Farmáři v Khanh Hoa pracují na slunci a sklízejí lotosové lusky

27. května 2024 | 17:00

TPO - V lotosových polích v provincii Khanh Hoa se farmáři probouzejí brzy a brodí se celé hodiny bahnem, aby sklidili lotosové lusky.

V horkých květnových dnech se farmáři pilně věnují sklizni lotosových lusků na lotosových polích v obcích Ninh An a Ninh Thuy (město Ninh Hoa, provincie Khanh Hoa).

Uprostřed rozlehlého lotosového jezírka musí farmáři najít staré lotosové pupeny, které zbarvily barvu do tmavě fialova, aby mohli sklidit úrodu.

Pan Le Van Thanh (bydlící v obci Ninh An) se podělil o to, že sklizeň lotosů je velmi náročná, protože se musí hodiny opalovat na horkém slunci a brodit se bahnem. I když je to těžké, je to dobrý zdroj příjmů, který ho uživí.

Aby farmáři mohli sklízet lotosové lusky, musí nosit košíky na zádech a proplétat se lotosovými korunami, které jsou více než polovina jejich výšky. Jejich hbité ruce hledají lotosové lusky, které mají tu správnou velikost; pokud jsou příliš mladé nebo příliš staré, nedosáhnou dobré ceny.

Sklizeň lotosových lusků vyžaduje vysokou techniku, takže při hledání sklízečů je třeba postupovat s maximální opatrností. Pan Huynh Van Phuoc (bydlící v obci Ninh An) řekl: „Byl jsem najatý, abych sbíral lotosové lusky za 400 000 VND/den. Tato práce se zdá být snadná, ale k rozeznání, které lotosové lusky se dají sklidit, potřebujete zkušenosti.“

Od úsvitu se mnoho lidí brodilo v rybníku, aby si natrhali lotosové pupeny, a práce trvala až do poledne. Pod spalujícím sluncem se musely zahalovat i ženy, které tvrdě pracují, aby si vydělaly na živobytí.

Podle sdílení byla tato oblast dříve nízko položená, lidé pěstovali rýži, ale ekonomicky to nebylo efektivní, a tak ji přeměnili na pěstování lotosu. Pokud je úroda lotosu dobrá, přinese to 2–3krát větší hodnotu než pěstování rýže.

Farmáři se při sklizni lotosových lusků pod letním sluncem intenzivně potí. I po hodinách sbírání mají ruce pokryté černou mízou.

Po sklizni se lotosové lusky vynesou na břeh, kde se zabalí do pytlů a odešlou se k oddělení od semen. Sběr lotosů obvykle končí v 17 hodin.

Aktuální cena lotosu se pohybuje od 35 000 do 45 000 VND/kg čerstvých semen. Lotos se sklízí a přepravuje k oloupání, aby semena zůstala čerstvá.

V dobrých dnech sklizně si majitel zahrady najme nákladní auto, které přepraví pytle s lotosovými lusky na místo pro separaci semen. Každá cesta stojí přibližně 50 000 VND.

Nhat Nguyen

Zdroj: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo