Chov jeseterů na jezeře General Lake.

V srdci jezera Noọng Luông, v obci Mường Phăng, otevírají hejna jeseterů o hmotnosti až 15 kg cesty k efektivnímu využívání vodních zdrojů a rozvoji zeleného zemědělství v Điện Biên.

Jezero Noong Luong, zasazené uprostřed hor obce Muong Phang v provincii Dien Bien , se rozkládá na ploše přes 12 hektarů. Místní obyvatelé mu často říkají jezero generála Vo Nguyen Giapa, protože stavba byla vytvořena z generálovy starostlivosti a oddanosti životům a živobytí lidí v bývalé válečné zóně.

Komerční klece pro jesetery na jezeře Noọng Luông otevírají nový směr pro rozvoj zeleného zemědělství v Điện Biên. Foto: Mai Dũng.

Dnes jezero kromě zavlažování polí slouží také jako domov prosperujících populací jeseterů komerčních druhů, což otevírá možnosti pro efektivní využívání vodních zdrojů a rozvoj zeleného zemědělství v horách Dien Bien.

Pochopení ryb je klíčem k jejich úspěšnému chovu.

Ještě než slunce vyšlo nad hory obklopující jezero Noọng Luông, byl Vàng A Chỉa u svých klecí s jesetery. Hladina jezera byla ráno rovná jako velké zrcadlo, pod klecemi bylo vidět jen pár vlnek. Jako obvykle Chỉa strávil několik minut pozorováním okolí, než se pustil do své každodenní práce.

„Může to tak vypadat, ale ryby ve skutečnosti jedí,“ řekl a ukázal dolů na tmavě modrou vodu pod námi. Když viděl naše zmatené výrazy, vysvětlil dále: „Na rozdíl od mnoha sladkovodních ryb, které se často vynořují na hladinu, aby soupeřily o potravu, jeseteři se živí hlavně u dna; abyste si jich všimli, musíte se s nimi znát.“

Pan Chiaův známý koncept je docela zajímavý; jde nad rámec běžného pozorování. Vysvětluje, že protože jeseteři se živí u dna, musí chovatelé pečlivě sledovat drobné pohyby pod hladinou vody, aby zjistili zdraví svých ryb. Říká, že po mnoha letech chovu jeseterů dokáže poznat, zda se dobře živí, pouhým pohledem na vlnky ve vodě. Pokud ryby plavou pomalu, reagují špatně nebo se neobvykle vynořují na hladinu, je třeba je okamžitě zkontrolovat.

Pan Vang A Chia pozoruje vodní hladinu, aby sledoval zdraví jesetera, kterého chová na jezeře Noong Luong. Foto: Mai Dung.

Tyto klece pro chov jeseterů patří k modelu chovu jeseterů společnosti Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd. z provincie Dien Bien, kterou vede pan Nguyen Van Huan. Asi před čtyřmi lety si pan Huan všiml čisté vody, celoročně chladné teploty a vhodnosti pro ryby žijící v chladných vodách, a proto se rozhodl přivézt do jezera jesetery za účelem experimentálního chovu.

Z pouhých několika původních klecí se model rozvinul do zhruba 15 velkých a malých klecí s celkovou produkcí přibližně 10 tun komerčních ryb. Na pokyn pana Chia jsme se podívali hluboko do jezera, kde pohybující se masy pod hladinou způsobily ztmavnutí a zvlnění vody. Pan Chia uvedl, že mnoho ryb dosáhlo hmotnosti 10–12 kg, přičemž největší vážily kolem 15 kg. V jiných klecích ryby běžně vážily 5–8 kg, zatímco menší várky byly ponechány pro následný prodej.

Pan Vang A Chia se podělil o své povolání a řekl, že chov jeseterů není příliš namáhavý, ale vyžaduje trpělivost a pečlivost. Ryby jsou krmeny dvakrát denně, v nejchladnější denní dobu, kolem 5-6 hodin ráno a 17-18 hodin večer. Hlavním zdrojem potravy jsou malé ryby, které místní uloví přímo v jezeře Noong Luong.

Pan Chia pomocí speciálního náčiní na krmení ryb nabral hrst malých ryb z modré nádrže a pro snazší manipulaci je přendal do kbelíku. Ryby dorazily brzy ráno a byly velmi čerstvé; pro hejno ryb jsou již mnoho let běžným zdrojem potravy.

Mohlo by vás zajímat

„Nejatraktivnější reportér mistrovství světa ve fotbale 2014“ se vrací.Poté, co Vanessa Huppenkothenová způsobila senzaci při zpravodajství z mistrovství světa ve fotbale v roce 2014, pokračuje ve své kariéře sportovní reportérky a v současné době informuje o turnaji konaném v Mexiku.

Autorská práva na hudbu v obchodních zařízeníchHudba se stává důležitou součástí vytváření atmosféry v mnoha kavárnách, restauracích a podnikech služeb. Pokud se však k pobavení zákazníků používají známé melodie, otázka autorských práv vyvolává mnoho různých úhlů pohledu.

