Rozvoj ekologických zemědělských družstev

Podle statistik Provinční družstevní unie má provincie k dnešnímu dni 13 zemědělských družstev, která se podílejí na produkci, zpracování a spotřebě ekologických zemědělských produktů, přičemž hlavními produkty jsou bezpečná zelenina, pěstování hub, produkce medu, léčivé byliny a cordyceps.

Plocha půdy pro ekologické pěstování léčivé rostliny Solanum torvum (Solanum torvum) obyvateli obce Dien Lu (okres Ba Thuoc).

Družstvo Thach Tien v obci Cam Thach (okres Cam Thuy) si uvědomuje trend a poptávku spotřebitelů po čistých produktech a investovalo stovky milionů VND do obnovy svých ovocných plantáží a rozvoje chovu hospodářských zvířat přírodním způsobem. Ředitel družstva, pan Nguyen Van Tuan, uvedl: „Od roku 2017 jsem vybudoval komplexní farmu, která produkuje podle standardů VietGAP. S touhou vytvářet produkty, které splňují stále vyšší požadavky trhu, jsem založil družstvo a aplikoval standardy „5 ne“ (žádná chemická hnojiva, žádné chemikálie, žádné pesticidy, žádné herbicidy, žádné stimulanty růstu). Družstvo vlastní kompostovatelná organická hnojiva pro pěstování plodin a zkoumalo metody míchání krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež. To nejen snižuje množství odpadu z chemických hnojiv a pesticidů, které negativně ovlivňují životní prostředí, ale také pomáhá šetřit výrobní náklady a vytvářet bezpečné produkty.“

Údajně jsou organicky pěstované zemědělské produkty družstva Thach Tien dodávány do supermarketů a obchodů s bezpečnými potravinami v provincii za cenu přibližně o 15–20 % vyšší než u tradičně pěstovaných produktů. Roční tržby dosahují téměř 2 miliard VND se ziskem přesahujícím 400 milionů VND ročně.

Družstvo léčivých rostlin Pu Luong (okres Ba Thuoc), považované za jednu z příkladných jednotek aplikujících metody ekologického zemědělství na produkci léčivých rostlin, pomohlo místním obyvatelům obdělávat téměř 60 hektarů ostropestřce mariánského, černého sezamu, pelyňku atd. jako suroviny pro farmaceutické zpracování pro několik velkých podniků v celé zemi. Pan Ha Van Kiem, obyvatel vesnice Son v obci Lung Cao, který se podílí na produkci pelyňku ve spolupráci s Družstvem léčivých rostlin Pu Luong, uvedl: „Účastí na projektu rozvoje léčivých rostlin v ekologickém směru jsme absolvovali školení o tom, jak rostliny pěstovat a pečovat o ně. Nepoužívají se absolutně žádná chemická hnojiva ani pesticidy. Díky metodám ekologického zemědělství lidé tráví více času pletím a péčí o rostliny; vyrobené léčivé přípravky jsou však certifikovány jako bezpečné specializovanými agenturami a družstvo je nakupuje za vyšší cenu, čímž dosahuje vyšší ekonomické efektivity ve srovnání s tradiční produkcí.“

Pan Nguyen Ngoc Than, ředitel Družstva léčivých bylin Pu Luong, uvedl: „Biologická produkce je nová metoda, která se liší od tradičních výrobních postupů místních obyvatel. Družstvo proto musí koordinovat svou činnost s několika organizacemi, aby poskytovalo lidem školení a podporu v oblasti organických hnojiv a biologických produktů. Díky správným pěstitelským technikám dosahují produkty z léčivých bylin dobré kvality, což nejen přináší lidem stabilní příjem, ale také přispívá ke změně výrobního myšlení lidí, zejména v horských oblastech.“

Je známo, že v roce 2023 družstvo pro léčivé byliny Pu Luong propojilo produkci a nakoupilo přibližně 2 000 tun léčivých bylin od lidí v okresech Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan, Trieu Son atd., což přineslo tržby přesahující 4 miliardy VND. V roce 2024 družstvo rozšířilo oblast propojeného pěstování organických léčivých bylin a zahrnulo do 3 dalších obcí v okrese Ba Thuoc a některých obcí v okresech Hoang Hoa a Nhu Thanh.

Podle statistik Provinční družstevní unie má provincie k dnešnímu dni 13 zemědělských družstev, která se podílejí na produkci, zpracování a spotřebě ekologických zemědělských produktů, přičemž hlavními produkty jsou bezpečná zelenina, pěstování hub, produkce medu, léčivé byliny a cordyceps. Kromě toho se několik družstev podílí na produkci a poskytování zemědělských služeb pro ekologickou produkci rýže. Družstva produkující ekologické a ekologicky orientované zemědělské produkty v provincii se zaměřují na aplikaci biotechnologií při poskytování živin, udržování přirozených predátorů a ošetřování rostlinných zbytků na polích, čímž přispívají k tvorbě vysoce kvalitních a bezpečných produktů, které splňují stále vyšší požadavky a chutě trhu. Ekologická produkce však vyžaduje velmi vysoké náklady a ne všechna družstva mají ekonomické zdroje pro udržitelný rozvoj. Kromě toho jsou ekologické zemědělské produkty považovány za produkty s vysokým standardem, což má za následek vysoké výrobní náklady, což do jisté míry omezuje spotřebitelskou základnu a vyžaduje zapojení podniků, aby se zaručil příjem členů...

Pan Le Hong Hai, místopředseda Provinčního družstevního svazu, uvedl: „Družstevní svaz v současné době pečlivě dodržuje směrnici Provinčního stranického výboru č. 10-CT/TU ze dne 16. října 2022 o vedení a řízení podpory čistého zemědělství, ekologického zemědělství a oběhového zemědělství v provincii a rozhodnutí Provinčního lidového výboru č. 3809/QD-UBND ze dne 7. listopadu 2022 o schválení Projektu rozvoje ekologického zemědělství v provincii Thanh Hoa na období let 2022–2030 s cílem podpořit a povzbudit družstva k účasti na ekologické zemědělské produkci.“ Během školicího programu Družstevní aliance také integrovala obsah o ekologické a bezpečné zemědělské produkci s cílem zvýšit produkční kapacitu zemědělských družstev, čímž replikuje model ekologických zemědělských výrobních družstev a přispívá k dosažení cíle, kterým je do roku 2024 mít v provincii 2 000 hektarů plodin a 758,5 hektarů akvakultury, které budou dodržovat ekologické zemědělské postupy a splňovat ekologické standardy.“

Text a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-htx-nong-nghiep-huu-co-214214.htm