Pan Chau Pi, vlastním jménem Nguyen Thanh Tai (57 let, bydlí v osadě Ta Lot, obec Nui Cam, provincie An Giang), má téměř 30 let zkušeností s býčími dostihy. Toto povolání přenesl z otce na něj a nyní i na syna.
Získávání významných ocenění v průběhu let od něj vyžadovalo velké úsilí, od výběru býků přes péči o ně až po výcvik pro soutěže. Býky nakupuje z Kambodže za ceny od desítek milionů do více než 100 milionů dongů.
Podle zkušeností pana Chau Piho musí být závodní býci kastrovaní samci, ani příliš tlustí, ani příliš hubení, s malými ušima, neprověšeným hrudníkem a chuchvalcem srsti na hlavě, aby se dokázalo, že jsou inteligentní a poslušní svému majiteli. Oba býci nemusí být stejně stavění, ale jejich nohy musí být stejné.
Přibližně dva měsíce před závodem vyžadují býci pečlivou péči a výcvik. Kromě hlavní potravy, kterou je mladá tráva, jsou býci krmeni také rýžovou kaší, otrubami, kokosovou vodou smíchanou se slepičími vejci a čerstvým mlékem.
„Péče o závodní býky je jako péče o novorozené dítě. Žokej býka se o ně musí nejen pečlivě starat, ale také jim musí být nablízku během tréninku. To umožňuje žokeji a býkovi vzájemně si rozumět a vytváří pocit bezpečí, když vstoupí na závodní dráhu,“ sdělil pan Chau Pi.
Zdroj: https://www.sggp.org.vn/ong-hoang-dua-bo-vung-bay-nui-post831788.html
