Vývoj produktů OCOP na základě jejich výhod.

Program „Jedna obec, jeden produkt“ (OCOP) v 37 obcích a obvodech v severní části provincie pozitivně ovlivňuje rozvoj venkovské ekonomiky a přispívá k transformaci z drobné zemědělské produkce na produkci založenou na propojení hodnotového řetězce, sledovatelnosti a tržní poptávce.

Členové zemědělského družstva Tan Thanh v okrese Bac Kan balí výrobky z kurkumového škrobu.

V současné době mají severní obce provincie 245 produktů OCOP, včetně 4 pětihvězdičkových produktů, 21 čtyřhvězdičkových produktů a 220 tříhvězdičkových produktů. Mnoho produktů OCOP je úzce spojeno s tradičními kulturními hodnotami, metodami řemeslné výroby a dovednostmi etnických menšin.

Vývoj těchto produktů přináší nejen ekonomické výhody, ale také přispívá k zachování a propagaci nehmotného kulturního dědictví a k prezentaci image a kulturní identity provincie.

Paní Nguyen Thi Hoan, ředitelka družstva Tai Hoan v obci Con Minh, uvedla: „Dříve jsme byli známí jen v malém měřítku, bez jasné značky, a náš výrobní proces a balení byly stále ruční. Prostřednictvím programu OCOP byly výrobky družstva z maniokových nudlí standardizovány podle kritérií kvality, bezpečnosti a hygieny potravin, balení a označování. Družstvo k dnešnímu dni dosáhlo pětihvězdičkového hodnocení OCOP pro své výrobky z maniokových nudlí a exportují se.“

Nejvýznamnějším dopadem programu OCOP je jeho schopnost zvýšit přidanou hodnotu zemědělských produktů a služeb charakteristických pro každou lokalitu.

Díky standardizaci výrobních procesů, uplatňování pokročilých standardů kvality, zlepšování designu a balení a budování značek měly produkty OCOP možnost vstoupit na širší trh za konkurenceschopnější a stabilnější ceny. To přímo zlepšuje příjmy zemědělců a družstev a přispívá k udržitelnému snižování chudoby.

Program OCOP podporuje vývoj produktů v celém hodnotovém řetězci od výroby, zpracování až po spotřebu a vytváří silné vazby mezi zúčastněnými stranami, mezi zemědělci a podniky. Vývoj tržně orientovaných produktů, které splňují stále vyšší nároky spotřebitelů na kvalitu, bezpečnost a původ, podpořil posun ve struktuře zemědělské produkce od primárního spoléhání se na výstup k zaměření na kvalitu a hodnotu, propojení produkce s trhem.

Družstvo Yen Duong v obci Thuong Minh je jedním z klíčových faktorů v rozvoji produktů OCOP spojených s venkovskou turistikou a komunitní turistikou. Přispívá k propagaci místního image, láká turisty k návštěvě a zážitkům a vytváří efektivní propojovací kanál mezi producenty a spotřebiteli.

Paní Ma Thi Ninh, ředitelka družstva Yen Duong, uvedla: „Družstvo má 3 produkty, které dosáhly čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP, a 1 produkt se třemi hvězdičkami, včetně voňavé zelené dýně, maniokových rýžových nudlí a lepkavé rýže Tai... Produkty OCOP vyvíjíme ve spojení s tradičními řemeslnými vesnicemi a kulturou, čímž vytváříme pro turisty zvláštní atrakci.“

Ručně vyráběné nudle vermicelli od družstva Yen Duong.

Každý produkt OCOP v severních obcích nese svůj vlastní jedinečný příběh, krystalizaci kulturních, historických a domorodých znalostí uchovávaných po generace. Program OCOP pomohl tyto vzácné hodnoty identifikovat, zachovat a propagovat. Ruční výrobky, tradiční pokrmy a specializované plodiny byly nejen obnoveny a zkvalitněny, ale také široce zavedeny.

Ve skutečnosti v obcích jako Thuong Minh a Ba Be propojení produktů OCOP s kulturní turistikou a aktivitami venkovské turistiky vytvořilo nový kanál pro hospodářský rozvoj; zároveň přispívá k zachování tradičních řemeslných vesnic a nehmotného kulturního dědictví a obohacuje kulturní a duchovní život venkovského obyvatelstva.

Úspěšný program OCOP v severních obcích prokázal rozvoj kolektivních ekonomických modelů a vytvoření kooperativního, sdíleného a vzájemně podpůrného pracovního prostředí. To posílilo a zlepšilo kvalitu venkovských komunit a vytvořilo obyvatelné, kulturně bohaté a udržitelně rozvíjené venkovské oblasti.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/