny, aby sklidili lotosové lusky.
 |
Během spalujících květnových dnů se farmáři pilně věnují sklizni lotosových lusků na lotosových polích v obcích Ninh An a Ninh Thuy (město Ninh Hoa, provincie Khanh Hoa). |
 |
Uprostřed rozlehlého lotosového jezírka musí farmáři hledat zralé lotosové lusky, které se zbarvily do tmavě fialova, aby je mohli sklidit. |
 |
Pan Le Van Thanh (bydlící v obci Ninh An) se podělil o to, že sklizeň lotosu je velmi těžká práce, protože vyžaduje ponoření se do horkého slunce a brodění se bahnem po mnoho hodin. I když je to náročné, poskytuje to dobrý příjem k uživení. |
 |
Aby farmáři sklidili lotosové lusky, musí nosit košíky na zádech a proplétat se mezi lotosovými rostlinami vyššími než polovina jejich výšky. Jejich ruce hbitě hledají lusky, které jsou přesně ty pravé; pokud jsou příliš mladé nebo příliš staré, nedosáhnou dobré ceny. |
 |
Sklizeň lotosových lusků vyžaduje pokročilé techniky, takže je nesmírně důležité najít sklízeče. Pan Huynh Van Phuoc (bydlící v obci Ninh An) řekl: „Byl jsem najatý, abych sklízel lotosové lusky za 400 000 VND denně. Tato práce se zdá být snadná, ale k rozeznání, které lusky jsou vhodné ke sklizni, potřebujete zkušenosti.“ |
 |
Od úsvitu se mnoho lidí brodí v rybníku, aby sbírali lotosové lusky, což trvá až do poledne. Pod spalujícím sluncem se mnoho žen, které se snaží uživit, musí zcela zahalovat. Mohlo by vás zajímat  Proměňují neúrodnou půdu v lotosové jezírko a vydělávají miliony dongů každý den.V krajině Quang Thai (nyní Hamlet 10, obec Quang Binh, provincie Thanh Hoa) se zářivá lotosová jezírka, která vydávají vonnou vůni, stávají oblíbeným cílem turistů každé léto. Málokdo ví, že za touto krásou stojí paní Huyen Chi - pracovitá, ambiciózní a odhodlaná žena.  Rušná sezóna sklizně melounůV těchto dnech se na specializovaných polích melounů v obci Nga Son pilně sklízí hlavní úroda. Na tvářích každého farmáře je patrná radost, protože letošní úroda melounů je bohatá a ceny dobré.  Turisté se na začátku léta oblékají a hrnou se k lotosovému jezeru v Khanh Hoa, aby si pořídili fotografie.Koncem května v Khanh Hoa kvete mnoho lotosových jezírek, které pod ranním letním sluncem pokrývají oblast růžovou barvou. |
 |
Podle zpráv byla tato oblast dříve nízko položenou, podmáčenou oblastí, kde lidé pěstovali rýži, ale nebylo to ekonomicky životaschopné, a tak ji zrekonstruovali, aby se zde mohly pěstovat lotosy. Pokud je úroda lotosů dobrá, může to přinést 2–3krát vyšší hodnotu než pěstování rýže. |
 |
Farmáři byli propoceni potem, když sklízeli lotosové lusky pod letním sluncem. I po hodinách vytrhávání měli ruce pokryté černou mízou. |
 |
Po sklizni jsou lotosové lusky vyvezeny na břeh, kde jsou zabaleny a přepraveny k oddělení semen. Sklizeň lotosových lusků obvykle končí v 17 hodin. |
 |
Aktuální cena čerstvých lotosových semen se pohybuje od 35 000 do 45 000 VND za kilogram. Lotosová semena se sklízejí a ihned přepravují ke zpracování, aby byla zajištěna jejich čerstvost. |
 |
V dny s bohatou úrodou si majitel zahrady najme nákladní auta, aby přepravila pytle s lotosovými lusky do oblasti separace semen. Každá cesta stojí přibližně 50 000 VND. |
Zdroj: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo
