Phong Hai zvyšuje hodnotu skořicových stromů

Obec Phong Hai vznikla sloučením obce Ban Cam a starého zemědělského města Phong Hai. Obec má více než 3 600 hektarů produkčního lesa, z čehož plocha pěstování skořice činí asi 1 800 hektarů, průměrný příjem z lesního hospodářství je asi 50 milionů VND/ha, což významně přispívá ke zlepšení života lidí.

Obec Phong Hai má více než 1 800 hektarů pěstovaných skořicí.

V posledních letech se v mnoha vesnicích silně rozvinulo hnutí pěstování a péče o skořici. Skořicové stromy nejen přinášejí stabilní příjem, ale staly se také udržitelným směrem, vhodným pro půdní podmínky a zemědělské postupy místních obyvatel.

Paní Ban Thi Hong (vesnice Khoi Khe) se podělila: „Moje rodina pěstuje skořici od roku 2011 na ploše více než 2 hektary. Od té doby, co jsme začali pěstovat skořici, máme stabilní zdroj příjmů a prosperující život. Skořice se snadno pěstuje, má málo škůdců a chorob a pro dobrý růst stačí jen pravidelně plet a pečovat o ni. Po sklizni lze prodat kůru, listy i větve, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu.“

Rodina paní Ban Thi Hong má stabilní příjem díky skořicovníkům.

Mnoho kolektivních ekonomických organizací ve Phong Hai se také zaměřuje na rozvoj a zvyšování hodnoty skořicových produktů. Typickým příkladem je Phong Hai Ecological Cinnamon Cooperative, které bylo založeno s cílem vyvíjet organické skořicové produkty a přispívat ke zvýšení příjmů lidí. Družstvo je v současné době propojeno s téměř 50 domácnostmi a tvoří surovinovou oblast o rozloze přibližně 500 hektarů.

Družstvo se orientuje na ekologickou produkci a postupně standardizuje procesy s cílem vytvářet vysoce kvalitní produkty. V současné době jsou hlavními produkty štípaná skořice a černá skořice, které podnik nakupuje a uvádí na trh. V nadcházejícím období družstvo rozšíří svůj sortiment, diverzifikuje své produkty, aby zvýšilo hodnotu a upevnilo značku skořice Phong Hai na trhu.

Všichni členové a domácnosti se zavazují uplatňovat zemědělský postup „5 ne“: žádné pesticidy, žádná chemická hnojiva, žádné herbicidy, žádné stimulanty růstu, žádná semena neznámého původu; zároveň používat organická hnojiva a biologické produkty v péči a hubení škůdců. Sklizeň a zpracování jsou také přísně dodržovány, aby byla zajištěna kvalita produktů.
Pan Pan Van Hung - ředitel ekologického skořicového družstva Phong Hai

Technické pokyny pro zpracování skořicové kůry pro lidi.

Skořicové stromy nejsou jen zdrojem obživy, ale postupně si prosazují i své postavení, pokud jsou organizovány pro produkci podle článkového řetězce.

Výbor strany a vláda obce Phong Hai jasně definovaly směr hospodářského rozvoje spojeného s lesy, zejména se skořicovníky. Po prvním sjezdu strany obce, ve funkčním období 2020 - 2025, je jedním z klíčových úkolů zvýšení příjmů lidí z lesního hospodářství, v němž je skořicovník hlavním stromem.

Lokalita se zaměřuje na zvyšování hodnoty skořicových stromů pomocí mnoha řešení: zaměření na techniky výsadby, péči a sklizeň podle správného postupu pro zajištění kvality; podpora vazeb, zakládání zpracovatelských družstev, vytváření přidané hodnoty; koordinace s podniky s cílem vybudovat uzavřený řetězec výroby, zpracování a spotřeby s cílem exportu.
Pan Bui Quang Hung - tajemník výboru strany obce Phong Hai

Kromě efektivity prodeje surovin lze hodnotu skořice také mnohonásobně znásobit, pokud je spojena se zpracováním. V současné době některé produkty, jako je skořicový esenciální olej, skořicový prášek, skořicové tyčinky, skořicové trubičky atd., přitahují pozornost mnoha podniků. To otevírá společnosti Phong Hai velké vyhlídky na rozvoj skořicového průmyslu směrem ke koncentrovanému, vysoce kvalitnímu zboží, které bude odpovídat poptávce na trhu.

Phong Hai také postupně buduje značku skořice spojenou s bezpečností a bio standardy. Některé domácnosti a družstva se zaměřily na uplatňování čistých výrobních procesů, omezení používání chemikálií a zajištění chuti a kvality produktů.

Spolu s tím lokalita koordinuje s funkčními sektory registraci ochranných známek, podporu obchodu a propagaci image skořice Phong Hai na mediálních kanálech a veletrzích.

Díky pěstování skořice má mnoho domácností v obci Phong Hai stabilní zdroj příjmů.

Pro komplexní rozvoj skořicových stromů je však stále třeba řešit mnoho problémů. V současné době se většina produktů stále konzumuje v surové formě s nízkou hodnotou; výrobní vazby se sice vytvořily, ale ne příliš, a jen málo velkých podniků investovalo do hlubokého zpracování.

Kromě toho jsou požadavky exportního trhu stále přísnější a vyžadují, aby produkty měly jasný původ, bezpečný výrobní proces a splňovaly mezinárodní certifikace.

Obec Phong Hai postupně rozšiřuje skořicové produkty do širokého okolí, což přispívá ke zvyšování hodnoty skořicového průmyslu.

Tváří v tvář těmto požadavkům se společnost Phong Hai rozhodla podpořit restrukturalizaci výroby, propojit pěstování skořice s certifikací bio, aplikovat moderní zpracovatelské technologie a zlepšit konkurenceschopnost.

Správa obce koordinuje svou činnost se zemědělským sektorem a specializovanými agenturami, aby i nadále poskytovala lidem technické vzdělávání, a zároveň podporuje tržní vazby a hledá doprovodné podniky.

Obec Phong Hai synchronním úsilím postupně posiluje značku skořice, rozšiřuje místní specializované produkty do širokého okolí a prakticky přispívá k cíli socioekonomického rozvoje a zlepšování života lidí.

Zdroj: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html