Podle mnoha farmářů se šalotka dříve pěstovala hlavně v obci Tan Dien. V posledních letech však tuto plodinu začali pěstovat i lidé v některých sousedních lokalitách, jako je Tan Dong a Gia Thuan.
Každý rok v září (podle lunárního kalendáře) začínají pěstitelé šalotky set semena, aby zásobili trh pro lunární Nový rok. Šalotka je plodina s krátkou sezónou, od výsadby do sklizně uplynou asi dva měsíce.
Rodina pana Nguyen Thanh Binha (osada Trung, obec Tan Dien) zasadila pro letošní sezónu Tet (lunárního Nového roku) 2 akry šalotky. Podle pana Binha šalotku nedávno koupili obchodníci za 23 000 VND/kg. Jeho rodina sklidila 2,5 tuny ze svých 2 akrů. Po odečtení nákladů (bez nákladů na práci) jeho rodina vydělala přibližně 20 milionů VND.
Pan Binh dodal: „Letos tu lidé sázejí méně šalotky než v předchozích letech, protože po nějaké době šalotka onemocní, zejména měkkou hnilobou. V důsledku toho mnoho domácností přešlo na pěstování jiných druhů zeleniny. Nyní se v oblastech jako Tan Dong a Gia Thuan šalotky pěstuje hodně. Je to proto, že se v těchto oblastech tato plodina dříve nepěstovala.“
Podle pozorování z rána 14. prosince byla šalotka podél provinční silnice 871C (úsek procházející obcí Tan Dien) dovezena téměř do všech sušicích dvorů.
Paní Cao Thi Ngoc Chau, majitelka velkoobchodu s fialovou cibulí, uvedla, že místní farmáři právě začali sklízet fialovou cibuli. Velkoobchod nakupuje vysoce kvalitní cibuli ve velkém z farem za 25 000 VND/kg, což je o přibližně 5 000 VND/kg více než v loňském roce. Menší fialová cibule, kterou nelze svázat do svazků, se prodává za cenu okolo 12 000 VND/kg.
„Letos lidé pěstují méně šalotky než loni, takže očekávaný objem sklizně bude nižší než v loňském roce. Po usušení se malé cibule budou prodávat za 20 000 VND/kg a velké za 50 000 VND/kg. Sklizeň šalotky potrvá odteď až do blízkého lunárního Nového roku,“ dodala paní Chau.
Během sezóny šalotky si mnoho venkovských pracovníků, zejména žen v pobřežních obcích, vydělává přivýdělek prostřednictvím souvisejících prací. Velkoobchodníci se šalotkou proto denně najímají desítky pracovníků, kteří vykonávají úkoly, jako je sklizeň, sušení a zpracování šalotky.
Paní Nguyen Thi Hanh (Nam Hamlet, obec Tan Dien) uvedla, že před 10 dny začala pracovat jako najata balička cibule. „Ve dnech, kdy balím cibuli, si vydělám asi 300 000 dongů. Pokud jsou cibule malé a musím je krájet jednu po druhé, plat je jen asi 200 000 dongů. Během sklizně mám práci každý den,“ řekla paní Hanh.
T. DAT
Zdroj: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html
Komentář (0)