V obci La Bang, jednom z čajových hlavních měst Thai Nguyen , je čaj White Cloud Crane Wing od Bui Thi Mai dobře známý mnoha lidem.
Paní Mai, rodačka z oblasti pěstování čaje, se obávala nekonzistentní kvality čaje kupovaného od její rodiny. Pěstila myšlenku produkce čistého čaje bez chemikálií udržitelným ekologickým způsobem v kombinaci s rozvojem cestovního ruchu .
Od roku 2020 pracuje na renovaci 5 hektarů čajových plantáží s využitím přírodních zemědělských metod, bez použití pesticidů a chemických hnojiv. Aplikuje organické hnojení, používá biologické přípravky a ručně pleje.
Ačkoli byla tato metoda namáhavá, po třech letech vytrvalosti celá čajová plantáž přinesla čisté čajové produkty, které splňovaly přísné požadavky trhu.
Značka čaje White Cloud Crane od paní Mai se rozšířila a získala si oblibu mezi zákazníky.
Paní Mai také používá elektronické záznamy, senzory počasí a půdy, kamerové systémy a QR kódy pro sledovatelnost při produkci čaje; vyvíjí model „Bach Van Smart Tea Garden – Towards agricultural blockchain“.
Kromě toho byly pro studenty, skupiny a organizace připraveny vzdělávací zájezdy v oblasti zemědělství s cílem rozšířit vazby s farmáři v okolní oblasti a do roku 2026 dosáhnout 30 hektarů čajových plantáží bez chemikálií.
Obec La Bang se rozkládá na ploše přes 60 km² a táhne se v délce více než 15 km podél úpatí hory Tam Dao. Má jedinečné půdní a klimatické podmínky vhodné pro pěstování a rozvoj čaje.
Celá obec má v současnosti přes 1 135 hektarů čajových plantáží s roční produkcí 14 845 tun čerstvých čajových lístků. Z toho se téměř 500 hektarů čaje pěstuje v souladu s normami VietGAP a bio standardy; dva čajové produkty dosáhly tříhvězdičkové certifikace OCOP a jeden čajový produkt čtyřhvězdičkové certifikace OCOP.
V posledních letech La Bang implementovala usnesení č. 05-NQ/DU o rozvoji čajového průmyslu, zvýšení hodnoty čajových produktů a jeho propojení s rozvojem cestovního ruchu v období 2025–2030.
Cílem je udržet stabilní plochu pěstování čaje o rozloze přes 1 135 hektarů v celé obci; dosáhnout produkce čerstvých čajových lístků ve výši 16 086 tun; usilovat o to, aby 70 % plochy pěstování čaje bylo certifikováno podle standardů VietGAP a aby mu byly přiděleny kódy pěstebních oblastí; a dosáhnout hodnoty produktu 680 milionů VND na hektar čaje.
Obec usiluje o to, aby alespoň tři čajové produkty splňovaly standardy OCOP 3–4 hvězdičky a jeden čajový produkt splňoval standardy OCOP 5 hvězdiček.
Podle Dang Thanh Tunga, tajemníka stranického výboru obce Dang Thanh Tung, se místní samospráva zaměřuje na rozvoj oblastí koncentrovaných čajových surovin spojených s cestovním ruchem; na aplikaci vědy a techniky v oblasti produkce, zpracování a obchodu s čajem; na posílení propagace, podpory obchodu a spotřeby čajových produktů; na ochranu a zvyšování kulturních hodnot, na rozvoj zemědělské turistiky spojené s čajovou kulturou; na přezkoumávání a navrhování mechanismů a politik a na mobilizaci zdrojů pro investice do rozvoje čajového průmyslu.
Je pozoruhodné, že v poslední době provincie Thai Nguyen zavedla model inteligentního pěstování rýže využívající střídavé mokré a suché zavlažování ke snížení emisí metanu s cílem budovat zemědělské uhlíkové kredity v obci Hop Thanh.
První výsledky ukazují, že výnos rýže na modelovém poli dosáhl 6,79 tuny/ha, což je o 0,89 tuny více než na kontrolním poli, což odpovídá nárůstu o přibližně 15 %. Vstupní náklady se snížily, přičemž spotřeba osiva se snížila o 50 %, dusíkatých hnojiv a pesticidů o přibližně 40 % a spotřeba závlahové vody o přibližně 40 %.
Zisk dosáhl téměř 66 milionů VND/ha, což je přibližně o 24 milionů VND více než u tradičních metod produkce. Využití rýžové slámy jako organického hnojiva na místě přispívá ke zlepšení obdělávané půdy a snížení výrobních nákladů.
Spolu s tím Thai Nguyen postupně prosazuje výrobní procesy podle standardů VietGAP a biopotravin a zpočátku dosáhl určitých výsledků. V provincii se modely zemědělské produkce sledující tento směr zavádějí poměrně široce, zejména u zeleniny, ovoce a čaje.
Provincie vydala mnoho politik na podporu modelů VietGAP a ekologické zemědělské produkce. Kromě toho lidé účastnící se těchto modelů absolvují školení v oblasti vědy a techniky a podporu v podobě hnojiv, bioproduktů, biologických produktů a biologických pesticidů.
Podle statistik udělila provincie Thai Nguyen v roce 2025 certifikaci VietGAP dalším 520 hektarům čajových plantáží a 28 farem s chovem hospodářských zvířat. V současné době má provincie v rámci VietGAP přes 7 900 hektarů rýže, ovocných stromů, čaje a zeleniny a 211 farem s chovem hospodářských zvířat; více než 320 hektarů je certifikováno jako bio.
Provincie zahájila realizaci projektu na snížení emisí z rostlinné výroby do roku 2035 s vizí do roku 2050, jehož cílem je přispět k dosažení národního cíle snížení celkových emisí skleníkových plynů o nejméně 15 % ve srovnání se základním rokem 2020, jak je stanoveno v národním projektu.
Kromě toho se lokalita bude podílet na budování a rozvoji označení „nízké emise“ pro zemědělské produkty; zavede alespoň dva škálovatelné modely produkce čaje a zázvoru se sníženými emisemi; a pilotní zemědělské modely s potenciálem generovat uhlíkové kredity dle požadavků mezinárodních organizací.
Podle místopředsedy provinčního lidového výboru Nguyen Thi Loana se místní samospráva zaměřila na realizaci klíčových úkolů, mezi které patří:
Transformace struktur plodin tak, aby odpovídaly ekologickým zónám; vývoj a aplikace zemědělských technik snižujících emise u klíčových plodin; budování regionálních modelů produkce snižujících emise propojených s hodnotovými řetězci; posilování kapacit a změna vnímání mezi úředníky a zemědělci; propojování trhů s produkty s nízkými emisemi...
Zdroj: https://nhandan.vn/nong-nghiep-sach-o-thai-nguyen-post962481.html
Komentář (0)