Ohmi Cơ Ho – Káva „bratrské lásky“

Zažijte proces pěstování a zpracování čisté kávy a jedinečný model pěstování kávy ženami etnické menšiny Co Ho v obci Dinh Trang Hoa, okres Di Linh, provincie Lam Dong .

Okres Di Linh v provincii Lam Dong je úrodná čedičová oblast s rozlohou 161 315,5 hektarů; Di Linh má počasí a podnebí velmi vhodné pro průmyslové plodiny, zejména kávu.

Současný průměrný počet obyvatel je 161 212 a pohromadě zde žije 18 etnických skupin. Z nich 85 ze 183 vesnic a obytných oblastí obývají etnické menšiny, zejména dlouhodobě etablované etnické skupiny, jako jsou Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay a Muong. Mezi etnickými menšinami žijícími v Di Linh tvoří Co Ho většinu s 56 573 lidmi, což představuje 35,1 % populace. To vytváří bohatou a rozmanitou kulturní identitu, zejména kulturu Středohoří, jako je gongová hudba, tkaní brokátu a další etnické kulturní festivaly.

Okres Di Linh má 1 město a 18 obcí. Zejména v obci Dinh Trang Hoa existuje velmi specifické produkční družstvo 6 žen z etnické menšiny Co Ho, které pěstuje a zpracovává čisté kávové produkty a vede ho paní Ka Njan Lum.

Dne 12. března 2022 vydala obec Dinh Trang Hoa rozhodnutí o založení kávového družstva Oh Mi Co Ho. Od té doby tento družstevní model přilákal mnoho farmářů z oblasti i dalších provincií, kteří se o něm chtějí dozvědět více, zejména ty, kteří si přejí zažít jedinečnou chuť „bratrské lásky“ této kávy.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm