Zemědělci čelí potížím s hledáním trhů pro své produkty: Měli by čekat na vládní pomoc, nebo změnit své zemědělské metody?

Od rýžových polí a sadů až po zeleninová pole, mnoho zemědělců v provincii An Giang si stále klade starosti s nalezením odbytiště pro své produkty vzhledem k nestabilním a neustále se měnícím tržním podmínkám. Tváří v tvář této realitě je otázka, jak pomoci zemědělcům vyhnout se dilematu „vysoká sklizeň, nízké ceny“, i nadále velkým problémem, a to jak na polích, tak na veřejných konzultačních fórech.

V posledních dnech sezóny vstupuje mnoho sadů durianu v obci Hoa Hung do fáze sklizně. S hojnou úrodou od kořene až po špičku by si kdokoli myslel, že pěstitelé zbohatnou, ale za obdobím zrání se skrývají obavy z poptávky na trhu a kolísajících cen.

Pan Nguyen Van Chop, pěstitel durianu v obci Hoa Hung, uvedl, že letos obchodníci nakupují pomaleji a jsou selektivnější než dříve. V současné době se cena durianu Ri6 prodávaného na farmě pohybuje pouze od 25 000 do 40 000 VND/kg, zatímco durian Musang King je pouze kolem 75 000 až 80 000 VND/kg, což je výrazný pokles ve srovnání s vrcholnou poptávkou v minulosti.

Farmáři v obci Hoa Hung sklízejí durian uprostřed prudkého poklesu cen ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

„Na začátku roku jsme slyšeli, že export jde dobře, takže všichni doufali. Ale když přišel čas sklizně, cena klesla a obchodníci si přišli prohlédnout ovoce a pak odešli. Když jsem se díval na zralé ovoce, které plnilo sad, cítil jsem, jako by mi hořelo srdce,“ povzdechl si pan Chop.

Nejde jen o durian; mnoho dalších zemědělských produktů, jako je rýže, zelenina a mořské plody, se opakovaně potýkalo s vysokou úrodou, po níž následoval prudký pokles cen. Ceny hnojiv a pesticidů denně rostou, zatímco trh s těmito produkty silně závisí na zprostředkovatelích.

Na mnoha setkáních s občany se opakovaně zmiňuje otázka problémů s prodejem zemědělských produktů. Mnoho lidí navrhuje, aby vláda zavedla řešení ke stabilizaci produkce a propojení zemědělců s podniky s cílem zaručit prodej, aby zemědělci mohli s klidem produkovat a vyhnout se situaci, kdy by měli bohatou sklizeň, ale stále nestabilní příjem. Kromě politické podpory se však objevuje i další otázka, zda stačí spoléhat se pouze na vládní zásahy, nebo zda by sami zemědělci měli proaktivně změnit své zemědělské postupy, přejít od spontánní produkce k kolaborativním přístupům, porozumět trhu a najít si vlastní odbytiště pro své zemědělské produkty.

Pan Vo Van Nhan stojí vedle svého pole taro v nárazníkové zóně U Minh Thuong.

V ochranné zóně U Minh Thuong se mnoho farmářů začalo přizpůsobovat změnám, aby snížili svou závislost na obchodnících. Pan Vo Van Nhan, žijící v osadě Cong Su v obci U Minh Thuong, v současné době obdělává asi 80 akrů půdy, na které pěstuje různé plodiny, jako je zázvor, meloun, taro a chilli papričky. Protože v ochranné zóně žije mnoho let, chápe těžkou situaci farmářů, kteří jsou nuceni akceptovat nízké ceny, kdykoli je doprava obtížná, zejména když jsou přehrady uzavřeny a lodě nemohou plout.

Proto kromě výroby aktivně investoval do nákladních automobilů pro přepravu zemědělských produktů do měst ke spotřebě a zároveň pomáhal s přepravou zboží pro své sousedy. „Pokud jen čekáte, až obchodníci přijdou a koupí, často vás zneužijí. Během období uzavírání přehrady, kdy nelze zboží přepravovat lodí, používají dlouhou vzdálenost jako výmluvu k tlačení cen dolů. Díky nákladnímu automobilu je situace mnohem proaktivnější,“ řekl pan Nhàn.

Podle pana Nhana, ačkoli ceny zázvoru letos klesly, a to díky chilli papričkám, které se na začátku sezóny prodávaly za 110 000 VND/kg a nyní za zhruba 55 000 VND/kg, stále dosahuje slušného zisku. Pokud jde o taro a zázvor, protože si je přepravuje sám, jeho rodina neutrpěla významné ztráty. Případ pana Nhana ukazuje, že uprostřed nejistých tržních podmínek mnoho farmářů začalo hledat vlastní řešení, místo aby se spoléhali pouze na „záchranné“ úsilí.

Podle Nguyen Minh Ngoc, zástupce tajemníka stranického výboru a předsedy lidového výboru obce Tan Hoi, je v současnosti základním řešením reorganizace výroby podle družstevního modelu spojeného s udržitelnou spotřebou. Po zavedení dvoustupňového modelu vlády označila obec rozvoj družstev za průlom, který pomůže zemědělcům stabilizovat jejich produkci.

„Abychom si získali důvěru lidí v družstva, musíme fungovat efektivně, aby zemědělci viděli hmatatelné výhody. Při účasti ve výrobních vazbách již zemědělci nemusí pracovat samostatně ani prodávat své zboží na základě štěstí,“ řekl pan Ngoc.

Zemědělci v obci Tan Hoi se účastní modelu propojení výroby založeného na družstvu, jehož cílem je stabilizovat produkci a zmírnit problém „vysoké sklizně vedoucí k nízkým cenám“.

V současné době zemědělské servisní družstvo Tan Hoi s rozlohou přibližně 100 hektarů prokázalo svou efektivitu díky dobře organizovaným výrobním službám, obchodním vazbám a aktivní podpoře ze strany vlády. Lokalita zejména zřídila 50hektarovou propojenou zemědělskou oblast s podnikem, který garantuje nákup produktů dle exportních standardů. Díky stabilním smlouvám podepsaným jak na vstupy, tak na výstupy se zemědělcům výrazně snížila cenová rizika.

Pan Lam Quoc Toan, stálý místopředseda Asociace farmářů provincie An Giang, se domnívá, že aby se farmáři vyhnuli situaci „vysoké úrody za nízkých cen“, nemohou nadále produkovat jakýkoli produkt, po kterém je poptávka. Podle pana Toana dnes farmáři nejen potřebují vědět, jak pěstovat plodiny, ale také jak rozvíjet zemědělskou ekonomiku , od čisté produkce a sledovatelnosti až po propagaci a spotřebu produktů. „Farmáři už nemohou jen produkovat a čekat, až je obchodníci koupí. Aby mohli prodávat za dobré ceny, musí zlepšit kvalitu produktů, propojit se s trhy a používat technologie,“ zdůraznil pan Toan.

Provinční sdružení zemědělců An Giang pověřilo Provinční centrum pro podporu zemědělců a odborné vzdělávání otevřením centra technického poradenství a zemědělských zásob, které zahájí provoz 2. června 2026. Současně podepíše dohody o spolupráci s několika společnostmi a podniky na podporu zemědělců od dodávek vstupních materiálů až po garantovaný nákup zemědělských produktů. Toto je považováno za jedno z řešení, které pomůže lidem snížit výrobní náklady, získat přístup na stabilnější trhy a omezit manipulaci s cenami ze strany obchodníků. Kromě toho Provinční sdružení zemědělců An Giang posílí podporu profesních sdružení a družstev v přístupu k digitální transformaci, online prodeji a budování místních značek zemědělských produktů. Podle pana Toana se zemědělství může udržitelně rozvíjet pouze tehdy, když budou mít zemědělci proaktivní přístup k informacím o trhu a odbytovým místům, a postupně se tak zmírní dlouhodobý problém záchrany zemědělských produktů.

Ve skutečnosti spoléhání se pouze na „záchranné“ úsilí ztěžuje udržitelný rozvoj zemědělství tváří v tvář stále tvrdší konkurenci. Dnešní zemědělci nejen potřebují vědět, jak produkovat, ale také jak se spojit s ostatními, být informováni o tržních trendech a proaktivně hledat odbytiště pro svou produkci.

Text a fotografie: DANG LINH

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-kho-dau-ra-cho-nha-nuoc-hay-phai-doi-cach-lam-an-a487171.html