Týden ovoce „Na molu, pod lodí“ zahajuje více než 230 stánky.Večer 12. června zahájil Lidový výbor okresu Phu Dinh (Ho Či Minovo Město) Týden ovoce 2026 s názvem „Na molu, pod lodí“ s tématem „Barvy řeky – propojující obchod“, který spojil více než 230 stánků a mnoho jedinečných kulturních a turistických aktivit.

„Jeseteři preferují čerstvé jídlo. Kupujeme malé ryby od místních lidí v okolí jezera, abychom je nakrmili. Zdroj potravy je snadno dostupný v místě, což usnadňuje proces chovu,“ řekl.

Čerstvé zdroje potravy z místních malých ryb pomáhají populaci jeseterů stabilně růst. Foto: Mai Dung .

Pro chovatele jeseterů není největší starostí horké počasí, ale náhlé změny počasí. Kdykoli dojde k dlouhodobým silným dešťům nebo ke změně ročních období, musí chovatelé neustále sledovat ryby, kontrolovat kvalitu vody a provozovat provzdušňovací systém. Jak vysvětluje pan Chia: „Jeseteři jsou velmi citliví na své prostředí. Pouhá změna kvality vody nebo nedostatek kyslíku je může ovlivnit. Proto musí být monitorování prováděno denně, dokonce i každou hodinu; nesmí dojít k žádné nedbalosti.“

Proto kolem poledne, když slunce začalo pokrývat hladinu jezera, ryby se ponořily hluboko pod hladinu a voda se opět uklidnila, Vang A Chia stále neodpočíval. Pokračoval v procházce podél klecí a kontroloval každou oblast. „Taková je povaha této práce; není čas na odpočinek. Kromě práce musím také neustále získávat další znalosti, abych rybám porozuměl. Pouze porozuměním rybám je mohu úspěšně chovat.“

Využití výhod a rozvoj zeleného zemědělství.

Při pohledu na prosperující populace ryb dnes jen málokdo ví, že cesta k přivedení jeseterů do vysočiny Dien Bien kdysi vyvolávala velké obavy a společnost ve skutečnosti na začátku čelila mnoha obtížím. Nguyen Van Huan, ředitel společnosti Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd., se podělil o to, že když s modelem začínali, on a jeho společnost strávili spoustu času výzkumem růstových návyků ryb, hodnocením vodního prostředí a zdokonalováním chovného procesu tak, aby vyhovoval místním podmínkám.

Mnoho jeseterů chovaných v jezeře Noọng Luông dosahuje hmotnosti 10–15 kg. Foto: Mai Dũng.

„Chov jeseterů je vysoce cenná ekonomická činnost, ale vyžaduje také velmi přísné technické znalosti. Museli jsme jej dlouhodobě nepřetržitě sledovat, abychom postupně zdokonalili proces péče do dnešní podoby,“ řekl pan Huan.

Výhodou je, že jezero Noọng Luông má čistou vodu, velkou plochu a je minimálně ovlivněno průmyslovou činností. To jsou důležité faktory, které pomáhají rybám dobře růst a vyvíjet se. Model nejen využívá přírodních zdrojů, ale také se zaměřuje na ekologicky šetrné výrobní metody. Používání přírodních zdrojů potravy z malých ryb ulovených v jezeře snižuje závislost na průmyslovém krmivu a efektivně využívá snadno dostupné místní zdroje.

Podle pana Huana je to také směr, který je v souladu se současným trendem rozvoje zeleného zemědělství, jelikož producenti se stále více zajímají o kvalitu produktů a udržitelnost zemědělského prostředí.

Pro zvýšení hodnoty produktů společnost získala podporu od provinčního ministerstva vědy a technologií Dien Bien na zavedení systému sledovatelnosti pomocí QR kódů. Naskenováním kódu mohou spotřebitelé před nákupem získat základní informace o produktu, což přispívá ke zvýšení transparentnosti a posílení důvěry na trhu.

Produkty z jesetera jsou sledovány pomocí systému QR kódů. Foto: Mai Dung.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

V současné době se většina jeseterových produktů z tohoto závodu spotřebovává na trzích mimo provincii Dien Bien. S prodejní cenou přibližně 180 000 VND/kg doufá jednotka, že v budoucnu bude mít více příležitostí navázat kontakt s distributory, restauracemi a hotely v oblasti, aby se značka jesetera Dien Bien stala známější.

Majitel firmy nicméně zvolil opatrný přístup. „Před rozšířením potřebujeme více času na další vyhodnocení efektivity modelu. Nejdůležitější zůstává udržení kvality produktů a udržitelného rozvoje,“ sdělil Huân.

Pozdě odpoledne se po jezeře Noọng Luông šíří jen malé vlnky, které pocházejí z rybích klecí. Pod průzračnou modrou vodou plavou na dně jeseteři. Tyto rybí klece, které pocházejí z chladné, sladké vody uprostřed hor Mường Phăng, dnes nejen přinášejí ekonomickou hodnotu, ale také demonstrují schopnost Điện Biên efektivně využívat své přírodní výhody.

Na tomto jezeře se den za dnem rozvíjí nový směr pro zelené zemědělství díky píli chovatelů ryb a snaze vybudovat značku jesetera Dien Bien, která by se dostala i do dalších oblastí.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-dai-tuong-d816899.html