Vývoj produktů OCOP z výhod

Členové zemědělského družstva Tan Thanh v okrese Bac Kan balí výrobky z kurkumového škrobu

Členové zemědělského družstva Tan Thanh v okrese Bac Kan balí výrobky z kurkumového škrobu.

V současné době mají severní obce provincie 245 produktů OCOP, včetně 4 produktů s 5 hvězdičkami, 21 produktů se 4 hvězdičkami a 220 produktů se 3 hvězdičkami. Mnoho produktů OCOP je spojeno s tradičními kulturními hodnotami, ručními výrobními metodami a dovednostmi etnických menšin.

Vývoj těchto produktů přináší nejen ekonomické výhody, ale také přispívá k zachování a propagaci nehmotného kulturního dědictví a podporuje image a kulturní identitu provincie.

Paní Nguyen Thi Hoan, ředitelka družstva Tai Hoan v obci Con Minh, uvedla: „Dříve jsme byli známí pouze v malém měřítku, bez jasné značky, a proces návrhu a výroby byl stále ruční. Prostřednictvím programu OCOP byly rýžové výrobky družstva standardizovány podle kritérií kvality, bezpečnosti a hygieny potravin, balení a označování. Doposud družstvo vyrábělo rýžové výrobky, které dosáhly 5hvězdičkového hodnocení OCOP a jsou exportovány.“

Nejzřetelnějším dopadem programu OCOP je schopnost zvýšit přidanou hodnotu zemědělských produktů a služeb typických pro danou lokalitu.

Díky standardizaci výrobních procesů, uplatňování pokročilých standardů kvality, zdokonalování designu, balení a brandingu měly produkty OCOP možnost vstoupit na širší trh s konkurenceschopnějšími a stabilnějšími cenami. To přímo zlepšuje příjmy zemědělských domácností a družstev a přispívá k udržitelnému snižování chudoby.

Program OCOP podporuje vývoj produktů v celém hodnotovém řetězci od výroby, zpracování až po spotřebu a vytváří úzké vazby mezi subjekty, mezi zemědělci a podniky. Vývoj tržně orientovaných produktů, které splňují rostoucí požadavky spotřebitelů na kvalitu, bezpečnost a původ, podpořil posun ve struktuře zemědělské produkce od spoléhání se především na výstupy k zaměření na kvalitu a hodnotu, propojení produkce s trhem.

Družstvo Yen Duong v obci Thuong Minh je jedním z klíčových faktorů v rozvoji produktů OCOP spojených s venkovskou turistikou a komunitní turistikou. Přispívá k propagaci místního image, láká turisty k návštěvě a zážitkům a vytváří efektivní propojovací kanál mezi producenty a spotřebiteli.

Paní Ma Thi Ninh, ředitelka družstva Yen Duong, uvedla: „Družstvo má 3 produkty s hodnocením 4 hvězdiček OCOP a 1 produkt s hodnocením 3 hvězdiček, a to vonnou zelenou dýni, rýži dong, lepkavou rýži Tai... Vyvíjíme produkty OCOP spojené s tradičními řemeslnými vesnicemi a kulturou, čímž vytváříme speciální atrakci pro turisty.“

Ručně vyráběné rýžové výrobky z družstva Yen Duong.

Každý produkt OCOP v severních obcích nese svůj vlastní příběh, krystalizaci kulturních, historických a domorodých znalostí, které se uchovávaly po mnoho generací. Program OCOP pomohl tyto vzácné hodnoty identifikovat, zachovat a propagovat. Řemeslné výrobky, tradiční pokrmy a specializované plodiny byly nejen obnoveny a zkvalitněny, ale také široce zavedeny.

Ve skutečnosti v obcích Thuong Minh a Ba Be... propojení produktů OCOP s kulturní turistikou a aktivitami venkovské turistiky vytvořilo nový kanál ekonomického rozvoje; zároveň to přispělo k zachování tradičních řemeslných vesnic a nehmotného kulturního dědictví a obohatilo duchovní a kulturní život venkovského obyvatelstva.

Úspěšný program OCOP v severních obcích prokázal rozvoj kolektivních ekonomických modelů, vytvoření pracovního prostředí pro spolupráci, sdílení a vzájemnou podporu, čímž se posílila a zlepšila kvalita venkovských komunit a vytvořily se obyvatelné venkovské oblasti bohaté na identitu a udržitelný hospodářský rozvoj.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/