Ve vesnici Thanh Lan ve zvláštní zóně Co To (provincie Quang Ninh) postupně prokazuje model chovu voňavých šneků pana Dong Si Nguyena svou jasnou ekonomickou efektivitu. Nejenže zajišťuje stabilní příjem pro jeho rodinu, ale model také ukazuje důležitou roli přístupu k informacím, znalostem a technikám v rozvoji obživy a přispívá k udržitelnému snižování chudoby lidí v pobřežních a ostrovních oblastech.
Pan Dong Sy Nguyen je průkopníkem v chovu mušlí ve zvláštní ekonomické zóně Co To. Foto: Nguyen Thanh.
Podle pana Nguyena byl největší výzvou v počátečních fázích chovu mušlí nedostatek informací a zkušeností. Mušle jsou vysoce hodnotným druhem pro akvakulturu, ale vyžadují přísné techniky péče, přísnou kontrolu vodního prostředí a vysoce kvalitní chovný materiál. Chovný materiál musí být objednáván z renomovaných zařízení v Nha Trangu nebo Phu Yen a přepravován letecky, což zvyšuje náklady a rizika během chovu.
Počáteční investice je navíc značná, zatímco zemědělci nemají dostatečnou dokumentaci a specifické pokyny přizpůsobené podmínkám ostrova. Aby pan Nguyen toto informační omezení překonal, aktivně vyhledával znalosti online, četl specializované knihy a přímo kontaktoval líhně a odborníky na akvakulturu. Tento proces samostudia a shromažďování informací mu pomohl postupně zvládnout techniky a přizpůsobit své zemědělské postupy mořskému prostředí ostrova Co To.
Díky řádnému přístupu k informacím a neustálému uplatňování technik se pan Nguyenův model chovu ušňů postupně stabilizoval. Uvedl, že pro zajištění ochrany životního prostředí používá jeho rodina jako krmivo pro ušně převážně odpadní ryby a vyhýbá se průmyslovému krmivu. Odpad z chovu se shromažďuje a zpracovává na břehu, nikoli se přímo vypouště do mořského prostředí, což přispívá k ochraně vodních zdrojů v okolí chovné oblasti a snižuje riziko vypuknutí nemocí.
Po třech letech v oboru, kdy pan Nguyen začal s rozlohou 1 000 m², která zahrnovala 24 chovných nádrží a 2 rybníky s lemováním, a s investicí přibližně 1 miliardy VND, stabilizoval svou produkci na 3–5 tunách mušlí ročně. Paní Tran Thi Hoai, viceprezidentka Asociace farmářů zvláštní ekonomické zóny Co To, vysoce ocenila proaktivní přístup pana Nguyena k učení a získávání informací. Podle paní Hoai model chovu mušlí nejen přináší ekonomické výhody, ale také demonstruje důležitou roli propagandy, technického poradenství a informační podpory pro členy farmáře. Na základě této skutečnosti Asociace farmářů zvláštní ekonomické zóny Co To zintenzivnila organizaci setkání s technickým poradenstvím a podporovala lidi v přístupu ke kapitálu z provinčního Fondu podpory farmářů, čímž pomohla svým členům vytvořit více podmínek pro zavádění systematických, bezpečných a efektivních modelů akvakultury.
Díky informacím o technických postupech, podmínkách úvěrů a metodách hospodaření pro daný zemědělský model získal pan Nguyen dodatečné zdroje na investice do nádrží, rybníků a systémů zásobování vodou a odvodnění, čímž postupně zdokonalil proces chovu mušlí vhodných pro místní prostředí. To také dokazuje, že když mají lidé přístup k úplným a včasným informacím, investice do produkce se stávají proaktivnějšími a efektivnějšími.
Mořští šneci z rodinné farmy pana Nguyena se v současné době prodávají hlavně ve zvláštní ekonomické zóně Co To a malá část se posílá na pevninu na svatby nebo do rybích restaurací. Cena se pohybuje od 250 000 do 300–400 000 VND/kg v závislosti na velikosti.
Mořští plži se chovají asi 7–8 měsíců, než jsou sklizeni. Foto: Nguyen Thanh.
Pan Nguyen se podělil o své plány do budoucna a řekl: „Očekávám rozšíření zemědělské plochy na 10 000–15 000 m², což si vyžádá investici ve výši 15 až 20 miliard VND. Pokud tohoto rozsahu dosáhneme, produkce by se mohla zvýšit na 50–100 tun ročně, čímž by se země stala rozsáhlým ekonomickým modelem pro zvláštní ekonomickou zónu.“
Ve svém celkovém hodnocení potenciálu paní Hoai uvedla, že přírodní podmínky zvláštní ekonomické zóny Co To jsou velmi příznivé pro chov mušlí. Čistá mořská voda a stabilní slanost přispívají k bohaté a charakteristické chuti produktu z mušlí. Díky těmto výhodám je model chovu mušlí nejen ekonomicky efektivní, ale také cenná místní specialita, která pomáhá pozvednout značku mořských plodů Co To.
V lednu 2025 vydal Lidový výbor provincie Quang Ninh plán č. 20/KH-UBND o plánování, řízení, ochraně a využívání vodních zdrojů do roku 2030 s vizí do roku 2050. Celková plocha akvakultury v provincii k dnešnímu dni přesahuje 32 000 hektarů, z toho více než 21 000 hektarů vnitrozemské akvakultury a více než 10 000 hektarů mořské akvakultury.
Podle pana Do Dinh Minha, vedoucího oddělení pro mořské, ostrovní a rybářské záležitosti rybářské inspekce Quang Ninh, v současné době Quang Ninh posiluje řízení mořských akvakulturních oblastí a podporuje šíření high-tech a ekologicky šetrných modelů akvakultury s cílem pěstovat klíčové a vysoce hodnotné druhy vhodné pro specifické vlastnosti mořských oblastí v provincii, aby naplnil cíle udržitelného rozvoje rybářského hospodářství.
Očekává se, že do roku 2025 bude odvětví rybolovu v provincii Quang Ninh tvořit více než 45 % celkové hodnoty průmyslu, což odpovídá přibližně 2,1 % HDP provincie. Předpokládá se, že produkce rybolovu vzroste ze 103 409 tun v roce 2015 na 166 072 tun v roce 2025 (76 650 tun z rybolovu a 89 422 tun z akvakultury), což představuje průměrný roční nárůst o 3 %. Koncentrované oblasti akvakultury dosáhnou 32 092 hektarů, což představuje nárůst o 151,9 % oproti roku 2020, s 11 228 zařízeními.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-oc-huong-tren-dao-thanh-lan-d786204.html
Komentář (0)