Phong Hai zvyšuje hodnotu skořicových stromů.

Obec Phong Hai, která uznávala skořici jako ekonomickou sílu, v posledních letech zavedla mnoho řešení ke zvýšení své hodnoty, budování značky a rozšíření svých skořicových produktů na širší trh.

Obec Phong Hai vznikla sloučením obce Ban Cam a bývalého zemědělského města Phong Hai. Obec má přes 3 600 hektarů produkčního lesa, z čehož přibližně 1 800 hektarů je osázeno skořicovníky. Průměrný příjem z lesnictví je asi 50 milionů VND/hektar, což významně přispívá ke zlepšení života lidí.

Obec Phong Hai má přes 1 800 hektarů skořicových stromů.

V průběhu let se v mnoha vesnicích rozmohlo hnutí za pěstování a pěstování skořice. Nejenže to poskytuje stabilní příjem, ale pěstování skořice se stalo také udržitelnou cestou, která dobře vyhovuje půdním podmínkám a zemědělským postupům místních obyvatel.

Paní Ban Thi Hong (z vesnice Khoi Khe) se podělila: „Moje rodina pěstuje skořici od roku 2011 na ploše přes 2 hektary. Od doby, kdy jsme začali s pěstováním skořice, máme stabilní příjem a prosperující život. Skořice se snadno pěstuje, má málo škůdců a chorob a k prosperitě potřebuje pouze pletí a pravidelnou péči. Po sklizni se dá prodat vše od kůry a listů až po větve, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu.“

Rodina paní Ban Thi Hong má stabilní příjem díky skořicovníkům.

Mnoho kolektivních ekonomických organizací ve Phong Hai se také zaměřuje na rozvoj a zvyšování hodnoty skořicových produktů. Ukázkovým příkladem je Phong Hai Ecological Cinnamon Cooperative, založené s cílem vyvíjet organické skořicové produkty a přispívat ke zvýšení příjmů místních obyvatel. Družstvo v současné době spolupracuje s téměř 50 domácnostmi a tvoří oblast surovin o rozloze přibližně 500 hektarů.

Družstvo se orientuje na ekologickou produkci a postupně standardizuje procesy za účelem výroby vysoce kvalitních produktů. V současné době jsou hlavními produkty štěpky skořice a černá skořice, které podniky nakupují a distribuují na trh. V budoucnu družstvo rozšíří svůj rozsah a diverzifikuje své produkty, aby zvýšilo hodnotu a etablovalo značku skořice Phong Hai na trhu.

Zúčastnění členové a domácnosti se zavazují uplatňovat zemědělský proces „5 ne“: žádné pesticidy, žádná chemická hnojiva, žádné herbicidy, žádné stimulanty růstu a žádná semena neznámého původu; a zároveň používat organická hnojiva a biologické produkty při pěstování a hubení škůdců. Postupy sklizně a zpracování jsou rovněž přísně dodržovány, aby byla zajištěna kvalita produktů.

Pan Pan Van Hung - ředitel ekologického skořicového družstva Phong Hai

Technické pokyny pro zpracování skořicové kůry pro veřejnost.

Skořicové stromy nejsou jen zdrojem obživy, ale postupně si prosazují i ​​své postavení, protože produkce je organizována do propojeného dodavatelského řetězce.

Výbor strany a vláda obce Phong Hai jasně definovaly směr hospodářského rozvoje spojeného s lesy, zejména se skořicovníky. Po prvním sjezdu strany obce, ve volebním období 2020-2025, je jedním z klíčových úkolů zvýšit příjmy lidí z horského a lesního hospodářství, přičemž hlavní plodinou je skořice.

Místní úřady se zaměřují na zvyšování hodnoty skořicových stromů prostřednictvím různých řešení: důrazem na správné techniky výsadby, péče a sklizně pro zajištění kvality; podporou vazeb a zakládáním zpracovatelských družstev za účelem vytváření přidané hodnoty; a koordinací s podniky s cílem vybudovat uzavřený řetězec výroby, zpracování a spotřeby s cílem exportu.

Pan Bui Quang Hung - tajemník stranického výboru obce Phong Hai

Ve skutečnosti, kromě výhod plynoucích z prodeje surovin, lze hodnotu skořicových stromů mnohonásobně znásobit, pokud jsou spojeny se zpracováním. V současné době přitahuje pozornost mnoha podniků několik produktů, jako je skořicový esenciální olej, skořicový prášek, skořicové tyčinky, skořicové trubičky atd. To otevírá společnosti Phong Hai velké možnosti pro rozvoj skořicového průmyslu směrem ke koncentrovaným, vysoce kvalitním produktům, úzce spjatým s poptávkou na trhu.

Phong Hai také postupně buduje značku skořice spojenou s bezpečností a bio standardy. Některé domácnosti a družstva se zaměřily na uplatňování čistých výrobních procesů, omezení používání chemikálií a zajištění chuti a kvality produktu.

Místní úřady navíc koordinují s příslušnými agenturami registraci ochranných známek, podporují obchod a propagují image skořice Phong Hai prostřednictvím různých mediálních kanálů a veletrhů.

Díky pěstování skořice má mnoho domácností v obci Phong Hai stabilní zdroj příjmů.

Pro komplexní rozvoj pěstování skořice je však stále třeba řešit mnoho otázek. V současné době se většina produktů stále konzumuje v surové formě s nízkou hodnotou; ačkoli se vytvořily výrobní vazby, nejsou rozšířené a neexistuje mnoho velkých podniků, které by investovaly do hlubokého zpracování.

Kromě toho jsou požadavky exportního trhu stále přísnější a vyžadují, aby produkty měly jasný původ, bezpečné výrobní procesy a splňovaly mezinárodní certifikace.

Obec Phong Hai postupně rozšiřuje dosah svých skořicových produktů, čímž přispívá ke zvyšování hodnoty skořicového průmyslu.

V reakci na tyto požadavky se Phong Hai rozhodla urychlit restrukturalizaci produkce, propojit pěstování skořice s certifikací bio, uplatnit moderní zpracovatelské technologie a zvýšit konkurenceschopnost.

Obecní úřady ve spolupráci se zemědělským sektorem a specializovanými agenturami nadále poskytují lidem odborné vzdělávání a zároveň podporují navazování kontaktů na trh a vyhledávání partnerských podniků.

Obec Phong Hai soustředěným úsilím postupně buduje svou značku skořice, přináší tento místní specialitní produkt na širší trh a prakticky přispívá k socioekonomickému rozvoji a zlepšování života svých obyvatel.

Zdroj: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html