Rozvíjení tradičních řemesel a výrobků.

V kontextu posunu venkovské ekonomické struktury směrem k vícehodnotové integraci, rozvoj tradičních řemesel a produktů prodchnutých národní kulturní identitou nejen přispívá k zachování dědictví, ale také otevírá udržitelnou cestu, zvyšuje příjmy místních obyvatel a láká turisty k zážitkovým aktivitám.

Aby Quang Ninh tohoto cíle dosáhl, zavedl komplexní soubor řešení, od plánování a školení až po finanční podporu a propagaci produktů, která zpočátku přinesla pozitivní výsledky. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí pilotně otestovalo několik modelů s dominovým efektem, které vytvořily atraktivitu pro agroturistiku v kombinaci s tradičními řemesly. Mezi typické příklady patří pěstování odrůdy vinné révy Mẫu Đơn na 0,1 hektaru v obci Luc Hon, model pěstování švestek Tam Hoa na 1,2 hektaru/5 domácnostech a projekt pěstování organického roubovaného anýzu na 5 hektarech/5 domácnostech v Hoanh Mo. Prostřednictvím těchto modelů získávají zemědělci přístup k vědeckotechnickému pokroku, zlepšují výrobní procesy, čímž zvyšují kvalitu produktů a budují si povědomí o značce na trhu agroturistiky.

Výstavní prostor představuje ručně vyšívané brokátové látky, které vytvářejí ženy z kmene Dao Thanh Y v okrese Yen Tu. Vyrábějí tak širokou škálu produktů od šátků, košil a polštářů až po kompletní outfity, a uspokojují tak nákupní a zážitkové potřeby turistů. Foto: Phan Hang

Kromě toho se místní oblasti zaměřují také na rozvoj tradičních řemesel. Například obec Binh Lieu udržuje vesnici zpracovávající maniok v osadě Luc Ngu; podporuje rozvoj tradičních tkalcovských řemesel od klobouků a síťovaných tašek až po listové rohy etnické skupiny San Chi k výrobě suvenýrů pro turisty; a zachovává tradiční řemeslo výroby citer lidu Tày... Tyto výrobky se nejen prodávají na místních trzích a v soukromých ubytováních, ale stávají se také lákadlem pro turistické zájezdy v komunitách.

V obci Hai Son se také klade důraz na oživení tradičních řemesel obyvatel Dao Thanh Y. Rodiny obnovily řemeslo tkaní košíků, kuželovitých klobouků a ratanu; spolu s zachováním tradiční kuchyně : Khau nhuc (dušené vepřové břicho), banh chung gu (druh lepkavého rýžového koláče), tříbarevná rýže… a tradiční léčivé byliny, jako jsou ústní a koupelové přípravky pro ženy po porodu.

Provincie rovněž vydala rozhodnutí 238/KH-UBND, kterým se schvaluje Plán rozvoje venkovského průmyslu a řemeslných vesnic do roku 2030 s vizí do roku 2045, který jasně definuje úkol rozvíjet tradiční řemeslné vesnice do podoby kulturních a turistických produktů. V provincii v současné době dosahuje 405 produktů OCOP hodnocení 3–5 hvězdiček, přičemž 178 zúčastněných subjektů a 100 % produktů je uvedeno na platformách elektronického obchodování. Sedm příkladných družstev integrujících zemědělskou produkci a venkovský cestovní ruch, jako například družstvo Hoa Binh Lieu, družstvo Cam Mung 10/10 (Van Yen) a zelené zemědělské a farmaceutické družstvo Tinh Hoa, každoročně přitahuje tisíce návštěvníků a přispívá k efektivnímu šíření multifunkčního kolektivního ekonomického modelu.

Lidé v obci Binh Lieu vyrábějí maniokové rýže. Foto: Nguyen Ngoc

Pokud jde o plánování a investice do infrastruktury, obce dokončily podrobné plánování komunitních kulturních vesnic v měřítku 1/500 a vyčlenily desítky miliard dongů z provinčních a okresních rozpočtů na zkrášlení krajiny, výstavbu nových vesnických bran a komunitních center a vytvoření atraktivních prostor pro turisty. Binh Lieu, Van Don a Mong Cai provedly zkrášlování vesnických silnic a povzbuzují obyvatele k instalaci bambusových plotů, malování nástěnných maleb, sázení květin a vztyčování směrových cedulí… s cílem zlepšit estetiku a zachovat místní identitu.

Školení hraje klíčovou roli. V letech 2023–2025 se více než 2 000 účastníků základních odborných kurzů v oblasti zpracování potravin, služeb komunitního cestovního ruchu, civilizovaného chování s hosty, dovedností v představování produktů OCOP, družstevního řízení a transferu zemědělských a lesnických technologií... za účasti úředníků obecních lidových výborů, vedoucích představitelů obcí, řemeslníků a vlivných osob. To vedlo k dosažení konsensu a podpoře místních zdrojů.

Kromě toho se komunikační a propagační úsilí diverzifikovalo prostřednictvím masmédií a sociálních sítí. Události, jako je slavnostní zahájení vesnice San Diu, festival kultury, sportu a cestovního ruchu Po Hen a workshop na téma „Zachování tehdejšího dědictví“... všechny slouží jako příležitosti k představení image a tradičních produktů provincie veřejnosti.

V nadcházejícím období bude provincie pokračovat ve zlepšování politik a mechanismů, odstraňování problémů s investičním kapitálem, rozšiřování vazeb v hodnotovém řetězci, podpoře družstev a domácností v investicích do zpracovatelského zařízení, inovaci balení a podpoře exportu tradičních produktů. Zároveň bude silně rozvíjet zážitkový cestovní ruch a vzdělávání v oblasti kulturního dědictví s cílem stát se značkou udržitelného cestovního ruchu „Speciální produkty – řemesla – kulturní zážitky“, která přispěje k budování nových modelových venkovských oblastí a rozvoji socioekonomických podmínek etnických menšinových komunit v Quang Ninh.

Thu Nguyet

Zdroj: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html