Ohmi Co Ho – Káva „bratrstva“

Zažijte proces pěstování a zpracování čisté kávy a jedinečný kávový model žen z Co Ho v obci Dinh Trang Hoa, okres Di Linh, Lam Dong .

Okres Di Linh v provincii Lam Dong je úrodná čedičová oblast s rozlohou 161 315,5 hektarů; Di Linh má počasí a klima velmi vhodné pro průmyslové plodiny, zejména kávu.

Současný průměrný počet obyvatel je 161 212, přičemž pohromadě žije 18 etnických skupin. Z nich 85/183 vesnic a obytných skupin patří k oblastem etnických menšin, zejména k etnickým menšinám s dlouhodobým pobytem, ​​jako například: Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay, Muong, ... Mezi etnickými menšinami žijícími v Di Linh tvoří etnická skupina Co Ho většinu s 56 573 lidmi, což představuje 35,1 % populace. To vytváří bohatou a rozmanitou kulturní identitu, zejména kulturu Středohoří, jako jsou gongy, tkaní brokátu a další etnické kulturní festivaly.

Okres Di Linh má 1 město a 18 obcí. V obci Dinh Trang Hoa existuje velmi speciální produkční družstvo 6 žen z Co Ho, které pěstuje a zpracovává čisté kávové produkty a vede ho paní Ka Njan Lum.

Dne 12. března 2022 obec Dinh Trang Hoa předala rozhodnutí o založení kávového družstva Oh Mi Co Ho. Od té doby družstevní model přilákal mnoho místních i zahraničních farmářů, kteří si chtějí vychutnat kávovou chuť prodchnutou „bratrstvím“.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm